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Massimo Vidoni surnommé le Truffleman de Dubai, nous raconte son parcours, de New York aux Émirats, pour bâtir un véritable empire de la truffe. De ses débuts modestes à ses rencontres avec les
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Composée de plus de 220 nationalités, Dubai offre une très grande variété de viandes pour satisfaire les besoins alimentaires de tous. Et les consommateurs de porc ne sont pas en reste ! Pour
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