Restaurant review : On a testé Isabel Mayfair à Abu Dhabi
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Capucine Tillous-Borde- 12 minutes read
Le restaurant Isabel Mayfair a ouvert ses portes en avril 2026 à Abu Dhabi à The Galleria Mall. Sur les pas de son premier établissement londonien, cette nouvelle adresse propose une expérience raffinée dans un cadre élégant et feutré. Après avoir entendu parler de ce nouveau restaurant à succès à Abu Dhabi, nous sommes allés le tester à notre tour. Verdict : une adresse chaleureuse et savoureuse, et un service aux petits soins !
LE CADRE, L’AMBIANCE ET LE SERVICE À ISABEL MAYFAIR
Situé au sein de The Galleria Mall (valet parking disponible), dans la section Luxury Collection, Isabel Mayfair a un emplacement idéal pour une belle expérience culinaire après une séance de shopping !
Dès l’arrivée, le ton est donné. L’accueil est attentionné et très professionnel. Les serveurs en smoking participent immédiatement à l’atmosphère sophistiquée du lieu. De magnifiques bouquets de fleurs et une décoration moderne et chaleureuse dans les tons bleu et doré créent un cadre accueillant, agréable et intimiste.
Nous avons choisi de découvrir Isabel Mayfair à l’occasion d’un dîner. La pièce maîtresse du restaurant est sans conteste son impressionnant bar central. Son architecture et sa décoration, sublimées par un jeu de cristaux particulièrement réussi, attirent immédiatement le regard. Il est d’ailleurs très agréable de prendre un verre au bar avant de rejoindre sa table. Le barman concocte de très bons cocktails devant vos yeux.
Les tables du restaurant disposées autour du bar proposent une vaisselle raffinée. L’espace entre chaque table est propice à une atmosphère intimiste. Isabel Mayfair sait aussi s’adapter aux grandes tablées, idéales pour les repas entre amis ou en famille.
EN CUISINE ET DERRIÈRE LE BAR
La carte d’Isabel Mayfair propose une cuisine aux saveurs méditerranéennes et fait la part belle aux légumes savoureux. Le chef français, Vincent Visinet, est aux commandes. Il a débuté sa carrière auprès du chef étoilé Richard Toix, son mentor, avant de rejoindre Anne-Sophie Pic à Valence, où il a affiné sa maîtrise des cuissons, des sauces et des associations d’épices et d’herbes. À La Villa Madie à Cassis, il approfondit son approche du terroir méditerranéen. Aujourd’hui chef chez Isabel Mayfair, il développe une cuisine personnelle nourrie de ces différentes expériences gastronomiques.
Les cocktails / apéritifs
Nous avons testé :
• Le Shinjuku Sip, l’un des cocktails signature (gin, kiwi, melon, citron) : frais, fruité et très bien dosé.
• Une coupe de champagne : un apéritif plus classique, mais frappé à souhait.
Les entrées
Nous avons testé deux entrées, l’une signature, l’autre plus classique.
• La burrata : crémeuse et goûteuse, relevée grâce aux tomates confites.
• La Vegetable Tartlet : une tarte composée de légumes cuits, crus et marinés. Une belle découverte, aussi séduisante visuellement que gustativement, avec un joli jeu de textures et de saveurs parfumées.
Les plats principaux
• Flat Iron Angus : le plat signature du chef français. Une pièce de bœuf marinée et fondante, relevée avec du poivre de Sarawak et des carottes douces. Un plat généreux, tendre et épicé à souhait.
• Risotto au safran : accompagné de parmesan, de courgettes vertes et d’une sauce au basilic, ce plat joue sur la douceur et la fraîcheur, avec un safran bien présent pour une note parfumée.
Pour accompagner ces plats, nous avons suivi les recommandations du serveur en nous laissant guider vers un verre de vin rouge de Toscane. Un choix judicieux qui confirme la qualité de la sélection proposée. La carte des vins est riche et offre de nombreuses références soigneusement choisies.
Les desserts testés
Nous nous sommes laissés tenter par deux grands classiques de la pâtisserie française et le résultat a été à la hauteur !
• L’île flottante : douce et aérienne pour finir le dîner sur une note légère.
• La Tropézienne, brioche garnie de crème parfumée à la fleur d’oranger, s’est révélée très agréable, fraîche et gourmande. Si les puristes du Sud de la France – dont nous faisons partie – noteront que l’interprétation s’éloigne quelque peu de la recette traditionnelle, le résultat n’en demeure pas moins très réussi.
On recommande Isabel Mayfair Abu Dhabi pour :
Un dîner en couple, une soirée entre amis ou toute autre occasion spéciale. Entre un service attentionné, un cadre agréable et élégant, une cuisine raffinée et une véritable attention portée aux détails, cette nouvelle adresse s’impose déjà parmi les tables à découvrir à Abu Dhabi.
Autres formules proposées chez Isabel Mayfair :
Welcome Lunch (100 AED), tous les jours entre 12h et 15h. Une entrée, un plat et un dessert.
Afternoon Tea (100 AED), tous les jours entre 15h et 18h. Une boisson chaude et des mignardises.
Soirées festives : un DJ monte le son le vendredi et le samedi soir, de 20h à 1h.
Fourchette de prix :
Comptez environ 300 à 600 AED par personne selon les plats et les boissons.
Bon à savoir :
• Réservation recommandée.
• Dress code : chic décontracté. Pas de short ni de bermuda.
• Prévoir un pull pour les plus frileux car la climatisation est fraîche.
Réserver une table chez Isabel Mayfair Abu Dhabi :
The Galleria Mall, Al Maryah Island, Abu Dhabi
Tél : +971 2 562 0045
Site internet : isabelabudhabi.com
Instagram : @isabelabudhabi
