Nous parlons souvent de la tendance d'avoir un coach pour nous aider à atteindre des buts divers et variés. Tout le monde ou presque a un coach aujourd’hui, sportif, professionnel, social, psychologique…Et dans tout ça, il est un coaching dont on parle moins ouvertement, par méconnaissance ou par pudeur, il s’agit du coaching maternité. Qu’est ce que c’est ? Un outil pour nous, les femmes actives et mamans dont le but est d’aider à mieux équilibrer vie professionnelle et vie privée. Vous êtes maman pour la 1ère, 2ème fois, 3ème fois…, et vous le savez aussi bien que nous : c’est l'expérience la plus intense dans la vie d'une femme! Or, si a Dubai on est bien encadrées avant, pendant et les 1ers jours après la naissance de bébé, force est de constater qu’on se retrouve un peu lâchées dans la nature ensuite. C’est pourtant bien pendant les premiers mois qu’on a le plus besoin d’assistance et de conseils.Et puis il y a la situation des mamans qui souhaitent reprendre une activité après 6 mois ou plus de congé maternité mais ne savent pas comment faire ni par ou commencer…C’est en en prêtant l’oreille à ces bémols dans la vie des jeunes mamans et en voulant trouver une solution que Florence Chabert d’Hieres, coach de formation a eu l’idée de proposer un coaching maternité comme complément aux services de Dubaikidcare qui propose aussi la garde partagée (notre article) Outre ces questions d’organisation, d’épanouissement personnel et de réinsertion dans la vie professionnelle, Florence répond à divers challenges tels que :- La grossesse en expatriation. - Votre nouvelle organisation loin de votre famille souche.- Votre nouvelle relation avec votre mari après la venue de bébé! Comment le coaching maternité fonctionne t-il ? Environ 5 sessions d'une heure, qui peuvent être utilisées en prénatal ou post-natal, sur 6 mois si vous le souhaitez, en privé, face à face, ou même par téléphone… les sessions se font « sur mesure » et évoluent avec vous. Il est question ici de vous soutenir avant, pendant et après votre congé maternité, afin que vous ayez les outils nécessaires pour tout réussir : avoir un bébé et vous permettre de « jongler » entre votre rôle de mère et de femme active.Les sujets couverts sont :Avant le congé maternité : - Comment annoncer sa grossesse à sa famille, son employeur, etc.- Gestion du handover.- Comment faire face à une fausse couche, ou à une naissance prématurée. - Comment gérer ses angoisses et ses doutes, ainsi que sa relation aux autres.Pendant le congé maternité :- Travail sur la confiance en soi, laisser son nouveau né en garde,- Rester en contact avec le monde extérieur. - Mettre en place ses projets futurs qu’ils soient pro ou autre, avec un système de garde approprié à vos besoins - Ne pas se laisser dépasser par les évènements.Après le congé maternité :- Établissement d'un équilibre vie professionnelle/vie privée. - Savoir « prioritariser » et gérer ses relations avec son entourage proche et professionnel.- Réintégrer le monde du travail sans culpabiliser. Le but est de vous aider à trouver le bon équilibre et d’éviter le « baby blues » par exemple ou de vous sentir limitée par rapport à votre nouveau statut de maman... Et pour vous encourager à sauter le pas et demander un soutien dans vos premiers pas en tant que maman, Dubaikidcare offre 20 minutes de coaching gratuit pour toutes les mamans lectrices de Dubaimadame, appelez-les de notre part !En savoir plus :Dubakidcare e-mail emailProtector.addCloakedMailto("ep_c54de364", 1); ! Site internet en français et anglais. www.dubaikidcare.com *Quelques lignes sur Florence Chabert d’Hieres : « Dubai est notre cinquième expatriation, après avoir repris mes études je suis diplômée en coaching interculturel et suis venue exercer mon métier de coach à Dubai où j’exerce depuis 2010.Je suis devenue maman pour la 2eme fois en septembre 2012, puis j’ai accueilli mon 3eme enfant cette année. J’ai un ange au ciel et je suis comblée par mes 2 petits chameaux. »
À Dubai, peut-être plus qu’ailleurs, il vient toujours un moment de prise de conscience par rapport à notre santé et à nos formes qui changent si vite en ce pays de la gastronomie multiculturelle où, un malheur n’arrivant jamais seul ( ;-) ), on en arrive à prendre la voiture pour faire 500m... Et à ce moment là on cherche vers qui se tourner pour reprendre une activité physique sympa, loin des usines à suer en rythme, dans une bonne ambiance et si possible, avec des personnes qui ont le français en commun. Parce qu’on a beau maitriser l’anglais, faire du sport en français ça facilite la socialisation et la compréhension!C’est en voulant répondre à ce besoin de nos lectrices que nous avions rencontré Fred Deswarte l’année dernière pour cet article : « C’est le moment de choisir son activité sportive de l’année avec Le Club ! » que nous vous invitons à relire…Cette année, Le Club affine