Le mois sacré du Ramadan est une période importante dans la vie d’un musulman. Une période de spiritualité, de charité, de partage, mais aussi de festivités ! C’est le moment de se retrouver entre amis ou en famille afin de partager un repas à l’heure de l’iftar, du suhoor et célébrer comme il se doit l’Eid al-Fitr, la fin du jeûne. Mais ce n’est pas tout... le ramadan entraîne dans son sillon une ambiance différente, perceptible aussi dans la manière de s’habiller. Et nul besoin d’observer le jeûne pour percevoir que la mode, en ce mois, est particulière. On se doit d’être respectueux de la culture locale et s’habiller modestement, mais avec style, c’est un must ! Et si vous pensez que la modestie dans la mode est ennuyeuse, détrompez-vous ! 
 
Mais la question qui tracasse le plus chaque année est sans doute : comment s’habiller modestement quand il fait presque 40 degrés dehors, et 20 degrés dedans... tout en étant chic et stylée pour assister à un iftar dans un hôtel, chez des amis ou en famille ? En cette occasion, les tenues moulantes ou révélatrices ne sont pas adaptées, il y a des règles de bienséance !  Mais no panic, il y a des options qui s’offrent à nous...
Voici un petit tour d’horizon des styles, qui vous mèneront du bureau à l’iftar avec classe et sans prise de tête ! 
 
1. La traditionnelle abaya
L’abaya est tellement commode en cette période. C’est le vêtement modeste par excellence. On peut la porter comme un pardessus, façon kimono, entrouverte sur un jean, un pantalon et un caraco. On la choisit noire, plutôt classique ou de couleur, plus tendance, avec des petits détails discrets et élégants. L’abaya a le mérite de donner du caractère à une tenue un peu trop décontractée et ce, sans trop d’efforts. De plus, on peut garder son abaya dans la voiture en prévision d’un iftar, sans devoir passer par la case maison. On aime notre sens pratique !
 
 
 
2. La robe longue fluide
On adore les robes longues, à l’esprit romantique ou bohème, qui habillent sans se compliquer la vie. On l’enfile et illico presto, on est prête. Un stress en moins le matin quand n’est pas vraiment d’humeur à s’habiller. Aérienne, vaporeuse, la robe longue est idéale l’été, elle laisse respirer la peau tout en cultivant une allure modeste... et sans avoir à sacrifier le style pour le confort ! C’est l’atout gagnant de notre garde-robe, aussi bien en cette période de Ramadan que tous les autres mois de l’année. 
 
 
 
3. La jupe maxi
Ringarde, peu flatteuse... La jupe longue n’a pas toujours bonne réputation. On lui reproche de tasser la silhouette et de marquer un peu trop les hanches. Pourtant, bien choisie, c’est une pièce intemporelle qui vient vite répondre à la problématique quotidienne “je n’ai rien à me mettre”.  En coton épais, soie, tulle, taffetas, crêpe, brocard, dentelle... il y a une jupe pour toutes les occasions. Vaporeuse et fluide dans un imprimé, elle donne un côté vintage, bobo, décontracté intéressant ;  plissée et monochrome, c’est sophistiqué ; taillée haute, elle allonge incroyablement la silhouette... bref, fini les préjugés et on succombe à notre tour à la jupe maxi.
 
 
 
4. Le pantalon large et le haut assorti
Une tendance qu’on aime : le look monochrome avec le combo “pantalon large et blouse ou blazer/veste. Un look qui donne une allure de fou, soignée et travaillée, sans trop se casser la tête. Il apporte un certain caractère à l’apparence générale quelque soit son style personnel, qu’il soit chic, sportif, pointu, décontracté... Qui a dit que l’uniforme était contraignant, voire contrariant ?
 
 
 
 
Retrouvez l'Abaya en highlight : ici 
 
Bon iftar à toutes ! 
 
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Le Ramadan vient juste de débuter ; enfin, une période de calme (relatif) dans notre tumultueux rythme dubaïote. Relatif car la vie sociale nocturne bat son plein : invitations à des iftars gargantuesques, rythme de sommeil chamboulé, suhurs sucrés... difficile de garder un rythme de vie sain ! 
Mais alors, comment bien s’y préparer, tout en préservant sa santé et limitant les kilos en trop ?
Nous avons demandé à notre experte en naturopathie, Magda, de nous guider pour un Ramadan en pleine santé.
 
1. Le sommeil pendant le Ramadan
Beaucoup de personnes ont tendance à se coucher tard pour profiter au maximum des heures non-jeûnées. Le problème : un rythme de sommeil perturbé et des nuits souvent trop courtes.
Pourtant votre corps a besoin de repos ! Alors maintenez au mieux des nuits de 7/8 heures avec une heure de coucher raisonnable ! Cela vous permettra de mieux tenir votre journée de travail ! Croyez-moi, il vaut mieux ne pas ajouter la fatigue due au manque de sommeil à la celle déjà éprouvante, de l’absence de nourriture.
 
Si vous le pouvez, faites une petite sieste de 20/30 minutes dans l’après-midi afin de recharger les batteries jusqu’à l’heure de l’iftar !
2. On ne zappe pas le suhur
Le suhur est le repas avant l’aube (vers 4am cette année à Dubaï). Par flemme, il est souvent zappé ou anticipé, c’est-à-dire pris trop tôt avant d’aller se coucher. Il est pourtant essentiel car c’est lui qui permettra à votre corps de supporter la journée de jeûne sans trop flancher et d’assurer la journée au travail. Sans suhur, le coup de pompe et la faim arriveront dès votre réveil et la journée risque d’être pénible !
 
Un suhur idéal comporte :
- des carbohydrates complexes pour l’énergie (pain complet, céréales)

- des fibres pour la satiété, l’hydratation et le transit,

- des fruits et des légumes pour les vitamines et nutriments, 

- de bonnes graisses pour limiter le pic de glycémie (avocat, noix, huile d’olive ou de colza etc.),

- des protéines pour nourrir vos cellules

- un liquide pour l’hydratation.
- le fameux « Overnight Oats » - flocons d’avoine gonflés dans du lait végétal la nuit au frigo et complété par des fruits, des graines et du beurre de noix – est une parfaite option.
 
Une autre option salée : des crudités assaisonnées a l’huile d’olive, de colza et au zaatar servies avec du pain complet, du humus, des œufs et quelques fruits.
En boisson, on opte pour une infusion ou de l’eau. On évite les abus de caféine donc de café et de thé.
Attention aux jus de fruits ! Trop sucrés, ils risquent de faire exploser votre glycémie et de déclencher un « coup de pompe » en milieu de matinée. Si vous souhaitez boire quelque chose de sucré, optez plutôt pour un smoothie maison.
Par ailleurs, si vous prenez des compliments alimentaires, c’est le bon moment pour le faire !
 
3. Un iftar raisonnable
Qui n’a pas assisté à un iftar royal dans l’un des hôtels de Dubaï et mangé comme si demain n’existait pas ? Délicieux mais attention à l’indigestion ! Votre corps a été au repos toute la journée donc pas question de le brusquer ! Il est de tradition de rompre son jeûne avec quelques dattes et de l’eau, c’est pour une bonne raison. 
Les dattes ont un fort pouvoir rassasiant et permettront quasi immédiatement d’atténuer la sensation de faim. Par ailleurs, votre corps, privé d’eau pendant de nombreuses heures à aussi besoin de se réhydrater. Choisissez de l’eau, à boire par petites gorgées plutôt que des boissons sucrées. On peut ensuite opter pour une soupe ou un jus de légumes et… c’est tout pour le moment !
 
Il est très important de faire une pause et de ne pas enchainer sur un énorme repas. Laissez un peu de temps à votre corps pour se remettre en marche ! Il est de tradition d’aller prier après la rupture du jeûne et avant le repas. C’est un bon moyen pour « couper ».
Le repas d’iftar est important car c’est votre principal repas de la journée. Il doit être complet, c’est-à-dire contenir tous les groupes nutritionnels, comme pour le suhur. 
 
Les 10 règles d’or pour bien vivre son iftar :


1. N’hésitez pas à commencer votre repas par des salades (attention à la sauce) pour remplir votre estomac de fibres et apaiser votre faim.
2. Pour les protéines, si vous en mangez, privilégiez les viandes maigres (volailles, veau, bœuf maigre), évitez le poisson car il donne soif.

3. De manière générale, limitez les produits d’origine animale.

4. Ajoutez un peu de carbohydrates complètes et des légumineuses (hello humus !) et surtout beaucoup de légumes.
5. Mangez lentement et mastiquez bien ! C’est la seule manière de donner à votre estomac l’opportunité d’enregistrer la satiété et d’éviter de trop manger.
6. Dites non aux fritures, même si la plupart des plats traditionnels en compte et qu’elles sont délicieuses, elles doivent rester exceptionnelles ! 

7. Choisissez des féculents complets plutôt que blancs, le riz basmati faisant exception.

8. Laissez environ 2 heures entre le repas et un snack constitué de fruits pour éviter qu’ils ne fermentent dans votre estomac et ne créent des maux désagréables. Les desserts, tout comme les fritures, si traditionnels sont à limiter car extrêmement sucrés. On se fait plaisir le week-end mais pas tous les jours !
9. Si vous en avez la possibilité, préférez les repas à la maison où il est facile de contrôler les quantités et les ingrédients !
10. N’oubliez pas de vous hydrater ! Les recommandations de 1,5 a 2 litres d’eau tiennent toujours alors pensez à boire tout au long de la nuit.
 
4. Continuer à faire du sport pendant le Ramadan
Il est important d’adapter son rythme et l’intensité. Le moment idéal pour s’entrainer est juste avant l’iftar car vous serez en mesure de vous hydrater et de recharger rapidement vos batteries.
Privilégiez les entrainements plus doux (natation, yoga, marche) et si vous vous entrainez en salle, diminuer le nombre de répétition. Ecoutez votre corps et sachez reconnaitre vos limites durant ce mois où celui-ci est mis a l’épreuve.
 
