On a testé le Depachika Food Hall au Palm Jumeirah Mall
- RESTAURANTS, BARS, CLUBS
La rédaction- 9 minutes read
Au sein du Palm Jumeirah Mall (anciennement Nakheel Mall), le Depachika Food Hall réunit plusieurs concepts gourmands dans un même lieu. Pensé comme un véritable parc d’attractions culinaire, l’espace mêle restaurants, comptoirs artisanaux et épiceries fines, pour une expérience aussi conviviale que pratique. Et ici, rien à voir avec un food court bruyant : le cadre est soigné, élégant, on est confortablement assis… bref, on prend vraiment le temps de bien manger. Un vrai plus sur la Palm.
Depachika Food Hall : focus sur 3 adresses testées
• Sal’s Sushi Bar
Ambiance décontractée, comptoir japonais et préparation minute : Sal’s Sushi Bar propose une expérience accessible mais authentique.
Côté produits, le restaurant travaille un saumon premium fourni par l’entreprise familiale primée Le Fumoir by Joe Bassili, référence sur le marché depuis plus de trente ans. Chaque semaine, plus de 22 tonnes de saumon sont importées afin de garantir une fraîcheur constante et une qualité irréprochable.
Dans l’assiette, on a testé :
• Seaweed Salad au wakame, relevée par une sauce sésame grillé. Fraîche et légère.
• Spicy Crispy Salmon, saumon frais assaisonné, accompagné de chapelure croustillante maison, servis sur des feuilles de salade.
• Unagi Shrimp Tempura Maki, un maki généreux à la crevette tempura à la sauce teriyaki légèrement relevée.
Résultat : fraîcheur impeccable, textures contrastées et saumon d’une grande qualité.
La carte est vaste… on reviendra tester les pokés ! Côté formules, l’adresse propose un Open Sushi le mercredi (à volonté pour 195 AED) ainsi qu’un business lunch en semaine (à 95 AED)
• Sal’s Burger Kitchen
Ici, le burger est pris très au sérieux : viande Black Angus, buns briochés frais et ingrédients maison composent des recettes généreuses et bien exécutées.
• On a testé le produit phare, le Sal’s burger et le smash burger, légèrement caramélisé comme il faut. Le burger du moment, et on comprend pourquoi !
Mention spéciale pour la générosité des portions, les onion rings ultra croustillants, les sweet potato fries.
Un spot parfait pour un repas réconfortant qui fait l’unanimité.
• Casa Della Pasta
Direction l’Italie avec des pâtes fraîches… vraiment fraîches puisqu’elles sont confectionnées toutes les trois heures. Vous pouvez choisir votre style de pâtes et les garnitures qui vont avec : des sauces maison généreuses, cuisinées sous vos yeux.
On a goûté :
• Les pastas Alfredo, cuite al dente comme il faut, avec une sauce riche et réconfortante.
• La pizza ou plutôt « pinsa » croustillante l’une des spécialités maison, légère et savoureuse, parfaite à partager.
Simple, efficace, et très gourmand.
Des comptoirs gourmands à découvrir
Côté épiceries fines, on peut aussi faire ses courses gourmandes sur place au Depachika Food Hall :
The Cheeseroom pour les fromages, La Despensa pour les produits espagnols/ méditerranéens, Gourmet 1004 pour des produits asiatiques et Odeon pour les produits d’épicerie française, sans oublier le boucher Prime Gourmet pour une belle sélection de viandes.
Et pour les amateurs, une boutique de vins et spiritueux est discrètement cachée derrière une porte près des fromages.
Pourquoi on aime Depachika Food Hall
• un cadre sympa, loin du food court bruyant
• chacun choisit ce qu’il veut manger (ce qui signifie paix familiale !)
• qualité et fraîcheur des produits
• ambiance conviviale, idéale en famille
• possibilité de faire ses courses gourmandes sur place (et son shopping dans la mall !)
Même si nous avons testé ces trois adresses, Depachika Food Hall abrite aussi d’autres concepts qui méritent aussi le détour, comme Kilikio by Mythos pour une pause grecque pleine de soleil ou Daikan pour un bon bol de ramen réconfortant.
Parfait pour venir déjeuner, dîner… ou simplement repartir avec de bons produits à la maison.
Depachika Food Hall coche toutes les cases du spot facile, gourmand et familial sur la Palm.
Instagram : @depachika.ae
