Avis aux amateurs de viande ! La qualité et l’origine de la viande à Dubai sont souvent le sujet de beaucoup de questions. Rassurez-vous, même si la viande européenne n’est pas très
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Nous avons rencontré le Chef Tom Coll, Chef Pâtissier Exécutif au Burj Al Arab. Passé par des établissements prestigieux comme le Shangri-La ou le Pré Catelan à Paris, et l’Hôtel Martinez à Cannes,
Qui n’a pas entendu parler du Thermomix ? Ce robot qui prépare tout, ou presque. Gain de temps et source d’inspiration : le Thermomix s’est fait une place de choix dans les cuisines,
De nombreux chefs étoilés ont décidé d’ouvrir un restaurant à Dubai afin d’offrir, pour la plupart, leurs grands plats « signature ». Car finalement, il n’y a pas qu’à Paris où l’on
À Dubaï depuis quand ? Je suis arrivé à l’éte 2021 ! Votre parcours en bref Mon parcours de pâtissier a commencé à l’âge de 15 ans. J’ai débuté dans une pâtisserie à Epinal, en parallè