5. Le Ramadan si vous ne jeûnez pas
Si vous vivez à Dubaï, il y a de grandes chances que vous soyez invité à vous joindre à de nombreux iftars, d’autant plus si vous partagez la vie de personnes jeûnant. Dans ces cas là aussi, il est important de faire quelques ajustements afin d’éviter les kilos en trop et les abus.
Si vous êtes invités pour un iftar, votre principal repas sera le soir, allégez donc le repas du midi ! Optez pour un bon petit-déjeuner et pour un déjeuner léger : salade complète, poisson et légumes vapeur, bowl végétarien.
 
Pendant l’iftar, on applique les 10 règles d’or ! On n’exagère pas !
 
Si vous êtes invité pour le suhur (tard le soir), optez pour une infusion afin de ne pas perturber votre sommeil et limiter les pâtisseries. La shisha si elle fait aussi, partie des traditions, est encore plus nocive que la cigarette… gardez cela en tête !
 
Merci à Madga pour ses précieux conseils que vous pouvez retrouver sur son Instagram magdanaturopath.
 
Ramadan Kareem à tous !
 
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So Chic Kids 
VENTE/MODE ENFANT
So Chic kids UAE met en vente 2000 pièces Bonpoint neuves à 80% de réduction ! Une sélection d'été parfaite pour habiller vos kids à tout petits prix, acheter les cadeaux de naissance ou remplacer une garde-robe trop petite avec la marque Bonpoint si convoitée ! Toutes les tailles sont disponibles, du nouveau-né au teenager avec la ligne YAM Bonpoint. Chaussures, accessoires, vêtements, maillots de bain, tout y est. 
Date : le mardi 30 avril et le mercredi 1er mai 2019
Lieu : Home and Soul Dubai, Al Wasl Road, Umm Suqeim 1 
 
MAESTRO ™ IMPRO'
THEATRE IMPRO
Dix comédiens amateurs et passionnés se retrouvent sur la scène du Courtyard Playhouse. Jeu d’improvisation basé sur les suggestions du public. Vous notez les joueurs sur une échelle de 1 à 5 et après chaque tour, les joueurs avec les scores les plus bas sont éliminés. Quand il n’en reste qu’un, il est couronné Maestro du soir ! Imprévisible et hilarant ! Courrez-y, c’est tout simplement bluffant. (Toujours testé et approuvé par Quentin :-)
Dates : tous les mercredis de mai de 20h à 22h. Show en anglais.
Lieu : Courtyard Playhouse
Prix : 60AED à payer à la fin du spectacle si vous avez aimé.
Plus d’informations
Réservations Soirée MAESTRO 
 
Connecter les esprits : "La France en route pour l'expo 2020" 
CONFÉRENCE/EXPO2020
Présentation du Pavillon France avec l’ensemble de l’équipe et les trois architectes. Une conférence présentée par Erik LINQUIER, CEO & Président de COFREX et Commissaire General du Pavillon France – Expo2020. Un évènement Alliance Française Dubai et French Business Council.
 
 
Date : le mercredi 1er mai 2019 à 19h – la conférence sera suivie d'un networking cocktail.
Lieu : Auditorium - Dubai Knowledge Park, Block 1, Al Bourooj Street
Prix : Membres 50 AED (code membres AFM50) - Non membres 100 AED
 
Dubai Opera
SHOWS 
Music in the Studio : le mercredi 01 Mai 2019, Amy Dickson & Amira Fouad, Saxophone & Piano
 
Queen By Majesty Theatre show
CONCERT/SPECTACLE
Que les fans de Queen se réjouissent, pour célébrez les 40 ans de « We Are The Champions», le Queen Eliszabeth 2 accueille le spectacle Queen by Majesty, un show plein d’énergie qui vous fera revivre l’ambiance de feu des concerts du groupe mythique. 
Date : le mercredi 1er de 20h à 22h, le vendredi 3 mai de 15h à 17h
Lieu : Queen Elizabeth 2, Port Rashid
Prix : 180-200 AED
 
WE LOVE WHITE au Sho Cho 
SOIREE BLANCHE - Soirée de closing avant Ramadan
RDV au Sho Cho pour la dernière soirée avant Ramadan... tout en BLANC !
Les meilleurs tubes des années 80s, 90s à nos jours mixés par Dj Monoi, le tout en plein air et dans une super ambiance. Et si vous voulez diner avant d'aller sur la piste de danse, faites le plein de délicieux sushis et autres plats japonais à partir de 19h.
 
 
Dates : le jeudi 2 mai 2019 de 18h à 3h du matin. Happy Hour de 18h à 21h.
Lieu :  Sho Cho, Dubai Marine Beach Resort
Entrée libre
Réservations dîner et tables : +971 56 704 0145
 
Exposition Photo Médecins Sans Frontières
EXPOSITION/PHOTOS
L’exposition met en lumière le début d’un nouveau chapitre pour les patients du programme de chirurgie reconstructrice à Amman en Jordanie. Depuis 2006, Médecins Sans Frontières prend en charge, dans son hôpital, les victimes de conflits du Moyen-Orient. Des photos fortes, poignantes, témoins du photographe Alessio Mamo.
 
 
Dates : jusqu'au 2 mai 2019
Lieu : La Galerie, Alliance Française Dubaï, Oud Metha
Entrée libre
 
Gala du FBC 2019 : "Lumière, Lumières"
SOIRÉE DE GALA
Le thème "Lumière, Lumières" du Gala du FBC 2019 reprend le thème choisi pour le Pavillon France qui représentera la France lors de l’Exposition Universelle de 2020.
Ce thème met ainsi à l’honneur le rayonnement de la France à l’international depuis plusieurs siècles dans des domaines aussi variés que l’art, la philosophie, la culture, la recherche, l’entrepreneuriat ou l’innovation.
Date : le jeudi 2 mai à 19h - Date limite d'inscription le 30 Avril 2019 23h55
Lieu : Dubai Opera
 
Permanence notariale et conseil en investissement immobilier  
IMMOBILIER
Entretien individuel avec Arnaud CANI, conseiller en investissement Immobilier et avec Maître Chauvet, notaire. L’immobilier s’impose encore et toujours comme l’investissement incontournable de la gestion de patrimoine, tout en profitant d’une fiscalité intéressante. Discutez de vos projets et posez toutes vos questions relatives à l’immobilier ainsi qu’à la protection du patrimoine et de la famille avec Maître Chauvet, notaire, et Arnaud Cani, conseiller en investissement immobilier.
Date : du mercredi 1er au samedi 4 mai 2019
Lieu : Office 3210, Citadel Tower, Business Bay, Dubai
Contacts : – 04 421 2145
 
Pinterest Business : boostez votre business online !
FORMATION
Et si on vous disait que Pinterest pouvait rapidement et efficacement vous aider à développer votre activité sur le web ? Vous auriez du mal à nous croire, non ? Et bien détrompez-vous… Pinterest est devenu le nouveau moteur de recherche/réseau social à maitriser, pour se faire une place sur son marché ! Pinterest a sorti une version Business et pour l’occasion, la plateforme www.L-Start.com vous propose une formation.
Dates : les inscriptions sont ouvertes du 1er au 31 mai 2019. Les contenus sont disponibles à vie.
Rendez-vous sur la boutique L-Start
Prix : bénéficiez du tarif privilégié en utilisant le code promotionnel PINDM !
 
Knock Out Night
SPORT/ARTS MARTIAUX
Une soirée organisée par Badou Jack Promotions avec 28 spécialistes des arts martiaux et 14 rounds de combats.  Vous pourrez voir s’affronter le boxeur Viddal Riley et Mohammad Ali Bayat, mais aussi Atakan Arslan, quintuple champion du monde de Muay Thai, et Majid Al Naqbi, le seul boxeur professionnel des EAU.
Date : le vendredi 03 mai 2019 à partir de 15h
Lieu : FIVE Palm Jumeirah
Prix : à partir de 500 AED
 
John Newman Live in Dubai
CONCERT
La pop star britannique John Newman est devenu célèbre après avoir collaboré avec Rudimental sur "Feel The Love" et "Not Giving In". Son single "Love Me Again", a été numéro un au Royaume-Uni et a figuré dans le top 10 dans plus de 20 pays.
Date : le vendredi 03 mai 2019, de 19h à 3h
Lieu : Zero Gravity
Prix : 165 AED early bird / 195 AED standard en ligne / 225 AED standard sur place
 
Cinema Akil présente : « Restless Creature », 90min
CINEMA/DOCUMENTAIRE
Le documentaire "Restless Creature" de Linda Saffire et Adam Schlesinger brosse un portrait intime de la première ballerine Wendy Whelan, la principale danseuse du New York City Ballet. Le film met en lumière sa carrière, allant des ballets de George Balanchine et Jerome Robbins à la chorégraphie moderne de Christopher Wheeldon et Alexei Ratmansky.
Dates : le samedi 04 mai 2019 à 15h et le mardi 07 mai 2019 à 19h30
Lieu : Cinema Akil, Warehouse 68 Alserkal Avenue
 
Nad Al Sheba tournoi sportif
SPORT/EVENEMENT
Pendant deux semaines, des athlètes s'affrontent dans le cadre de nombreux événements sportifs, notamment des matchs de basketball (en fauteuil roulant) et de volleyball, la course à pied et le paddle. 
Dates : du samedi 4 mai 2019 au vendredi 17 mai 2019
Lieu : NAS Sports Complex
 
CINÉ TEENS "Les malheurs de Sophie" by David Moreau, (2017), 1h38
CINEMA/ADOS
Une fois par mois, projection d’un film français sous-titré en anglais à destination des ados pour perfectionner leur français et découvrir le cinéma français. Chaque projection est suivie d’une discussion décontractée en français autour du film. Trailer 
 
 
Date : le samedi 04 mai 2019 à 14h30
Lieu : Théâtre de l’Alliance Française Dubaï, Oud Metha
Entrée libre
 
Café Langues 
ECHANGES
Vous avez envie de pratiquer l'arabe, l'anglais, l'espagnol, l'allemand, le français... en partageant un moment convivial ? Le Café Langues est fait pour vous. Français, arabe, anglais, espagnol ou toute autre langue !  Ça se passe au bistro Odéon, autour d’un petit déjeuner, et l'on parle une langue... Asseyez vous, écoutez, discutez, apprenez... Quelque soit votre niveau, vous serez accueilli dans une bonne ambiance.
Date : le dimanche 05 mai 2019, matin de 9h30 à 11h, soirée de 18h30 à 20h.
Lieu : Alliance Française, Bistro Odéon.
Entrée libre
 
RAMADAN
Réservant toujours sa part de mystère quant à la date exacte de son commencement, le mois du Ramadan et ses pratiques associées constituent un temps fort du calendrier musulman. Il devrait débuter cette année le 5 ou 6 mai 2019. 
Si vous êtes nouveaux à Dubai, voici tout ce qu’il faut savoir sur notre Guide pratique du Ramadan à Dubai. Relisez notre article et prenez part à l'initiative Ramadan Sharing Fridges.
 
