Restaurant « review » à Dubai : on a testé le Gold Ticket Brunch au Fairmont The Palm !
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Audrey Plantade- 12 minutes read
Quoi ? Encore un nouveau brunch à Dubai ? Oui, mais cette fois-ci dans un décor unique qui vous replongera en enfance ! Qui n’a jamais rêvé en dévorant les romans de Roald Dahl, s’imaginant découvrir les trésors de Willy Wonka avec Charlie ? Rendez-vous au Fairmont The Palm tous les samedis de 12h30 à 16h pour visiter la Dubai Chocolate Factory ! Et comme à Dubai, tout est possible, vous croiserez peut-être même les Oompa-Loompas…
1. LE CADRE, L’AMBIANCE ET LE SERVICE AU FAIRMONT THE PALM
Une des choses que nous avons particulièrement appréciées, c’est la décoration, fidèle au thème, conviviale et colorée, mais pas cheap ni surchargée. La pièce maîtresse est sans surprise le buffet des desserts. Soyons honnêtes, nous le redoutions trop sucré. Bonne surprise, il y a bien sûr des bonbons et une fontaine de chocolat géante, mais aussi des desserts individuels raffinés pensés pour les adultes.
Le plus pour les familles : direction la terrasse où une aire de jeux et d’activités manuelles a été pensée pour petits et grands. Un magicien assure même le show !
2. EN CUISINE / DERRIÈRE LE BAR POUR LE GOLD TICKET BRUNCH
Le brunch se présente donc sous forme d’un grand buffet, mais les boissons (softs et mocktails) peuvent être commandées depuis votre table. Un(e) serveur/serveuse sera donc aux petits soins ! Pour la carte des cocktails, rendez-vous directement au bar, où votre bramble sera préparé minute juste pour vous.
À souligner : la qualité et l’originalité des recettes des mocktails, parfaitement adaptés au thème !
3. UN MOT SUR LA CARTE/ LES PLATS TESTÉS AU GOLD TICKET BRUNCH
Un mot d’ordre : ne loupez pas le buffet de fromage ! En plus d’être joliment présenté avec ses crackers, ses fruits frais et ses chutneys, les cheese lovers seront conquis par le choix et la qualité des produits. Vous nous en direz des nouvelles !
Même si la pièce centrale du buffet est attribuée aux desserts, vous ne serez pas déçus de la qualité et du choix des plats salés. Les recettes à base de viande et poisson sont assez élaborées pour une présentation buffet, conformes aux standards gastronomiques français de l’hôtel 5 étoiles. Si vous aimez les fruits de mer, n’hésitez pas à goûter les huîtres, qui étaient très fraîches et savoureuses.
Le plus : les végétariens n’ont pas été oubliés, avec une partie du buffet sans protéine animale. Nous avons par exemple goûté un délicieux risotto aux épinards.
4. ON RECOMMANDE LE GOLD TICKET BRUNCH POUR :
Idéal pour un brunch en famille. Le concept convivial, la décoration et les animations sont parfaitement adaptés aux enfants. La salle de réception étant très grande, elle peut aussi s’adapter à un groupe d’amis. Une idée originale pour fêter un anniversaire tout en retombant en enfance !
5. FOURCHETTE DE PRIX : $$
Vous aurez le choix entre plusieurs packages :
• 14 Carat Golden Ticket à 295 AED : formule sans alcool,
• 18 Carat Golden Ticket à AED 395 AED : avec spiritueux, bières, vins et cocktails maison,
• 22 Carat Golden Ticket à AED 495 AED : avec une sélection de vins pétillants,
• 24 Carat Golden Ticket à 595 AED : pour du champagne & des spiritueux premium.
Et pour les enfants :
50 AED de 3 à 6 ans, puis 125 AED de 6 à 12 ans.
6. BON A SAVOIR :
Valet parking disponible à l’entrée de l’hôtel, avec un ticket (pas doré, celui-là) à faire valider en partant.
Contacts : Vous pouvez réserver en ligne / site internet
Lien localisation : google Map
Contact téléphone : 04 457 3457
