Vous ne le savez peut-être pas encore mais le batch cooking va devenir votre meilleur ami. Cette méthode d’organisation culinaire anglo-saxonne (littéralement « cuisiner en lots ») a envahi les librairies et [&
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La cuisine japonaise est réputée pour être une cuisine simple mixant les saveurs. La réussite de ses plats, réside donc dans la qualité de ses ingrédients et son assaisonnement ! […]
SAUMON BIO EN PAPILLOTES, PESTO D’AVOCAT & ZOODLES Mais où trouver un bon saumon bio à Dubai ? – au rayon poisson de Carrefour – chez Secret Fine Food […]
C'est la rentrée ! Plus le temps de buller au soleil, c'est le retour de la routine à 200 à l’heure et des journées trop courtes. Entre les enfants,
En ce mois de la francophonie, Dubai Madame a demandé à 4 francophones de nous confier une recette secrète de leur pays, car c’est bien connu la gastronomie est le […]
19 706, est le poids en tonnes de la viande de bœuf australienne exportée vers le moyen orient au mois d’aout 2012. 20, est le poids de la viande en […]
En cette période de célébrations pour le 40ème anniversaire des Emirats Arabes Unis, quoi de mieux que de s’essayer à une recette locale ? Le biryani est certes d’origine Indienne […]
Ingrédients (6 personnes) Une recette simple à réaliser ! – 2 avocats bien mûrs – huile d’olive et vinaigre – crème fraiche épaisse – sel et poivre – ricotta 1 pot […]