Iftar au Dubai Opera
RAMADAN
Pour une expérience inhabituelle de l'Iftar, l'auditorium sera transformé en un magnifique lieu de réception pendant tout le Ramadan. L'Opéra de Dubai servira un menu offrant des spécialités locales et internationales.
Dates : à partir du 6 mai pendant tout le ramadan - du coucher du soleil à 21h30
Lieu : Dubai Opera
Prix : 250 AED et 50% de réduction pour les 6-11 ans ; gratuit pour les enfants de - 6 ans
 
Tawlet Souk El Tayeb à INKED
RAMADAN
Les « chefs » du Souk El Tayeb’s Kitchen, a.k.a. Tawlet, sont de retour à INKED pendant le mois sacré de Ramadan. Les plats de l’Iftar et du dîner, tous fraîchement préparés dans les cuisines ouvertes de INKED, seront différents chaque jour.
 
 
Dates : du 7 au 13 mai du coucher du soleil à 21h et de 21h30 à 23h30
Lieu : INKED - Alserkal Avenue
Prix : 275 AED et 130 AED pour les enfants de 5 à 11 ans.
 
Alserkal Avenue
RAMADAN
Tout au long du mois, un programme spécial Ramadan à Al Serkal Avenue vous invite à découvrir des expériences d’Iftar et de Suhoor différentes, des ateliers d’art et d’auto-soins, des débats, des expositions, des visites guidées, des projections de films et plus encore, reflétant l’esprit communautaire du Ramadan.
Dates : tout le mois du Ramadan, du coucher du soleil à minuit
Lieu : Alserkal Avenue, Al Quoz 
 
Iftar ODEON
IFTAR
Cette année ODEON vous propose un Iftar Marocain tous les soirs sauf les vendredis à seulement 75 AED par personne. Une offre traiteur spécial Iftar est également disponible pour la période du ramadan avec pour plus de 500 AED de commande, la livraison offerte. 
Date : à partir du 6 mai pendant tout le ramadan 
Lieu : Alliance Française, 18th Street, Oud Metha
Prix : 75 AED par personne – 50 AED pour les enfants de -10ans
Plus d’information : Facebook 
 
Exposition Calligraphie « Evolution – Révolution » avec Wissam Shawkat
EXPOSITION/ART
Wissam Shawkat est un artiste de calligraphie arabe à motivation conceptuelle. Il est en grande partie autodidacte. Il a reçu de nombreux prix pour sa calligraphie et a participé en tant qu'artiste et membre du comité à plusieurs éditions de la Biennale de calligraphie de Sharjah et de l'Exposition internationale de calligraphie de Dubaï. Son style, appelé Calligraform, se concentre sur les formes précises des lettres mais aussi sur les formes abstraites.
Date : du mardi 07 mai 2019 à partir de 20h30 (en présence de l’artiste) jusqu’au 1er juin 2019
Lieu : Galerie de l’alliance francaise, Oud Metha
 
Makeup Workshop 
ATELIER BEAUTÉ par Laure Sejean, Makeup Artist Professional.
Apprenez à faire un maquillage de jour sur vous et à le transformer en yeux charbonneux pour sortir le soir ! Laure vous donnera ses secrets pour bien préparer sa peau avec les produits Caudalie et les masques Knesko Skin et pour réussir son maquillage à la perfection avec les produits Nudestix et Kemetlash ! Laure s’occupe de tout : produits maquillage, pinceaux et délicieux encas !
Date : le samedi 11 mai 2019 de 10h à 15h.
Lieu : W The Palm
Prix : AED 795 par personne. 
Plus d’information : Instagram / Whatsapp : 0503418482
 
French Tuesday 
BUSINESS/NETWORKING
Le plus célèbre des évènements de networking de la communauté d'affaires française à Dubai. L’occasion de développer votre réseau dans une atmosphère chaleureuse. Pour permettre un networking plus efficace, le French Tuesday est organisé en 2 parties :
- de 19h à 20h : réservé aux professionnels uniquement
- à partir de 20h : ouvert à tous 
Date : le mardi 14 mai 2019, de 19h00 à 21h00 – inscription avant 12h le 14 mai 2019 
Lieu : Steigenberger Hotel - Business Bay
Prix : gratuit 
 
Marina Souq
SHOPPING
Votre rendez-vous shopping mensuel de petits créateurs et designers revient pour deux dates ce mois-ci au Fishing Harbour et sa vue imprenable sur les bateaux. Pendant ce mois de Ramadan, les petits déjeuners et déjeuners seront servis derrières une cloison mais toujours avec la vue sur la mer.
Date : les mercredis 15 et 29 mai 2019 de 9h à 18h 
Lieu : Fishing Harbour, Um Suqueim 1
 
French Community Club 
IFTAR/ÉVENEMENT
Le FCC vous propose un mois de mai riche en évènements et activités. Pendant le Ramadan, participez à un Iftar au Moroccan taste.
Date : le vendredi 17 mai 2019 à 19h
Lieu : Moroccan taste, Jumeirah Beach road
Prix : Membre adulte 130 AED – Membre enfant (6-12ans) 60 AED / NON membre adultes 180 AED – NON membre enfant (6-12ans) 80 AED
 
Fabula Ramadan Marché
SHOPPING/ARTISANAT
Le Madina Mall, organise un marché artisanal pendant 18 jours. 
Dates : Du vendredi 17 mai 2019 au lundi 03 juin 2019
Lieu : Madina Mall, Muhaisnah
Prix : Gratuit pour les visiteurs / 200 AED par jour pour les exposants. Parking gratuit
Horaires : Weekend : 14h-22h / Semaine : 14h-minuit
 
Ramadan Trunk Show
MODE
Ladyz Fusion accueillera le Ramadan Trunk au Sheraton Grand Hotel. Pour sa dixième édition, cette exposition est l'occasion pour les visiteurs de découvrir les dernières collections de mode, de bijoux et d'accessoires. Si vous cherchez des bonnes affaires et changez votre garde-robe à temps pour l'Aïd, alors ce Ramadan Trunk Show est l'endroit à ne pas manquer. 
Date : le vendredi 17 mai 2019, de 11h à 23h
Lieu : Sheraton Grand Hotel, Sheikh Zayed Road
Prix : Gratuit
 
Fiscalité
PERMANENCE
Tous les jours, sur rendez-vous, Laurent Peney tient une permanence jusqu’au 21 mai pour vous accompagner afin d’établir vos déclarations d’impôt et vos dossiers d’impatriation (pour les expats qui rentrent en France fin juin ou cet été). 
Dates : Jusqu’au 21 mai 2019
Lieu : Um Suqueim 
Prix : devis d’honoraire selon la mission à effectuer 
Plus d'informations : Prendre rdv auprès de Laurence Peney 0529111334 .  
 
French Community Club 
ATELIER/FÊTE DES MÈRES
Caroline et Céline proposent un atelier ‘cadeaux de fête des mères’ à confectionner par les enfants de 4 à 12 ans.
Date : le vendredi 24 mai 2019, de 14h à 17h
Lieu : Ambassade d’Alsace
Prix : Enfant membre 50 AED / Enfant non membre 100 AED
 
Spectacle « La tricoteuse de mots » Contes du ramadan (1h)
SPECTACLE/CONTE
L’Alliance Française Dubai présente un spectacle de contes pour un public familial à partir de 6 ans. La conteuse Layla Darwiche, puise son répertoire dans les contes traditionnels du Moyen-Orient, les Mille et Une Nuits et dans la mémoire familiale. Layla racontera “La tricoteuse de mots”. Le spectacle est suivi d’un iftar marocain chez Odéon.
Le spectacle et l’iftar sont payables séparément, vous pouvez assistez soit à l’un soit à l’autre.
SPECTACLE
Date : le samedi 25 mai 2019 à 17h30
Lieu : Theatre de l’Alliance Française Dubai
Tarif : 50AED AF membre / 70AED non membre
 
IFTAR marocain chez ODEON par Chef Thomas Duhamel
Au menu: Harira soupe, salade marocaine, couscous royal, Tagine d’agneau, salade d’orange, pattiseries et thé à la menthe.
Date : le samedi 25 mai 2019 à 17h30
Lieu : Alliance Française, 18th Street, Oud Metha
Tarif : 75AED par personne / 50AED par enfant de moins de 10 ans
Reservation : 056 874 5424
 
CINE KIDS "Adama" de Samuel Rouby, (2015), 1h25
FILM D’ANIMATION
Tous les mois, un film d’animation francophone pour les petits, en français avec sous-titres en anglais, pour les apprenants de la langue française ou pour les enfants qui ont besoin de pratiquer le français. La projection est suivie d’un jeu pour les enfants en relation avec le thème du film, encourageant l’enfant à acquérir du vocabulaire. 
 
