Noël à Dubai : notre sélection de produits à commander pour vos repas de fêtes !
- MODE - DÉCO - CUISINE VIVRE AU QUOTIDIEN
Maxence Brechon - Pierlovisi- 53 minutes read
Préparez vos repas de fêtes, c’est le moment de vous mettre en ordre de marche pour imaginer vos menus de fêtes, commander les produits festifs dont vous aurez besoin, et éviter d’être pris au dépourvu à quelques jours du réveillon.
Nous avons demandé aux épiceries fines de nous livrer leurs cinq recommandations pour un festin qui ravira les papilles de vos invités.
Bon à savoir :
Si vous avez décidé de servir de la volaille ou déguster du foie gras, ne tardez pas à commander !
Ces denrées traditionnelles de Noël se font rares cette année et coûteront plus cher à cause de l’épidémie de grippe aviaire qui touche les élevages français et européens et de l’augmentation des coûts de production.
Les sélections de produits des épiceries fines de Dubai
Votre repas de fête avec : MAISON DUFFOUR
1. Foie gras de canard entier du Sud-Ouest – cuit
Ce foie gras de la Maison Jean Larnaudie a été cuit et poché pendant 2 heures et simplement assaisonné avec du sel et poivre pour ne pas dénaturer son goût fin et délicieux.
Prix : 169,90 AED – 180 g
Pour commander : ICI
Attention quantité limitée.
2. Chapon français, élevé en plein air
Laissez-vous tenter par un chapon français, élevé en liberté et nourri au maïs, pendant 150 jours. Et si vous préférez le chapon farci pour une touche plus gourmande, Maison Duffour vous propose également une délicieuse farce prête à l’emploi.
Prix : 279,50 AED pour un chapon de 3 à 3,4 Kg, idéal pour 6 à 10 personnes. Des chapons de 2,4 à 2,8Kg sont également disponibles.
Pour commander : ICI
3. Pâtés en croûte et terrines françaises
Pâté de campagne, terrine de grand-mère, pâté au foie gras… redécouvrez ces saveurs typiquement françaises et artisanales. Parfait pour l’apéritif ou en entrée accompagné d’une salade.
Prix : 54,90 AED.
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4. Kits raclette, classique ou premium
Une raclette pour Noël ou le Nouvel an ? Pourquoi pas ! C’est même une délicieuse idée. Vous retrouvez dans les kits raclette Maison Duffour tous les indispensables : charcuterie (halal ou non), fromage à raclette du Haut-Livradois ou de Saint Niklaus, sans oublier les pommes de terre bio.
Prix : À partir de 120 AED.
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5. Marrons cuits
Produit incontournable pour vos repas de fêtes, les marrons cuits du producteur ardéchois Roger ont été méticuleusement sélectionnés et cuisinés pour répondre aux attentes des palais les plus fins.
Prix : 45 AED – 400 g.
Lien de commande : ICI
Pour commander les produits festifs : ICI
Contact : contact@maisonduffour.com
Date limite de commande : le 22 décembre pour une livraison le 24 décembre. Vous pouvez également les acheter directement au Warehouse (Al Quoz), dans la limite des stocks disponibles.
La sélection de produits de fête de SECRET FINE FOOD
1. Caviar Osciètre Kaviari
Depuis plus de 40 ans, la marque française Kaviari sélectionne les meilleurs producteurs de produits de la mer pour offrir une gamme de caviars d’exception. Le secret de ce succès tient à leurs critères de sélection pointus et exigeants mais aussi à leur savoir-faire historique dans l’affinage du caviar dans leurs propres caves pour les servir à maturité.
Prix : 250 AED – 30 g de caviar Osciètre.
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2. Le carpaccio de gambero rosso
Les crevettes gambero rosso sont de délicieuses crevettes rouges, douces et sucrées avec une chair ferme que l’on pêche au large de l’Italie, plus précisément au bord des côtes des Pouilles.
