Le Festival de la récolte des olives à l’Anantara Al Jabal Al Akhdar en Oman !

Du 24 au 28 septembre 2025, l’Anantara Al Jabal Al Akhdar Resort, perché à 2 000 mètres d’altitude sur la « Green Mountain » d’Oman, organise son 4e Festival de la Récolte des Olives. Un rendez-vous unique qui mêle traditions locales, ateliers gourmands et expériences culinaires portées par des chefs invités venus d’Espagne et d’Italie. Dubaimadame y sera pour vous faire découvrir de plus près les coulisses !
Et si vous aussi vous vous laissiez tenter ? Foncez : on ne vit qu’une fois… et quel plus beau prétexte qu’un week-end gourmand improvisé au cœur des montagnes d’Oman ?

Le festival de l’olivier à la table : un hommage à la terre fertile d’Al Jabal Al Akhdar

Le thème de cette édition de récolte des Olives, « From Tree to Table – A Journey Through Olive Heritage », met à l’honneur l’olive sous toutes ses formes. Les visiteurs pourront participer à la cueillette, découvrir les histoires de l’historien Giorgio Robles, visiter une huilerie locale avec le Dr Ali Al Furqani et déguster des huiles fraîchement pressées.

L’Anantara Al Jabal Al Akhdar Resort est l’un des resorts de luxe les plus élevés au monde. Entouré de canyons spectaculaires et de vergers en terrasses, il offre un cadre magique pour célébrer ce festival de récolte des olives.

« Ce festival est un hommage à la terre fertile d’Al Jabal Al Akhdar et aux traditions qui la façonnent », souligne Maren Kuehl, directrice générale du resort. L’événement s’inscrit dans une démarche durable, puisque les produits utilisés proviennent en grande partie des potagers de l’hôtel.

Des chefs invités de renom

Deux figures de la gastronomie internationale rejoignent les cuisines de l’Anantara pour l’occasion :
• Chef Ovidiu-Gabriel Mușat, en provenance du Tivoli Portopiccolo Sistiana Wellness Resort & Spa (Italie),
• Chef Martin Aristondo, originaire du Pays basque et chef au NH Collection San Sebastian Aranzazu (Espagne).