 
Date : le mardi 28 mai 2019 de 16h à 18h
Age : de 5 à 10 ans
Lieu : Théâtre Alliance Française Dubai, Oud MethaEntrée libre
Réservation :  
 
Thierree/Shechter/Perez/Pite, Premiers Danseurs et Corps de ballet à l’Opéra de Paris, 2h42
LE THEATRE ET L’OPERA AU CINEMA
Le meilleur de la Comédie française et de l’Opéra de Paris sur grand écran ; c’est tous les mois à l’Alliance Française Dubai. Cette saison : les classiques du théâtre par la Comédie française mais également de l’opéra, de la danse classique et contemporaine filmés au Palais Garnier et à l’Opéra Bastille, projetés en différé à l’Alliance. 
Ce mois-ci : Quatre créateurs contemporains sont réunis pour ce programme et entraînent les danseurs de l’Opéra dans une nouvelle forme de modernité où les corps vibrent avec intensité.
 
 
Date : le mardi 28 mai à 19h30 
Lieu : Théâtre Alliance Française Dubai, Oud Metha
Prix : AF membres 35AED, non membres 45AED
 
LES COURSES DU MOIS DE MAI :
May Cigna Park Run
SPORT/COURSE
Le premier samedi de chaque mois, cet événement communautaire rassemble les amateurs de course à pied de tout âge et de tous niveaux sur les allées bordées d'arbres du parc central de Palm Jumeirah pour une course amicale le matin. 
Date : le samedi 04 mai 2019 
Lieu : Al Ittihad Park 
Prix : Membres Gratuit / Non membres : 105 AED 
 
NAS Night Challenge
SPORT/COURSE D’OBSTACLES
L’unique course d'obstacles nocturne des Émirats arabes unis, le NAS Night Challenge, rassemblera des concurrents des Émirats Arabes Unis et du monde entier sur un parcours de 5 km. Professionnels et amateurs peuvent participer. 
Dates : Le jeudi 09 mai 2019 course individuel – Le jeudi 16 mai 2019 athlètes professionnels et équipe.
Lieu : Nad Al Sheba Sports Complex
Heure : Les rondes commencent à 21 heures, puis toutes les 15 minutes, Inscriptions une heure avant l’horaire de sa course. 
 
Run The Track Ramadan Edition
SPORT/COURSE
Les organisateurs de la manifestation de l'autodrome de Dubaï organisent une course en soirée, éclairée autour du site de Motor City. Nourriture et boissons disponibles sur le site, accès spectateurs gratuits. Si vous souhaitez participer, la pré-inscription en ligne est indispensable pour obtenir votre numéro de course unique.
Date : Le vendredi 10 mai 2019 à 19h45
Lieu : Dubai Autodrome
Prix : 3Km : 105 AED / 5Km : 126 AED / 10Km : 147 AED
 
Desert Road Runners Iftar Challenge
SPORT/COURSE
Parcourez les charmants paysages du parc Mushrif après l'Iftar avec Desert Road Runners. Le défi Iftar propose une distance de 5 km et un parcours de 2 km pour les juniors, ouvert aux coureurs de tout niveau et de tout âge. Tous les coureurs juniors et membres du club Desert Road Runners peuvent rejoindre cette communauté gratuitement avec inscription préalable.
Date : le jeudi 16 mai 2019 à 19h30
Lieu : Mushrif Park
Prix : 75AED – Gratuit pour les enfants et membres Desert Road
 
A RÉSERVER DES MAINTENANT
 
Tous en Scène 2019  
THÈÂTRE
Tous en Scène 2019, continue du jeudi 13 juin 2019 au samedi 22 juin 2019, tous les élèves, grands et petits, débutants ou « vieux d’la vieille », vont monter sur les planches du théâtre Junction pour vous épater.
 
 
Dates et horaires :
- Jeudi 13 juin à 20h : Les cancans – Carlo Goldoni
- Vendredi 14 et samedi 15 juin à 19h (2 pièces pour le prix d’une) : Le bourgeois gentilhomme – Molière et Tailleur pour dames – Georges Feydeau
- Lundi 17 et mardi 18 juin 2019 à 20h : Le vallon – Agatha Christie
- Mardi 19 et jeudi 20 juin à 20h : J’aurais voulu être (comédie musicale) création de S. Brismontier, X. Cornille, D. Dowlatshahi, B. Woolley
- Vendredi 21 et samedi 22 juin 2019 à 19h : 12 hommes en colère – Reginald Rose, Oscar - Claude Magnier  
Lieu : Tous les spectacles ont lieu au théâtre Junction (Alserkal Avenue)
Prix : Spectacles adultes 100 AED / 50 AED tarif abonné 
 
Maroon 5 en concert au Coca-Cola Arena 
CONCERT 
Le groupe Pop-Rock Maroon 5, primé aux Grammy Awards, revient à Dubai pour la seconde fois. Le tout nouveau Coca-Cola Arena est la plus grande salle couverte polyvalente et climatisée du Moyen-Orient avec une capacité d’accueil de 17 000 personnes. 
Date : le vendredi 14 juin 2019 
Lieu : Coca-cola Arena, City Walk
 
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Durant le mois de Ramadan, l’atmosphère et les habitudes changent… et le code vestimentaire aussi. C’est l’occasion pour moi d’aborder le fameux sujet de l’abaya. Un vêtement qui, en plus de respecter les coutumes locales, est devenu un “fashion statement” pour de nombreuses femmes émiriennes. Moi, qui la porte rarement, j’éprouve un certain plaisir à la revêtir durant ce mois spécial, où je ressens le besoin de me couvrir un peu plus. De plus, je trouve que l’abaya a un potentiel créatif illimité : on peut la styliser comme on le souhaite et confère une certaine attitude, à la fois élégante et féminine ; mystérieuse et inaccessible. Alors pour celles qui n’ont jamais pensé à porter l’abaya, on l’adopte mais attention, en 5 règles !
 
Règle 1 : le choix de l’abaya.
L’abaya a bien évolué en termes de style et design. Finie l’abaya sobre, traditionnelle et noire. Celle-ci est dorénavant disponible dans une variété de styles, de couleurs, de textures et d’ornements (paillettes, broderies, dentelles et perles). On a l’embarras du choix ! Abaya ouverte ou fermée ? Ma préférence s’oriente vers les abayas ouvertes qu’on peut adapter à sa guise. Et tellement pratique, il suffit de la jeter sur soi à la façon d’un kimono ou d’un trench-coat. On choisit donc une abaya ouverte, plus facile à appréhender.
 
Dolce & Gabbana
Dolce & Gabbana inspirations
 
Règle 2 : pas de provocation inutile.
L’abaya est un vêtement traditionnel régional qui permet aux femmes de ne pas dévoiler les courbes de leur corps. La modestie est de rigueur. Inutile donc de porter un mini short et une abaya ouverte par-dessus. Ce n’est ni élégant ni approprié. On opte plutôt pour un jean, un pantalon, une robe ou une jupe longue
En général, je porte la mienne sur un ensemble jean-débardeur ou tee-shirt. C’est sobre tout en restant tendance !
 
Règle 3 : no stress !
J’ai toujours envié la démarche nonchalante des femmes locales. Elles prennent leur temps et semblent toujours détendues, moi qui suis toujours dans le rush ! Si comme moi, vous voulez ralentir le pas... portez une abaya. Croyez-moi, courir avec une abaya n’est pas aisé !
Ps : J’ai ruiné une abaya dans les escalators d’un mall. Fraîchement revenue de Paris, où bien sûr tout le monde est pressé , je me suis laissée porter par mon élan et ma abaya, au vent, s’est pris dans les roues d’une poussette. Le bruit du craquement m’a fait réalisé que je devais reprendre pronto le rythme dubaïote.
 
Règle 4 : l’accessoire est roi.
Il s’agit de styliser l’abaya. Porter une abaya sans des accessoires serait monotone et beaucoup moins fun ; c’est pourquoi, les locales accordent une attention toute particulière aux sacs à main et aux chaussures. Et, à ce jeu, elles ne font pas dans la demi-mesure. Rappelons que l’abaya, en plus de couvrir le corps, était censée gommer les différences entre les classes sociales ; on voit bien que cette époque est révolue. Au contraire. Il faut se démarquer. Il suffit de voir le nombre de Birkin, Kelly et Mademoiselle... On croirait presque (à tort) que ces modèles de sacs de luxe sont accessibles financièrement. Pour ma part, j’aime le côté énigmatique et féminin de la abaya et j’opte plutôt pour des stilettos, ou des sandales plates à paillettes, ou encore façon bijoux avec finition cristal Swarovski. Chic et sophistiqué. Attention toutefois à ne pas se prendre les pieds dans l’ourlet... pas classe ! Sinon pour une allure faussement décontractée, je porte des sneakers... pratique et surtout plus prudent.

Tendance broderie
Broderie et détails en dentelle
 
Tendance
 
Règle 5 : on ose (presque) tout en abaya !
Bonne nouvelle, avec sa coupe oversized, l’abaya complimente toutes les morphologies. On aime la facilité avec laquelle elle se marie à tous les styles qu’ils soient : sophistiqué, décontracté, bohème ou rock. De plus, du fait de sa couleur noire ou de sa neutralité, elle offre la possibilité de jouer avec les contrastes de couleurs, de styles et de formes. Elle dédramatise un look. We can go crazy sous une abaya, elle encourage l’expression de sa personnalité sans pour autant avoir tous les yeux rivés sur soi. J’aime porter la abaya avec un legging en paillettes ou en cuir pour une silhouette mêlant rock et tradition ; ou plus élégante avec une tenue monochrome (bleu roi, rose etc.)
Un autre avantage en béton de la abaya et pas des moindres ! Fini la dictature du corps, le noir amincit, non ? Les kilos en trop et le jean qui boudine passeront inaperçus sous celle-ci. Enfin, personnellement, je trouve que l’abaya flottant au vent, laisse place au mystère (ce qui a un côté charmeur et attrayant) ... Mais là, on s’éloigne du sujet et de la fonction première de la abaya, n’est ce pas ?