son offre pour correspondre mieux encore aux besoins de tous avec, surtout mais pas seulement, un focus sur les jeunes car comme chacun sait, plus on commence tôt, plus on acquière de bonnes habitudes pour la vie…Nous rappelons que Le Club est une identité sportive où la communauté francophone, en grande majorité, peut se retrouver à travers le sport et des évènements qui se déroulent en français et en anglais. Le Club comprend l'académie de football (créée il y a 6 ans) et le club sportif (il y a 3 ans).L’équipe de coachs est composée de personnes qualifiées et expérimentées exclusivement : anciens footballeurs pros, footballeurs diplomes FFF, profs d'EPS du LFIGP... tous passionnés par le sport, par le contact avec les enfants et les gens en général.Les 3 principales activités proposées par le Club.- Il y a tout d’abord l’académie de foot « Le Club France » qui se professionnalise chaque année et permet aux enfants de vivre encore mieux leur passion grâce à de nouvelles structures et des coaches ayant une connaissance du football professionnel. Le Club France est d’ailleurs de plus en plus sollicité pour des matches et tournois aux émirats et à l’étranger. Des matches de leagues sont également organisés pour les enfants afin de créer un esprit de compétition dès le plus jeune âge.« L’Acad » devient vraiment une institution dans le milieu du football pour les expats francophones aux UAE.Cette année, le Club France affiche également une volonté de developper le football auprès des filles ! Elles sont en effet de plus en plus nombreuses à choisir ce sport et il faut bien reconnaitre que les jeunes footballeuses du Club ont le vent en poupe ! En témoigne la victoire des élèves de Pompidou à la coupe du monde de football des écoles françaises à l’étranger du Brésil l’année dernière, l’équipe comptait 5 filles !Fred nous confie que l’objectif 2014-2015 est la participation des lycéennes de Pompidou à la coupe du monde féminine FIFA qui se déroulera au Canada en Juin-Juillet 2015. L’équipe est déjà bien entrainée et hyper motivée. Une nouvelle coupe de niveau mondiale pour notre équipe Dubaiote ? Tous les espoirs sont permis !L’académie de foot fait aussi des émules parmi les tout petits, Le Club est entre autres en partenariat avec la crèche du Petit Poucet (notre article) où les coachs se rendront toutes les semaines pour des cours d’éveil psycho moteur et des jeux de balle.- Une autre activité du Club qui rencontre un beau succès: les anniversaires en version sportive ! Foot, sports collectifs, jeux pour les plus petits… Le Club fait aussi un cadeau à l’enfant qui fête son anniversaire, et propose une option avec goûter à partir d’un concept sain (fruits /légumes préparés).- Les « Holiday camps », une idée qui fait un carton ! Les inscriptions sont nombreuses et limitées alors n’hésitez pas à inscrire vos enfants à l’avance !Pour ces vacances de Noël par exemple, Le Club offre 2 sessions de stage sportif, une semaine avant Noël (21-24 dec) et une après Noël (28-31 dec). Une session foot, l’autre multisports. Un service de bus est mis à votre disposition au départ de Medcare (Safa) destination Pompidou puis retour sur Medcare vers 15h30 !Et puis aussi, au Club : le cardio tennis pendant les Dubai Ladies Mornings, le tennis pour enfants et le personal coaching.Aller, plus d’excuses, exit le mode potato coach, Le Club a une formule pour tout et tous alors on se bouge !Pour en savoir plus et/ ou réserver auprès du Club: Fred- 055 448 1960Site web : http://www.leclubdubai.com/Page FB du Club: Le Club France - DubaiEmail : emailProtector.addCloakedMailto("ep_700dc3f3", 1); ou emailProtector.addCloakedMailto("ep_6810f40e", 1);
The Body Architect Pilates Studio nous a récemment accueillies afin que nous ayons la chance de tester son cours particulier. Situé en plein cœur de Downtown au RDC de la célèbre tour du Burj Khalifa, le studio de Pilates a été crée en janvier dernier. Zein Kayali Chahine * d’origine Syrienne/Américaine, est à l’initiative de l’adaptation du concept pour les Emirats. Elle propose chaque jour des cours particuliers avec sa collègue Delphine Cimino (Française), toutes deux professeurs certifiées diplômées de la méthode Romana.Privilège absolu pour vous Mesdames et Messieurs et qui a toute son importance, Zein et Delphine sont les seules à Dubai à proposer cette méthode, dans ce studio qui est aussi le centre de certification de Romana's Pilates, avec tout le matériel adéquat fabriqué par Gratz. Enquête.Qu’est ce que la méthode Romana ?Une méthode enseignée par Joseph Pilates qui demanda à la célèbre Romana Kryzanowska(danseuse de Balanchine) de perpétuer cette méthode et ses exercices. Zein et Delphine se sont rencontrées en France, à Paris, lors de cette formation qu'elles ont suivi pendant plus d'1 an (plus de 700 heures de cours) avec la petite fille de la ballerine décédée à l'âge de 94 