Le carpaccio de gambero rosso est vendu surgelé et prêt à l’emploi. Il suffit de le disposer sur une assiette individuelle à la dernière minute et de l’assaisonner avec une bonne huile d’olive et une pincée de fleur de sel, et de l’accompagner d’une petite poignée de cresson. Certains aimeront ajouter à cette entrée légère, un filet de jus de citron ou quelques touches de caviar.
Prix : 390 AED le lot 10 carpaccios de diamètre 12 (disponible également en 16 cm).
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3. Foie gras à la truffe
Noël sans foie gras ne serait pas Noël, et pourquoi ne pas innover cette année avec un foie gras à la truffe ? Délicieusement préparé par la famille Petit dans leur ferme Upignac, située dans la belle et riche région Wallonne, leur foie gras à la truffe est un mélange de volupté et de raffinement grâce au pouvoir envoûtant de la truffe noire.
Prix : 130 AED – 200 g.
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4. Volaille fermière
Secret Fine Food vous offre cette année une sélection de volaille française de la célèbre marque Rougié composée de poulets bio du Sud-Ouest et de canards fermiers, ainsi que de belles dindes bien dodues d’Irlande.
Prix :
• Poulet bio français Rougié : 100 AED/kg.
• Dinde fermière irlandaise : 120 AED/kg.
• Magret de canard français Rougié : 49 AED/le magret.
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5. Fromages affinés à la truffe
Focus sur les fromages affinés à la truffe ! Découvrez la jolie gamme de fromages affinés par Hervé Mons (Meilleur Ouvrier de France) à Roanne, assortis à la majestueuse truffe d’hiver !
Prix :
• Brie à la truffe : 69 AED/200 g.
• Gouda à la truffe : 52 AED/200 g (notre préféré à la maison).
• Brillat Savarin à la truffe : 120 AED/350 g.
Pour commander : ICI
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Contact : 04 296 5249 / AUH : 055 529 1465
Date limite de commande :
Dubai : livraison le lendemain pour les commandes passées avant 20 heures, sauf le dimanche.
Abu Dhabi : livraison tous les lundis, mercredis et vendredis.
Un diner de fête avec CLASSIC DELI
1. Épaule d’agneau Ibérique
L’Agnei Ibérico est un agneau de qualité supérieure issu d’une race originaire de la région espagnole d’Aragon depuis plus de mille ans. Les agneaux sont élevés au pied des Pyrénées dans un environnement relaxant et sont nourris avec le lait de leur mère et un mélange exclusif de céréales.
Prix : 184 AED – 1,2 kg.
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2. Caviar d’Aquitaine Akitania
Pionnier dans l’élevage des esturgeons depuis plus de 30 ans, ce producteur de caviar d’Aquitaine possède sa propre ferme aquacole dans le Sud-Ouest. Cette perle noire ravira certainement vos papilles.
Régalez-vous avec 3 sortes d’huîtres premium !
Huîtres plates européennes Belon 1930 – 4 pièces
Symbole de Cancale, sa saveur est puissante et saumâtre équilibrée par une légère amertume.
Huîtres spéciales du Pacifique Tsarskaya – 4 pièces
D’abord puissante et saumâtre en bouche, l’huître libère ensuite une saveur sucrée avec des notes subtiles de lait d’amande.
Huîtres fines du Pacifique Saint Kerber – 4 pièces
Cette huître est, quant à elle, reconnaissable à sa chair ferme et à sa saveur saumâtre typique de la baie du Mont-Saint-Michel.
Prix : 99 AED.
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4. Dinde de Noël
La volaille est souvent le plat phare du repas de Noël. Mais alors dinde ou chapon ? La traditionnelle dinde de Noël est généralement plus grosse que le chapon, un avantage non négligeable si vous êtes nombreux à table. Souvent moins chère que le chapon, sa chair est aussi un peu plus maigre. Classic Deli vous propose une dinde de 6 kg provenant des fermes Banvit en Turquie à un prix abordable.