Chi-Ka
Chi-Ka collection
 
Chi-Ka
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Depuis quelques jours, que vous jeûniez ou non, vous vivez au rythme du soleil... et donc au canon de l'iftar ! Ça y est il a sonné, il est l'heure de se mettre aux fourneaux... mais pas avec n'importe qui, avec votre meilleur allié : le thermomix ! Nous avons donc piqué l'une des recettes de notre bible, à réaliser en toute simplicité.

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 1h10 min
  • Niveau de difficulté : moyen
Ingrédients (pour 4 personnes)
 
· 200g de riz basmati 
· 1550g d’eau 
· 100g d’oignons coupés en 2 

· 20g d huile d’olive

· 700g d’épaule d’agneau coupé en cubes (sans graisse)
· 1 c. à café de cannelle
· 1½ c. à café de sel
· 1½ c. à café de poivre
· 350g d’aubergines épluchées et coupées en tranches (2 cm). 
· 1 poignée de pignons grillés pour garnir
 
Préparation
 
1. Placer un récipient sur le couvercle du bol et peser 200g de riz et 300g d'eau dans le récipient puis mettre de côté puis laisser tremper. 
2. Mettre les oignons et 10g d'huile dans le bol et hacher 5 sec/vitesse 5.
3. Racler les côtés du bol à l’aide de la spatule et faire sauter 4min /120 °C/vitesse 1.
4. Rajouter l’agneau, la cannelle, le sel, le poivre et faire sauter 10min/120°C/vitesse 1. Ajouter 800g d'eau et cuire 15min/Varoma/vitesse1. Pendant ce temps, badigeonner les tranches d'aubergine avec 10g d'huile et les faire rôtir au four pendant 20 minutes sous le grill ou les faire sauter à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées de chaque côté. 
5. Égoutter l'agneau et les oignons à travers le panier en mettant de côté le liquide de cuisson.
6. Presser légèrement le mélange d'oignons d'agneau dans le panier pour former la première couche.
7. Remettre 850g de liquide de cuisson réservé dans le bol et ajouter 450g d’eau (1300g de liquide au total). Égoutter le riz et le mettre de côté.
8. Répartir les tranches d'aubergine sur le dessus de l'agneau dans le panier formant ainsi une deuxième couche, puis déposer le riz égoutté sur les aubergines. Insérer le panier dans le bol et cuire 15min/Varoma/vitesse 3. Retirer le panier du bol à l'aide de la spatule et laisser refroidir pendant 15 minutes. Retourner le panier dans un plat de service et garnir de pignons de pin. Servir chaud.
 
Bon appétit !
 
Des petits tips :
 
- Rajouter 1c à café de sumac, 1 c. à café de cumin et 50g de jus de citron à l’étape 4.
- Servir avec du yaourt et une salade de concombre.
Pour info : Valeur nutritionelle par portion : 2653 kJ/ 634 kcal, protéines : 43.5 g, glucides : 64.8 g, graisses : 22.4 g
 
Petits bonus Dubaimadame :
- Faîtes une photo de votre plat et postez-la sur à page Facebook Thermomix Middle East pour avoir la chance de gagner un prix (livre ou clé au choix).
- 50% de réduction sur le livre Taste of Arabia en vous présentant au bureau Thermomix avec le code DUBAIMADAME (offre limitée aux 30 premiers)
 
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À mi-chemin dans ce mois de Ramadan ; et donc à mi-parcours des différentes invitations gourmandes (et pas toujours très raisonnables) ; il était temps pour nous de vous parler de l’un de nos iftars favoris : celui de l’A.O.C French brasserie. Super bon, chaleureux et généreux, qui plus est avec un rapport qualité-prix honorable, c’est l’iftar traditionnel à tester en famille ou entre amis pour revisiter les spécialités du Moyen-Orient. 

 
Une cuisine traditionnelle…
 
Ce que vous y trouverez : 
 
- Tous les plats typiques de la péninsule arabique, en passant par le Liban, l’Iran, la Turquie mais également le Maghreb et ses plats marocains, combinés à quelques plats plus internationaux pour satisfaire tous les palets.
- Du salé (houmous, mezzeh, fatayer fourrés, taboulé à la menthe, salades, soupes, viandes en sauce ou au grill, harira, shawarmas, ouzi, différentes sortes de poissons et une multitude d’accompagnements),
- du sucré (kenafeh au miel, baklava, fruits, dates, gâteaux, mousses fondantes etc.), 
- des jus frais (kamar al den, jallab, limonade maison),
- toute sorte de pains,
- des boissons chaudes, pour bien digérer !
 
 
Ce qu’on a préféré : le tajine d’agneau aux pruneaux et… les crêpes traditionnelles, dont la réputation n’est plus à faire puisque ce sont les meilleures de Dubai !
 
… et préparée sous vos yeux !
 
 
L’iftar se présente sous la forme d’un grand buffet avec différents stands, installés en fonction de la région d’origine des plats proposés ou bien du type de spécialité. Les cuisiniers préparent les mets en direct… de quoi humer les effluves des marmites et bien vous ouvrir l’appétit ! 
 
Dans une ambiance authentique :
 
L’iftar est servi à l’intérieur du restaurant, mais quelques tables sont disponibles à l’extérieur, sur la terrasse donnant sur The Walk et sur la mer. Relaxez-vous sur les notes du santour, instrument à cordes traditionnel iranien, ancêtre du piano. Pour les plus coquettes, profitez de la présence d’une experte en tatouages au henné.
Vous pourrez finir la soirée (ou démarrer la nuit) avec une sisha au bord de la piscine, sur la terrasse du restaurant Plantation, lieu accueillant le Suhoor.
 
Les formules
 
- Iftar : 140 AED avec boissons. Iftars offerts pour les enfants de - de 12 ans, limités à deux enfants par couple. 70 AED pour les adolescents de 13 à 17 ans.
Tous les jours : du lever du soleil à 22h.
Restaurant A.O.C French brasserie (2ème étage)
 
- Sisha : à partir de 75 AED. Plusieurs parfums disponibles.
- Suhoor : 70 AED incluant entrée, soupe, plat principal, dessert et boisson.
Tous les jours : de 22h à 3h du matin.
Restaurant Plantation (2ème étage) 
 
Sofitel JBR – The Walk
Reservations : 04 448 4733 
Valet parking.
 
Si vous souhaitez préparer votre iftar traditionnel à la maison, le chef du restaurant vous propose de vous dévoiler (en exclusivité) l’une de ses recettes favorites :
 
Le tajine de fruits de mer au couscous !
 
Recette fusion, mixant des saveurs entre terre et mer, celle-ci saura épater vos convives.
 
 
Ingrédients
 
- Pour la semoule de couscous
  • 100 g de couscous
  • 10 ml d'huile de maïs
  • 200 ml d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 10 g de beurre
 
- Pour les fruits de mer
  • 5 ml d'huile de maïs
  • 20 g d'oignons
  • 5 g d'ail
  • 4 g de paprika épicé
  • 4 g de poudre de cumin
  • 1 pincée de sel
  • 2 g de poivre noir écrasé
  • 10 ml de jus de citron
  • 100 g de sauce tomate pelée
  • 1l de bouillon de poisson
  • 200 g chou blanc
  • 400 g de crevettes scampi
  • 150 g de crevettes tigrées
  • 150 g de moules
  • 200 g de calamars 
  • 200 g d'espadon
  • 80 g d’olives vertes
  • 5 g de coriandre fraîche
 
Préparation
 
- Versez le paquet de couscous dans un grand récipient. Ajoutez de l'huile de maïs et du sel, malaxez avec les doigts jusqu'à ce que tous les grains soient complètement imbibés. Ajoutez de l'eau bouillante à la préparation, couvrez le récipient pendant 10 minutes. Ajoutez du beurre.
- Pendant ce temps, préparez la sauce pour les fruits de mer. Faîtes chauffer l'huile de maïs dans une casserole puis faîtes revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Assaisonnez le tout avec du paprika épicé, du cumin en poudre, du sel, du poivre noir écrasé et du jus de citron. Laissez mijoter pendant 3 minutes.
- Coupez le chou en quartiers et ciselez la coriandre.
- Mettez dans une casserole la sauce de tomate, les fruits de mer, la coriandre et le chou. Faîtes bouillir et cuire pendant 6 minutes. 
- Transférez les fruits de mer et la sauce dans un tajine (pot traditionnel d'argile). 
- Couvrez et laissez cuire au four à 150 °C pendant encore 6 minutes, permettant ainsi à tous les arômes de se mélanger.
- Placez le couscous sur un plateau, disposez les fruits de mer autour, garnissez d'olives et de coriandre hachée. 
- Servez chaud, avec la sauce à part.
 
Pour découvrir toutes nos idées recettes du Ramadan, lisez aussi :
 
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Dernière ligne droite. On va bientôt entamer la quatrième semaine de Ramadan. Et pour les jeûneurs comme moi, l’excitation et l’anxiété du début ont laissé place à une certaine routine.  Mais à la tombée de la nuit, c’est toujours avec plaisir de se retrouver en famille ou entre amis, pour partager un iftar longuement préparé et bien trop souvent gargantuesque.
 
Qu’on se le dise, Ramadan n’est pas qu’une affaire de nourriture même si, durant cette période, je ne parle et ne pense qu’à ça. L’espace d’un mois, je deviens une foodista pour le bonheur de ma petite tribu. Exit, la mode sur Instagram et vive les hastags #food #cooking #recipe #foodie… Je navigue sur les sites de cuisine à la recherche de nouvelles recettes qui impressionneront la galerie. Oui, je deviens la Master Chef de ma cuisine, enfin il y a un peu d’ironie là-dedans.
 
