Le Guide MICHELIN a fait ses débuts au Moyen-Orient avec le Guide MICHELIN Dubaï 2022. L’édition inaugurale du Guide Michelin à Dubai avait été dévoilée lors d’une cérémonie exclusive à l’Opéra de Dubai le 21 juin 2022. Cette année, la cérémonie a eu lieu à l’Atlantis The Royal ce mardi 23 mai et a récompensé les meilleurs restaurants de la ville.

Voici la liste des restaurants primés par le Guide Michelin 2023.

Les restaurants deux étoiles MICHELIN

Il Ristorante Niko Romito

Stay by Yannick Alleno

Tresind Studio – NEW 2023

Les restaurants avec une étoile MICHELIN

11 Woodfire

Al Muntaha 

Armani Ristorante

Hakkasan

Hōseki

Ossiano

Torno Subito

Tasca by José Avillez

Avatara – NEW 2023

Dinner by Heston Blumenthal – NEW 2023

Moonrise – NEW 2023

Les restaurants « sustainable »avec une étoile verte MICHELIN

Lowe

Teible – NEW 2023

Les restaurants Bib Gourmands

Bonne cuisine à un prix raisonnable

Al Khayma Heritage

Bait Maryam

Brasserie Boulud

Fi’Lia

Folly

Goldfish

Ibn Al bahr

Indya by Vineet

Kinoya

Ninive

Orfali Bros

REIF Japanese Kushiyaki

Shabestan

Teible

21 Grams – NEW 2023

3Fils – NEW 2023

Aamara – NEW 2023

Les restaurants sélectionnés par MICHELIN

Akira Back, Al Mandaloun, Al-Fanar, Amazonico, Avli by Tashas, Bombay Bungalow, Carnival by Tresind, CÉ LA VI, Celebrities by Mauro Colagreco, Cipriani, Clap, Coya, Demon Duck by Alvin Leung, GAIA, Hashi, Hell’s Kitchen, Hutong, Il Borro, Indego by Vineet, L’Atelier de Joel Robuchon, Little Miss India, Lowe, Marea, Masti, Mimi Kakushi, Netsuby Ross Shonhan, Nobu, Pierre’s TT, Rhodes W1, Rockfish, Sea Fu, Shang Palace, Siraj, Sucre, Tan Chá, The Artisan, Trèsind, Zuma.

NEW 2023 – 99 Sushi Bar, Ariana’s Persian Kitchen, At.mosphere, Boca, Chic Nonna, City Social, Fouquet’s, French Riviera, Jaleo, Josette, Jun’s, L’Olivo, La Mar, Milos, Mina Brasserie, Mott 32, Pierchic, RSVP, Ruya, TakaHisa.

Bravo à tous les gagnants et bonne dégustation à tous !