Prix : 162 AED – 6 kg.
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5. Terrine de saumon d’Alaska, colin & hoki au persil
Depuis sa création à Landrévarzec (Bretagne) en 1930, la Maison Guyader Gastronomie se consacre à l’élaboration de produits de la mer de qualité alliant nature, goût authentique et respect du consommateur. La terrine de saumon d’Alaska, colin et hoki (grenadier bleu) est riche en poisson et a été concoctée sans conservateur, sans colorant ni arôme artificiel.
Prix : 105 AED – 840 gr.
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Contact : cs_classicdeli@classicfinefoods.ae ou par WhatsApp +971 54 252 2205.
Date limite de commande : commandez avant 15 heures pour une livraison le lendemain.
ODEON GOURMET pour votre repas de fête
1. Terrine de foie gras mi-cuit
Cette terrine de foie gras mi-cuit fait maison est la signature du Chef Thomas. Il existe aussi avec de la truffe… ne le ratez pas ! A servir frais, tout simplement sur une tranche de pain grillée et avec une pincée de sel de mer.
Prix : 240 AED – 200 gr. Attention, quantité très limitée.
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2. Canapés Box
Un coffret de 48 canapés faits maison comprenant 6 petits pains au thon et basilic, 6 tartes César aux crevettes, 6 rouleaux de bresaola, 6 quiches aux épinards et au chèvre, 6 burgers de bœuf, 6 mini-pissaladières, 6 twists à l’oignon et 6 quiches au saumon fumé. Idéal pour l’apéro ou pour un buffet de fêtes !
Prix : 410 AED la boite de 48 pièces. Des versions « small box » (20 pièces) et « premium » sont également disponibles.
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3. Chapon farci aux marrons (prêt à cuire ou cuit)
Optez pour un délicieux chapon français élevé en plein air et nourri aux grains. Il est farci aux marrons et foie gras. Vous pouvez le commander en version « prêt à cuire » ou déjà cuit, il ne vous restera plus qu’à le réchauffer. Les garnitures sont en supplément et au choix selon vos goûts.
Prix : 800 AED pour 8 à 10 personnes.
Lien de commande : ICI
4. Plateau de fruits de mer
Odeon vous propose un plateau de fruits de mer composé de 6 huîtres, 6 crevettes, 1/2 homard, des rillettes de tourteau et accompagné de vinaigre d’échalote, de citron et d’une mayonnaise maison. Il est également possible de créer son plateau sur-mesure le jour de Noël en vous rendant directement chez Odeon Market sur la Beach road.
Prix : à partir de 600 AED.
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5. Plateau de fromages signature du Chef
Le Chef Thomas vous propose sa sélection saisonnière de fromages. Les plateaux existent en différentes tailles et sont servis avec des fruits et des noix. Ils sont composés de fromages affinés à pâte molle, semi-ferme, dure et vieillie.
LES GASTRONOMES pour votre repas de fête
1. La volaille prête à cuire
Les Gastronomes vous propose une solution clé en main pour un Noël réussi ! Il vous suffit de commander votre volaille (dinde, chapon, pintade, poulet de Bresse) prête à cuire. Préparée et farcie, elle arrivera chez vous dans une boite hermétique accompagnée d’un assortiment de légumes et féculents déjà cuits. Il vous restera plus qu’à l’enfourner dans votre four et à réchauffer les accompagnements.
Si vous souhaitez l’agrémenter, rajoutez du beurre truffé ou de la truffe également disponible sur le site.
Prix : à partir de 530 AED.
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2. Plateaux de fruits de mer
Si vous n’avez pas envie de cuisiner, pensez à commander un plateau de fruits de mer. Il est préparé à la demande et livré sur un plat en céramique, prêt à être servi sur la table. Tous les accompagnements nécessaires sont également prévus dont des couteaux à huîtres. Sachez que vous pouvez également personnaliser votre plateau.