Bizarrement les heures de préparation passées en cuisine ne me découragent pas… Au contraire, j’éprouve un certain plaisir à concocter des petits mets délicieux, variés et équilibrés pour un iftar « presque parfait ». Et de la créativité, il en faut ! Il ne faut pas lâsser ou fâcher les petits ventres affamés. Et les enfants, en rentrant de l’école, sont les premiers à me questionner « Qu’est-ce-qu’on mange ce soir ? ». Bien qu’ils ne jeûnent pas, ils sont contents de manger de la « fun food » qui reste néanmoins toujours saine…tout est question d’équilibre.
 
Je précise tout de même, ce n’est pas l’orgie de nourriture tous les soirs. Je déteste le gaspillage et me retrouver avec 5 kilos en trop à la fin du mois… non merci ! Surtout que les iftars marocains ne sont pas réputés pour être très « balance friendly ».  Bon, trêve de blabla… car après tout c’est un article « recettes ».
Je vous présente donc deux recettes marocaines incontournables des tables ramadanesques, à consommer tout de même avec modération.
 
L’inévitable Harira
C’est une soupe à base de féculents que l’on déguste à la rupture du jeûne, accompagnée de dates et de chebakia (une douceur à base de graines de sésame et de miel).
 
Ingrédients
  • 200 g de cubes de viande 
  • 200 g de pois chiches (trempés la veille. J’enlève aussi la fine peau)
  • 100 g de lentilles
  • 1 petit oignon émincé
  • 200 g céleri émincé 
  • 50 g persil
  • 50 g coriandre
  • 1 cube de bouillon (optionnel)
  • Épices : 1 c. de sel, 1 c. de poivre, 1 c. de gingembre, ½ c. de cannelle, 1 c. de curcuma, ½ c. de safran
  • 3 cuillères à soupe d’huile végétale
  • 1 litre d’eau
  • 3 grosses tomates
  • 3 cuillères à soupe de farine + 120 ml d’eau
  • 2 cuillères à soupe de tomate concentrée + 120 ml d’eau
  • 3 cuillères à soupe de vermicelles
 
Préparation
 
Étape 1 :
- Dans l’autocuiseur, ajoutez : l’huile, la viande, l’oignon, les pois chiches, les lentilles, le céleri, la coriandre et le persil, les épices.
- Remuez et laissez revenir quelques minutes.
- Ajoutez l’eau et le bouillon et laissez cuire environ 1 heure.
 
Étape 2 :
- Épluchez les tomates et passez-les au mixer. Réservez.
- Dans un petit bol, mélangez la farine et l’eau. Réservez.
- Dans un autre petit bol, mélangez le concentre de tomates et l’eau. Réservez.
 
Étape 3 :
- Lorsque la viande est cuite, ajoutez la purée de tomates, la tomate concentrée et le mélange de farine à l’aide d’une petite passoire.
- Mélangez bien pour éviter que la farine coagule. Laissez cuire environ 20 minutes en remuant de temps en temps.
- Ajoutez les vermicelles 5 minutes avant la fin de cuisson.
- Ajoutez un filet de citron avant de déguster.
 
Baghrirs ou crêpes aux milles trous. 
Entre la crêpe et le pancake mais avec une multitude de trous, d’où son nom. 
 
 
Ingrédients
  • 2 « cups » de semoule très fine
  • 1 « cup » de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe de levure boulangère 
  • 1 sachet de sucre vanille
  • 1 pincée de sel
  • 4 verres d’eau tiède
Préparation
- Dissolvez la levure boulangère dans un peu d’eau. 
- Dans un mixer, mettez tous les ingrédients secs puis ajoutez la levure préalablement dissoute et l’eau. Mixez pendant quelques minutes. 
- Versez la préparation dans un grand bol et laissez reposer pendant 20 minutes. 
- Dans une poêle anti-adhésive (j’en garde une spéciale baghrir), la cuisson se fait sans huile ni beurre, versez une petite louche de pâte. A l’apparition des multiples trous, retirez la crêpe. A noter que la crêpe ne cuit que sur une face. 
- Servez le tout accompagné de miel et de beurre.
 
Bon appétit !
 
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Nous sommes en plein Ramadan : les invitations fusent, mais ce soir c'est à votre tour de recevoir. Vous avez prévu un iftar maison aux petits oignons... néanmoins c'est la panne sèche pour le dessert. Pas de panique, nous vous aidons ! Epatez vos amis avec un dessert digne d'un chef, délicieux mais simple à réaliser grâce à la recette (enfin dévoilèe) de notre chef préféré. Découvrez un kunafa revisité, une pâtisserie orientale feuilletée, qui saura ravir tous les gourmands !
 
Ingrédients pour 6 personnes :
 
- 100g de pâte de kunafa 
- 50g de beurre clarifié (beurre fondu dont on enlève les impuretés)
- 100g de crème kashta 
- 100g de crème fouettée 
- 100g de meringue (voir plus bas)
- 150g de loukoum à la rose 
- 100g de sucre en sirop 
 
Ingrédients pour la meringue :
 
- 2 blancs d’oeufs
- 60g de sucre
- 50g de sucre glace
 
  • La meringue
- Fouettez les blancs d'oeufs à l'aide d'un fouet et ajoutez le sucre progressivement. Ne vous arrêtez que quand votre meringue devient ferme.
- Incorporez graduellement le sucre glace avec l’aide d’une spatule et utilisez rapidement la meringue dans votre recette.
 
  • Le dessert
- Pour une version individuelle, effilochez votre pâte à kunafa dans des petits moules ronds (des petits bols ou moules à muffin par exemple).
- Ajoutez le beurre clarifié fondu sur votre pâte avec un pinceau.
- Faites cuire au four à 170 °C, jusqu'à ce que la couleur devienne blonde.
- Pour la mousse, mélangez doucement la crème kashta, la crème fouettée et la meringue.
- Versez le tout dans un bol avec un papier absorbant au fond (cela peut être la veille ou 1h avant – à conserver au frigo)
 
  • L’assemblage
- Mettez un peu de mousse sur l’assiette et déposez une coque de kunafa croustillante.
- Insérerz la mousse à l'intérieur, et ajoutez les loukoums coupés, rajoutez une couche de mousse.
- Couvrez le tout avec une seconde coque de kunafa.
- Versez du sucre en sirop sur le dessus de votre kunafa et sur l’assiette pour la décoration.
 
Conseil de dressage : vous pouvez couper un peu de loukum et l'utiliser comme garniture avec des pétales de roses comestibles (fleurs non traitées).
 
Adresses du chef :
- pour l’équipement en pâtisserie : Lakeland MOE, Marina mall 
- pour la pâte de kunafa ou la crème kashta : Al Diwan sweet, La Pâtissière…
 

Clément Raybaud est Executive Pastry Chef au Nikki Beach Hotels & Resorts a Dubai.

Il a travaillé dans de nombreuses maisons étoilées au contact de grands chefs tels que Bernard Loiseau, Alain Ducasse ou encore Jacques Chibois.

Suivez Clément sur son blog Sweet by Clement Raybaud

 

 

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On peut dire que la marque a du flair, puisqu’elle a choisi de s’installer dans les quartiers chics du concept-store Robinsons, situé à Festival City center, dont nous vous parlions de l’ouverture il y a quelques mois (Lire notre article). FENYADI : une marque luxe dédiée à la décoration mixant subtilement design contemporain et travail fait main se positionne aujourd’hui comme un véritable ambassadeur de l’artisanat marocain, sur le marché du Moyen-Orient. Nous avons voulu en savoir plus auprès de sa responsable commerciale locale, qui n’est autre que notre rédactrice… Johara Erraoui.
 
Une marque, un univers, un savoir-faire
 
C’est beau, c’est coloré et c’est une nouveauté ! L’ouverture de FENYADI est un bonheur pour tous les amoureux de l’art de vivre à la marocaine. Nul besoin d’un billet d’avion pour se laisser transporter par l’intensité et le mélange des couleurs, si caractéristique des paysages du Maroc ; la richesse esthétique des formes géométriques de la mosaïque, et l’étonnante variété de l’artisanat marocain. Un artisanat qui puise ses sources dans un héritage ancestral berbère et arabo-andalou, si cher au patrimoine marocain.
 
La marque travaille en étroite collaboration avec des maitre-artisans. Ce savoir-faire unique et ancestral, transmis de génération en génération, sert le design d’objets riches en détails à la fois fonctionnels et modernes, mais toujours avec une touche d’authenticité. Ce souci du détail oblige les artisans à repousser toujours leurs limites… Ce n’est pas pour rien que FENYADI signifie en arabe « Art de la main » : une belle alchimie entre design et tradition ; ethnicité et élégance.

Fenyadi

Johara, une ambassadrice passionnée
 
Française, originaire du nord du Maroc, Johara, est une jeune femme au peps communicatif.
 Maman de deux enfants, fashionista dans l’âme et dénicheuse de belles trouvailles mode et déco, c’est avant tout une amoureuse de l’histoire de son pays d’origine ! Elevée entre deux cultures, mariée à un marocain originaire du sud, « J'ai eu l'opportunité de découvrir le Maroc dans sa diversité et sa pluralité » nous explique t-elle.

Depuis son enfance rythmée de voyages, après avoir vécu à Casablanca, Johara arrive à Dubai et observe rapidement l’absence de marques haut de gamme représentant l’artisanat marocain, symbole de ses souvenirs. Le projet Fenyadi « est le fruit d’une rencontre, une formidable opportunité de renouer avec ma fascination pour le savoir-faire local » affirme t-elle.



