Meet the GM : Rencontre avec Fabien Chesnais, General Manager de l’hôtel Mövenpick Resort Al Marjan Island à Ras Al Khaimah

Fabien chesnais général manager al Marjan Island rak

Rencontre avec Fabien Chesnais, General Manager du Mövenpick Resort Al Marjan Island à Ras Al Khaimah. À la tête du resort depuis son ouverture, Fabien Chesnais incarne une vision de l’hôtellerie mêlant exigence, passion et sens du détail. Fort de plus de 25 ans d’expérience dans le secteur, cet hôtelier aguerri nous partage son parcours international, sa vision du métier, les spécificités de son établissement… et même ses bonnes adresses à Ras Al Khaimah. Entretien avec un directeur passionné, engagé pour son équipe, ses clients et son environnement.

Fabien Chesnais, depuis combien de temps êtes-vous à la tête de cet hôtel ?

Je dirige le Mövenpick Resort Al Marjan Island depuis presque 5 ans, depuis la phase de pré-ouverture. Participer à cette aventure, du concept à la réalité, a été incroyablement enrichissant. Voir le resort évoluer pour devenir une destination de référence à Ras Al Khaimah est une grande fierté pour moi et pour toute l’équipe.

Et dans l’hôtellerie ? Est-ce que vous avez toujours rêvé d’être hôtelier ?

Je travaille dans l’hôtellerie depuis plus de 25 ans, et oui, devenir hôtelier a toujours été un rêve pour moi. Il y a quelque chose de vraiment spécial dans le fait de créer des expériences mémorables pour les clients, de construire des équipes passionnées et de voir un établissement évoluer. C’est un domaine dynamique qui m’inspire chaque jour.

Parlez-nous du Mövenpick Resort Al Marjan Island à Ras Al Khaimah

Le Mövenpick Resort Al Marjan Island est un resort cinq étoiles en bord de mer, multi-récompensé, situé sur l’île d’Al Marjan à Ras Al Khaimah, à moins d’une heure de Dubai. L’établissement allie élégance contemporaine et atmosphère détendue de bord de mer, ce qui en fait une destination idéale pour les familles, les couples et même les groupes professionnels.

hôtel à ras al khaimah
usa restaurant rak

Nous proposons 418 chambres et suites spacieuses, dont des villas avec piscine privée et des chalets de plage, ainsi qu’un éventail de restaurants répartis sur six lieux. Ce qui nous distingue vraiment, c’est la richesse des activités : le plus grand parc aquatique flottant de Ras Al Khaimah, des zones dédiées aux enfants et aux ados, du mini-golf, des sports nautiques…
C’est un lieu où l’on peut passer du Paddle  au lever du soleil à un cocktail au coucher du soleil au Ula Beach Club, le tout avec l’hospitalité suisse signature de Mövenpick.

Où dormir à Ras Al Khaimah : on a testé le Mövenpick Resort Al Marjan Island aux Émirats

Fabien Chesnais, quel a été votre parcours avant d’arriver à Ras Al Khaimah ?

Avant Ras Al Khaimah, j’ai travaillé au Moyen-Orient pour deux grandes chaînes hôtelières internationales. J’ai occupé des postes de direction en Égypte, en Jordanie et au Qatar, et cela fait maintenant 10 ans que je suis basé aux Émirats. Chaque destination m’a apporté des expériences uniques et des défis qui ont façonné ma vision du métier et du leadership.

Fabien Chesnais, pourquoi avoir choisi cette destination ?

Deux raisons : la destination en elle-même et le potentiel incroyable de ce projet. Ras Al Khaimah est un joyau émergent, qui offre un mélange unique de nature, de culture et de sérénité, encore méconnu de nombreux voyageurs. Pouvoir piloter le Mövenpick Resort Al Marjan Island dès sa phase de préouverture et en faire un établissement phare était une opportunité passionnante à ne pas manquer.

Quelles sont les opportunités majeures pour votre équipe dans cet environnement en pleine croissance ?

Faire partie d’un environnement hôtelier dynamique et en pleine croissance a été une opportunité formidable pour l’équipe : développement de carrière, exposition à d’autres fonctions au sein du groupe, contribution au rayonnement de Ras Al Khaimah comme destination clé aux Émirats.
Cela dit, cette croissance rapide comporte aussi des défis, notamment celui de maintenir une qualité de service constante malgré un taux de rotation parfois élevé. S’assurer que chaque client ressente la même attention et chaleur humaine reste une priorité absolue.