Prix : à partir de 850 AED.
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3. Les 3 Poutargues d’exception
Issues d’une pêche responsable en Méditerranée et dans l’Atlantique, les poutargues de ce producteur sont prélevées sur des mulets femelles arrivées à maturité afin d’obtenir des œufs King Size. Leur taille unique permet de pratiquer une maturation plus lente et plus longue, et d’éviter ainsi l’astringence et le sel, deux défauts souvent présents dans de nombreuses poutargues sur le marché.
Poutargue Signature – 1 mois de séchage
Un must have pour les grands chefs ! Texture délicieusement douce, semblable à la langue d’oursin. Notes minérales dominantes, fruitées en finale. A déguster légèrement frais comme le sashimi, ou avec une cuillère comme le caviar.
Poutargue King Size – 2 mois de séchage
Texture de la pâte de fruits confits à déguster en lanières avec des notes d’amertume et d’iode et notes fruitées délicates. A déguster en fines tranches.
Poutargue – 3 mois de séchage
Texture sèche, à râper en poudre. Notes amères et iodées puissantes. Utilisez-le pour assaisonner tous vos plats préférés.
- Sans cire d’abeille.
- Sans note de sel ou d’astringence.
- Sans conservateurs, sans additifs et sans OGM.
Prix : à partir de 210 AED.
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4. Terrine artisanale de foie gras
La terrine de foie gras mi-cuit est réalisée avec des foies gras de la plus haute qualité et assaisonnée avec notre mélange d’épices maison qui a été développé pour substituer le besoin d’alcool dans la recette. La terrine est disponible uniquement sur commande en format de terrine de 400 g ou de 2,2 kg.
Prix : à partir de 550 AED.
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5. Panettone artisanal
Ce panettone est produit de manière artisanale en Sicile, à la main depuis des générations. Sans conservateur, il a donc une durée limitée de consommation de 3 mois. Vous pouvez opter pour différentes saveurs : chocolat avec des feuilles d’or et une crème de chocolat de Modica ; chocolat ; noisette avec sa crème de noisette ; pistache avec sa crème de pistache.
Les Panettones sont emballés dans des boites très élégantes qui peuvent faire l’objet d’un très beau cadeau.
Poids : 1 kg accompagné de sa pâte à tartiner de 200 g.
Prix : à partir de 285 AED.
Pour commander : ICI
Pour commander les produits festifs : ICI.
Contact : sur lesgastronomes.ae, par email : contact@lesgastronomes.ae ou WhatsApp : 056 127 8682
Date limite de commande : 10 décembre pour certains produits.
Livraison partout aux Emirats. Possibilité d’acheter sur place.
Et pour finir votre repas de fête avec une note sucrée…
L’Etincelle by CL vous propose de délicieuses douceurs Le Roy René à déguster ou à offrir :
1. Coffret de 5 marrons glacés Le Roy René
Délicatement enrobés d’une mousseline de tulle pour conserver leur délicatesse et permettre un parfait confisage, les marrons sont plongés durant 7 à 10 jours dans un sirop de sucre et de gousse de vanille naturelle de Madagascar.
Prix : 85 AED – 100 g.
Pour commander : WhatsApp au +971 50 367 0612
2. Coffret assortiment d’enrobés au chocolat Le Roy René
Quatre recettes iconiques du Roy René, d’abord ses olivettes rappelant les couleurs des champs d’oliviers en Provence, puis les calamandes qui sont des amandes enrobées de nougat puis de chocolat blanc, ainsi que les amandes enrobées de chocolat au lait ou noir puis agrémentées d’une touche de sel.
Prix : 89 AED – 230 g.
Pour commander : WhatsApp au +971 50 367 0612
Que vous ayez envie de cuisiner ou juste de réchauffer votre repas, il ne vous reste plus qu’à faire votre choix et de passer commande pour un menu de Noël tout simplement gourmand !