Aujourd’hui, Johara est en charge du développement de la marque dans la région, auprès des enseignes mais aussi des professionnels, tels que les designers et architectes d’intérieur pour la décoration d’hôtels par exemple. Son expertise lui permet de repérer les tendances et d’adapter les collections aux goûts locaux : « Je crois sérieusement au potentiel de la marque. C’est une marque de qualité, créative et moderne tout en sachant respecter les codes qui font l’authenticité de l’artisanat marocain. » conclut-elle.
 
La collection FENYADI
 
La marque possède aujourd’hui plusieurs points de vente au Maroc, fréquentés notamment par une clientèle émirienne et saoudienne, friande de ce type d’objets. Sa présence au sein de Robinsons est donc aujourd’hui une belle porte d’entrée sur la région. 

On y retrouve une collection haute en couleurs de pots, de vases, de brule-parfums, et de cendriers en céramique pour l’intérieur et le jardin.

On y trouve également une ligne exclusive sophistiquée et intemporelle de linge de bain et de literie finement brodée ; des lanternes, aux motifs moucharabieh, dans des tons bronze et or ; un large choix d’articles de bureau en bois et en simili cuir à la fois artisanal et avant-gardiste. On aime le motif « Oushma » qui orne les objets en bois et en cuir rappelant les tatouages ancestraux des femmes berbères.  
 
Pour tout contact et demande de renseignement contactez :

Fenyadi
 
FENYADI 
Robinsons – Festival City Center
Ouverture de 10h à 22h.
Suivez FENYADI sur leur page Facebook

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SPÉCIAL RAMADAN 
 
Ramadan Art Bazaar
ART
Dubai Design District (D3) propose pendant ce mois sacré un « bazar » de l’art à la Citizen E Art Gallery. 30 à 40 artistes de différentes nationalités, tous résidents des Émirats présenteront 4 œuvres chacun. Le prix maximum pour chaque pièce est fixé à 4 000 AED. Toutes les formes d'art seront exposées : des objets traditionnels aux pièces contemporaines. La collection est organisée par Sumayyah Al Suwaidi, qui a créé l'événement pour promouvoir la création de collections artistiques personnelles. 
Dates : du 2 au 24 juin 2017 à partir de 20h30.
Lieu : Citizen E Art Gallery, D3
Entrée Libre.  
Plus d’informations : Ramadan art bazaar
 
Old Dubai Iftar Walks
RAMADAN/VISITES
Dans le cadre de Unseen Trails, en collaboration avec Gulf Photo Plus, Frying Pan Adventures organise des visites guidées à travers le quartier de Naif, l'un des plus anciens de Dubai. Muni de votre appareil photo, arpentez les rues tranquilles du quartier... jusqu'à observer leurs transformations lors de l'appel à la prière qui marque la fin du jeûne. Profitez d'une collation Iftar et d'un thé traditionnel, avec les habitants, avant de partager un repas dans l'un des restaurants traditionnels afghans du quartier.
 
 
Dates : les 5, 7, 10, 15 et 20 juin de 17h20 à 22h30
Lieu : Quartier de Naif, Old Dubai. RDV Al Ras Metro Station.
Prix : 595 AED. Comprend : la visite, l'eau, du thé, la collation Iftar et le dîner afghan.
 
Joint Cultural Iftar
IFTAR/FBC
En collaboration avec le AHK, Australian Business Council, Austrian Business Council, Canadian Business Council, Italian Business Council, South Africa Business Council, Swiss Business Council ; le FBC vous propose un iftar culturel inter-business councils. De quoi découvrir de nouvelles cultures et échanger sur les pratiques commerciales à travers le globe !
Date : le mercredi 7 juin 2017 de 18h30 à 21h30.
Lieu : Jumeirah mosque
Prix : 150 AED pour les membres du FBC / 200 AED pour les non-membres
Réservations :
 
Les Contes du Ramadan + Iftar 
CULTURE
L’Alliance Française célèbre le Ramadan avec une soirée « Contes » suivie d’un Iftar. Confortablement installés dans le majlis, Chirine El Ansary et Teresa Amoon transporteront le public dans l'univers du conte, tout en douceur et tout en musique. Le spectacle est ouvert à tous, des plus petits au plus grands. La soirée sera suivie d’un Iftar aux spécialités marocaines.
Date : le mercredi 7 juin 2017 à 18h00
Lieu : Auditorium Alliance Française, Oud Metha
Billets : 80 AED pour les adultes et 40 AED pour les moins de 12 ans, en vente à l'Alliance Française Oud Metha et Mall of the Emirates.
 
Ramadan Night Run
COURSE
Le Ramadan est un temps consacré à la famille et la communauté... Mais c'est aussi le moment idéal pour vous tester et repousser vos limites. Cette année, pourquoi ne pas vous inscrire à une course de nuit ? Avec des distances de 3, 5 et 10 kilomètres, la Ramadan Night Run est accessible aux personnes de tous les niveaux de forme physique. Releverez-vous le challenge ?
Date : le vendredi 9 juin 2017 à 22h15
Lieu : Dubai Autodrome
Prix : 3km – 90 AED, 5km – 120 AED, 10km – 140 AED
 
Dubai Opera Iftar
IFTAR/OPÉRA
Profitez d'une cuisine 5 étoiles et d'une ambiance sophistiquée dans le plus grand site d'iftar situé dans le centre-ville de Dubai. L’Opéra sera transformé en une magnifique salle de banquet afin que vous puissiez rompre votre jeûne dans un cadre magique ! Mélodies classiques et traditionnelles vous accompagneront autour du trio musical harpe, flûte et percussion. Des espaces de repos privés majlis sont également disponibles à la réservation.
 
 
Dates : du 14 au 25 juin, du coucher du soleil à 21h30.
Lieu : Opéra de Dubai
Prix : 250 AED par personne, ou 220 AED pour les groupes de 11 personnes et plus.
Gratuit pour les enfants de moins de 6 ans et 125 AED pour les enfants de 6 à 11 ans.
Contact :
 
Beauty in Shadows
EXPOSITION / SUHOOR
Suite au succès de l’an dernier, les sculpteurs jordaniens Bassam Al Selawi et Maysoon Masalha reviennent avec une nouvelle exposition " Beauty in Shadows " en mettant l’accent sur les matériaux recyclés. Les artistes sont connus pour leurs sculptures alliant jeu d'ombre et de lumière, fabriqués à l'aide de techniques modernes associées à la calligraphie arabe. Lorsqu'elles sont allumées sous un certain angle, les pièces projettent des ombres contre le mur donnant ainsi une nouvelle symbolique à l'oeuvre.
 
 
Dates : tout le mois du ramadan, 24h/24h
Lieu : Sofitel Dubai Jumeirah Beach – Plantation Restaurant & Terrace
Entree Libre.  
Menu Suhoor : 70 AED/pers de 22h à 3h du matin à Plantation Restaurant & Terrace
Iftar buffet : 140 AED/pers boissons comprises, gratuit pour les moins de 12 ans à A.O.C French Brasserie
Réservations : 04 448 4733
 
Ramadan Nights Iftar by Dish
POP-UP CULINAIRE
Une expérience pop-up culinaire mystérieuse vous attend dans cet entrepôt d’Al Quoz, transformé pour l’occasion en jardin romantique marocain éclairé à la bougie. Observez les chefs préparer un menu spécial Ramadan, dans la cuisine ouverte.
Dates : tout le mois du Ramadan, du coucher du soleil à 21h30
Lieu : Warehouse Four, Al Quoz
Prix : 195 AED/pers, boissons comprises.
Réservations au 056 128 3247 ou
 
Rise – Dubai Creek Harbour
IFTAR/WORKSHOPS/ART
Le nouveau spot éphémère au bord de l'eau, avec vue à couper le souffle sur la skyline de Dubai, propose pour le Ramadan : iftars, worshops, expositions d’art et performances live. De quoi finir la journée en adimirant le coucher du soleil, tout en douceur...
Pour en savoir plus sur les workshops et la programmation artistique
Dates : tout le mois de Ramadan 2017
Lieu : Rise Dubai Harbour Creek Promenade
Prix : iftar 140 AED (menu) et suhoor 125 AED (menu)
Réservations :
 
Cultural Iftar Evenings
IFTAR/ÉCHANGE CULTUREL 
Le Sheikh Mohammed Centre for Cultural Understanding (SMCCU) propose un iftar culturel dans le quartier historique de Al Fahidi, au sein d'une maison traditionnelle. Des Emiriens vous acceuilleront avec l'authentique café arabe et ses dattes afin de briser le jeûne, suivi de la prière que les hôtes sont invités à observer. Chacun pourra poser librement ses questions sur la culture et les traditions aux Émirats, tout en savourant des plats traditionnels pendant l’iftar. Après le repas, une visite de la mosquée locale  " Diwan Masjid " est proposée pour renforcer l'authenticité de l'expérience. Un espace de découverte est prévu pour les enfants avec des histoires et de l'artisanat.
 
 
Dates : tout le mois de Ramadan 2017 de 18h30 à 20h30. 
Lieu : SMCCU - Sheikh Mohammed Centre for Cultural Understanding, Al Fahidi
Prix : 155 AED 
Réservations : +9714 353 6666
 
Ramadanization Art Exhibition
EXPO
Le théâtre du DUCTAC hébergera une exposition d'art mettant en lumière différentes interprétations artistiques du Ramadan, par plusieurs artistes. L'exposition, intitulée « Ramadanization », présentera une collection d’œuvres et de travaux multimédia (notamment au travers des réseaux sociaux) exprimant les différents regards de ces artistes portés sur leur symbolique du Ramadan. 
Dates : tout le mois du Ramadan de 9h à 22h. 
Lieu : DUCTAC, Mall of the Emirates
Entrée libre
Plus d’informations sur ductac.org
 
Alserkal Lates
ART
Après le succès de l’an dernier, Alserkal Lates revient tous les mercredis soirs. Les galeries et concepts créatifs d’Alserkal Avenue ouvriront leurs portes au public tous les mercredis soirs pendant le Ramadan, de 20h à 23h. Des visites guidées auront lieu à partir de Nadi Al Quoz à 20h30 et à 21h30.
 