Quelle est votre vision en tant que General Manager ?

Ma vision repose sur une forte dynamique d’équipe et une culture collaborative axée sur les solutions. Je crois qu’en responsabilisant les gens, en encourageant la créativité et en gardant la qualité au cœur de tout, les expériences clients exceptionnelles viennent naturellement.

Je veille aussi à créer un environnement de travail inspirant, où chacun se sent valorisé. Car c’est la passion des équipes qui se traduit par des séjours inoubliables pour nos clients. Parallèlement, nous intégrons des pratiques durables et des innovations digitales qui améliorent à la fois l’opérationnel et l’expérience client.

Fabien Chesnais, qu’est-ce qui vous motive au quotidien ?

Ce qui me motive chaque jour, c’est la confiance qu’on m’accorde pour diriger ce resort et cette équipe exceptionnelle. J’aime concrétiser des projets porteurs de sens : une nouvelle expérience client, un partenariat innovant ou une initiative durable. Et bien sûr, obtenir de bons résultats commerciaux est tout aussi gratifiant : c’est le reflet de nos efforts collectifs et de la confiance que nous accordent nos clients et partenaires.

Y a-t-il une initiative dont vous êtes particulièrement fier au sein du Mövenpick Resort Al Marjan Island à Ras Al Khaimah ?

Je suis fier de nombreuses initiatives menées ici, notamment en matière de RSE, d’engagement communautaire et de développement durable. Voir l’implication de l’équipe et la réponse positive des clients rend ces actions d’autant plus significatives.

Fabien Chesnais, avez-vous remarqué une évolution des attentes des clients ces dernières années ?

Absolument. Ces dernières années, les attentes des clients ont évolué. Ils sont bien plus sensibles à la durabilité et apprécient les hôtels qui adoptent réellement des pratiques écoresponsables. Ils recherchent aussi des expériences culinaires immersives : pas seulement un bon repas, mais des moments mémorables autour de la table. Enfin, le rapport qualité-prix reste un critère central : les clients veulent avoir le sentiment d’en avoir pour leur argent, avec des expériences uniques et de qualité.

Vos deux bonnes adresses à Ras Al Khaimah ?

J’ai deux coups de cœur à Ras Al Khaimah : Jebel Jais et la mer. Jebel Jais, avec ses vues imprenables sur la montagne et sa tyrolienne (la plus longue au monde) est un incontournable pour les amateurs de sensations fortes. Et puis il y a la mer : prendre le large ou simplement profiter du calme au bord de l’eau permet de se reconnecter à la beauté de cette région incroyable.

Visiter Ras Al Khaimah depuis Dubai et les Émirats !

Des projets futurs pour l’hôtel Mövenpick Resort Al Marjan Island à Ras Al Khaimah ?

Oui, plusieurs projets excitants sont à venir. Au Ula Beach RAK, nous allons dévoiler de nouveaux cabanons en bord de mer au quatrième trimestre, pour offrir une expérience encore plus exclusive.

Nous allons aussi installer des jacuzzis extérieurs sur les terrasses de nos chalets de plage, ajoutant une touche de détente et de luxe. Tout cela s’inscrit dans notre volonté continue d’enrichir l’expérience client et de garder notre resort inspirant.

• Plutôt matinal ou oiseau de nuit ? Matinal
• Plutôt café-croissant ou petit-déj healthy ? Café
• Plutôt sport extrême ou méditation ? Sport extrême
• Plutôt costard-cravate ou jeans-baskets ? Baskets et short
• Plutôt week-end cocooning ou city break express ? Week-end cocooning
• Plutôt cigale ou fourmi ? Cigale, sans hésiter

« Trouver des solutions, toujours demander si l’on ne comprend pas. »

Les contacts de Fabien Chesnais :

• LinkedIn : ICI
• Email : fabien.chesnais@movenpick.com

La rédaction

La rédaction, c’est une équipe de passionné(e)s par l’écriture et les « histoires » de Dubai. Retrouvez l’ensemble de l’équipe rédactionnelle actuelle sur la page Qui-sommes-nous.