 
Dates : tout les mercredis pendant le Ramadan 2017 de 20h à 23h.
Lieu : Alserkal Avenue, Al quoz
Entrée libre
 
Good Vibes Market à Nadi Al Quoz
IFTARS
Cette année, le Good Vibes Market a élu domicile dans le havre de paix de Nadi Al Quoz. L’espace sera ouvert tous les jours pendant le Ramadan et proposera des iftars alternatifs tout au long du mois :
31 mai : Huguette and Guy (galettes et crêpes) + Hookeddxb (sandwiches asiatiques)
1 - 7 juin : The Shebi (fusion Indien/libanais) + Burgeritch (gourmet burgers maison)
8 - 14 juin : Son of a Chick (poulet) + Scoop by no 57 Café (desserts et glaces)
15 - 24 juin : Kaak Al Manara (sandwiches libanais) + Encas Sweet Escapes (bouchées gourmandes et sucrées)
 
 
Dates : tout le mois du Ramadan 2017 à partir du coucher du soleil
Lieu : Alserkal Avenue, Al quoz
Entrée libre
 
Pop-up store Maison Clad 
SHOPPING + IFTAR
Le pop-up store Maison Clad prend ses quartiers permanents cet été à La Serre et restera ouvert même en soirée durant le Ramadan ! Une bonne nouvelle pour les modeuses et modeurs dubaiotes : faites d’une pierre deux coups, en profitant d'une expérience shopping durant l’iftar de La Serre. Des nouveautés toutes les semaines en provenance des marques de petits créateurs que l'on aime.
Dates : tout le mois du Ramadan 2017 à partir de 10h
Lieu : La Serre Downtown, Vida Hotel Dubai
Entrée libre. 
Plus d'informations sur http://maisonclad.com 
Réservations : 056 488 3732
 
LES AUTRES ÉVÈNEMENTS DU MOIS

Dubai Parks & Resorts : Ramadan nights !
LOISIRS
Profitez d'une offre spéciale Ramadan, pour découvrir 3 parcs à thème en une seule soirée ! Passez de l'univers de Bolywood à celui de Legoland en passant par Motiongate, en famille, pour une prix imbattable ! Offre réservée aux résidents.
Dates : jusqu'au 24 juin 2017, tous les jours de 20h à 00h
Lieu : Dubai Parks and Resorts
Prix : 95 AED
 
Soirée Open Mic 
EXPRESSION OUVERTE
Tous les mardis soirs, la scène de l’Alliance Française ouvre ses portes ! Théâtre, sketch, slam, poésie, chant, musique, danse : l’actrice Morgane Gauvin accueille 6 talents pour une soirée pleine de surprises. La première heure Morgane coache ses talents, la deuxième heure est ouverte au public. C’est le moment de s’exprimer, de déclamer et surtout de se mettre en scène.
Dates : tous les mardis soirs de juin de 19 à 21h.
Lieu : Auditorium de l’Alliance Française Dubai
Pour participer, il faut envoyer un email à  
Plus d’informations sur https://www.afdubai.org/open-mic 
Entrée libre et participation gratuite
 
Marina Souq
SHOPPING
La nouveauté ce mois-ci : RIPE Market vous proposera ses produits bio, frais et locaux sous la tente climatisée du Marina Souq. L'occasion de faire son marché de fruits & légumes en profitant d'un moment shopping entre copines : vous n’aurez non pas une mais deux occasions de faire le plein de petits (et gros) cadeaux originaux pour toute la famille (ou pour la maitresse d’école !). Profitez du savoir-faire « made in Dubai »… avant les grandes vacances ! The Salad Jar ainsi que Baker&Spice seront également présents en vente à emporter.
Date : les mercredis 31 mai et 14 juin 2017 de 10h à 18h
Lieu : Fishing Harbour, Um Suqueim 1
Plus d'information sur facebook 
 
Bulles de maman
GROUPE DE PAROLE
Bulles de maman est un groupe de parole pour toutes les mamans francophones de Dubai, animé par des professionnelles de la santé bénévoles. 
Ce mois-ci, venez échanger autour du thème : Être maman expatriée: comment vivre sereinement la période des vacances?
Venez vous préparer à aborder cet été en confiance et découvrir un nouvel outil de gestion des émotions : l'EFT avec la psychologue, Nathalie Ferron.
Date et lieux :
- Le lundi 5 juin, de 9h30 à 11h30 à Babies and Beyond à Concord Tower Media City (nouveau lieu d'accueil pendant le Ramadan)
- Le mercredi 7 juin de 20h à 22h à la Koster clinic - Umm Suqueim. Papas bienvenus !
Réservations par mail :
Prix : participation de 30 AED par personne. Poussettes bienvenues
 
Culture et patrimoine architectural : Dubai ville mondiale 
CONFÉRENCE / DÉBAT par The H(eritage) Project - intervenantes : Julie Drappier & Moanna Rosier . 
The H Project est né de l’envie commune de deux jeunes architectes d’aller à la rencontre d’un « autre patrimoine», dans des villes émergentes dont l’héritage architectural, social et culturel s’est forgé principalement au XXème siècle. Les deux architectes s’intéressent à l’héritage issu de la société de consommation : malls, hôtels, bureaux. Julie & Moanna font donc escale à Dubai pour tenter de comprendre le rapport des habitants à leur architecture qui semble se construire aussi vite qu’elle n’est susceptible de disparaître. Ville mondiale, Dubai est composée à 80% d’expatriés. Une particularité qui lui offre une richesse culturelle inégalée mais qui complique l’expression de sa propre identité. 
 
 
Dates : le lundi 5 juin à 9h30
Lieu : La Médiathèque de l’Alliance Française, Oud Metha
Entrée libre 
 
French Tuesday
BUSINESS/FBC
Participez à cette soirée mensuelle de networking ! Pour permettre plus d’efficacité dans vos rencontres, le French Tuesday est organisé en 2 parties :
19h à 20h : réservé aux professionnels uniquement
20h à 21h : ouvert à tous
Date : le mardi 6 juin 2017 à partir de 19h.
Lieu : La Môme, Nassima Royal Hotel - Floor 49
Prix : gratuit pour les membres du FBC / 50 AED pour les non-membres
 
Réunions mensuelles du club SYNERGY by FBC
CALENDRIER DU FBC/BUSINESS
Le club rassemble des représentants de PME présentes à Dubai et aux Emirats du Nord pour développer les liens entre petites et grandes entreprises ; accéder à des opportunités sur le marché des Emirats et échanger les bonnes pratiques.
Pour connaître l’organisation des sessions et les lieux, rdv sur le site du FBC
Dates : les jeudis 1er et 15 juin 2017, de 8h à 10h30
Plus d'information sur www.fbcdubai.com
Réservations : inscription en ligne
 
Les ateliers du mardi - Babies and Beyond
ATELIERS/PARENTALITÉ
Découvrez des ateliers thématiques en français répondant aux questions des jeunes parents (bienvenus avec bébés). Sophie et Laure, sages-femmes, vous proposent des temps d’échanges et de conseils pratiques afin de vous accompagner dans la formidable aventure de la parentalité ! C’est aussi l’occasion de rencontrer d'autres parents autour de problématiques communes.
Rdv du mois de juin :
- mardi 6 juin: le dèveloppement de l'enfant, reconnaître et accompagner les différents stades.
- mardi 13 juin : diversification alimentaire, reconnaître quand un bebe est prét avec methodes et conseils.
Lieu : Babies and Beyond, Concord tower, Media city
Prix : 100 AED, poussettes bienvenues.
Lire notre article pour en savoir plus sur l'initiative.
 
Fiscalité 
PERMANENCE
Le cabinet Equance vous propose une session de rattrapage pour ceux qui auraient oublié de déclarer leurs revenus français (pour 2016). La permanence est gratuite.
Dates : tous les jours de juin de 15h a 20h sur rdv. 
Lieu : Aspin Tower
RDV : 0529111334/
 
DIFF 365 @ VOX 
FESTIVAL DU FILM INDÉPENDANT
Le Festival International du Film de Dubai lance une nouvelle initiative appelée DIFF 365 @ VOX pour le bonheur de tous les cinéphiles. DIFF propose la projection de films issus du meilleur du cinéma indépendant, venus du monde entier (et surtout non projetés à leurs sorties dans les salles des Emirats). Les films se jouent environ toutes les deux semaines au cinéma VOX du Mall of the Emirates, alors assurez-vous de vérifier la programmation. A ne pas rater le film Django d'Etienne Comar avec Reda Kateb et Cécile de France.

 
 
Dates : jusqu’ 28 juin 2017 
Lieu : Cinéma VOX - Mall of the Emirates
Prix : 45AED
Plus d’informations et la programmation
 
Hurban Vortex, par Boris Wilensky
EXPO PHOTO
Impressions et surimpressions ; visages et paysages urbains ; peaux parcheminées et architectures fragmentées, éléments de métal, de pierre et de chair imbriqués, superposés jusqu’à se fondre. Regards où se reflètent le visage du photographe, lorsqu’ils ne sont pas masqués par d’omniprésentes lunettes de soudeur. Boris Wilensky nous invite à vivre une « aventure urbaine » avec un « grand H », mêlant l’urbanité et l’humanité. L’exposition est composée de trois volets : « Origins » sur la ville à la fois effervescente et déshumanisante, « Collapse » sur la fracture entre l’échelle individuelle et la masse architecturale et « Post », sur la fiction d’un avenir où les villes seraient détruites.
 

Dates : du 20 juin au 15 septembre 2017 
Lieu : La Galerie, Alliance Française Dubai Oud Metha
Entrée libre
 
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