ans.Rappelons que la méthode de Joseph Pilates est une discipline de gymnastique unique alliant bien-être physique et mental. Elle propose des exercices de Pilates adaptés à chaque morphologie, sachant révéler ou optimiser son potentiel. En vous enseignant le geste juste, dans une posture juste, l'instructeur de Pilates vous permet de développer une conscience de votre corps en mouvement, et la confiance en vous. Véritable entraînement "sur mesure" et effectuée sur différents appareils, la Méthode Pilates s'adapte à chaque individu, à sa physiologie, son état de fatigue, à ses progrès...Ci-dessus Zein Kayali Chahine, Ambassadrice de la méthode Romana pour tout le Middle East, enseigne aussi la méthode aux personnes susceptibles de vouloir détenir le diplôme et ainsi d’enseigner. Chaque année Zein suit plusieurs formations à l’étranger. Elle a acquis aujourd'hui le « level 3 », ce qui est très élevé dans la méthode Romana . Elle enseigne en Français, Anglais et Arabe.Pour les cours en duo ou individuels la méthode se pratique uniquement sur les appareils dit "reformer" mis à disposition dans le studio, ici pas de "mat" on est là pour bosser pendant 55 mn avec un professeur qui ne vous lâche pas du regard 1 seconde ! Dans notre cas Zein a tout de suite vu le problème d’alignement dans le bassin et les tensions dans les cervicales liées à une mauvaise posture…Rien qu’en nous regardant elle sait ce qui ne va pas et dans quel sens travailler pour y remédier. Impressionnant ! Elle nous corrige ainsi au pas à pas afin que le mouvement soit le plus efficace possible. Très vite on s’aperçoit qu'il ne s’agit pas que d'un travail de résistance contre la machine.Ici on contrôle soi-même sa résistance, on travaille son renforcement musculaire, sa posture et surtout l'alignement, ce qui est le plus difficile lorsqu’on est habitué à travailler sur tapis.La séance se déroule sur 55 mns, uniquement sur RDV. Elle peut se faire en individuel pour un meilleur résultat car, comme le dit Zein " chaque personne est unique", mais le studio propose aussi des cours en duo ou en collectif avec un maximum de 6 personnes (sur tapis).Après seulement 1 séance on peut sentir les résultats, on gagne en force, en souplesse, on se sent lifté très rapidement. Comme dans toute pratique, pour un résultat probant il est recommandé de pratiquer 2 fois par semaine.Les cours sont ouverts aux femmes mais aussi aux hommes.À Dubai, cette méthode est recommandée par les ostéopathes (pour améliorer sa posture) mais aussi pour les femmes enceintes, celles qui viennent d’accoucher et qui souhaitent retrouver une musculature ventrale et un gainage abdominal ou pour tout autre personne désirant améliorer sa silhouette et affiner ses muscles sur un travail en profondeur. Les enfants et les adolescents peuvent eux aussi venir corriger une posture incorrecte liée souvent à une croissance trop rapide avec des problèmes de dos.Delphine Cimino , professeur de la methode Romana ( Level 5)Cours individuels sur appareil500 aed à l'unité / cours, package de 10 séances 4750 aed (avec Zein diplômée Level 3)400 aed/cours, package de 10 séances 3750 aed (avec Delphine diplômée Level 5)Cours en Duo sur appareil325 aed/ cours, package de 10 cours 6250 aed (avec Zein diplômée Level 3)260 aed / cours si package de 10 cours 5250 aed (avec Delphine diplômée Level 5)Cours collectif (sur "Mat") maximum 6 personnes150 aed/ cours, package de 10 séances 1250 aed (avec Zein diplômée Level 3)125 aed/ cours, package de 10 séances 1000 aed (avec Delphine diplômée Level 5)THE BODY ARCHITECT STUDIO :Sur RDV uniquementemailProtector.addCloakedMailto("ep_cb4a430c", 1);Tel: 050 550 5965Adresse : The Burj Club, Burj Khalifah 1, Mohammed Bien Rashid Bdl, Downtown Dubai, UAE.: thebodyarchitectdubaiSite internet en construction
Ne comptez pas sur moi pour débattre de façon pseudo-socio-psycho-philosophico sur « l’art d’être mère» en général mais je m’octroie le plaisir d’en découdre avec celui « d’être maman à Dubaï» en particulier!Alors on nous aurait menti ? Au même titre que lorsque nous étions petites on nous assurait que la naissance de nos enfants serait le plus beau jour de notre vie - comment a-t-on pu nous faire gober que 24 heures de contractions et une épisio de 15 cm (… pour les plus chanceuses !) allaient nous procurer autant de joie que lors de notre première rencontre avec un sac siglé ??? !!! Comment a-t-on pu croire qu’élever nos chérubins à Dubaï serait aussi simple que d’enfiler un voile pour se transformer en Shéhérazade !Pour commencer, il faudra se faire à l’idée qu’une journée d’école n’est en réalité qu’une demi-journée et renoncer au cliché que l’heure des mamans concorde avec celui du goûter !On devra également accepter de se transformer en simili chef et fourmiller d’idées pour concocter des lunch box variées (sous peine de se faire engueuler) tout ça avant 7 h, errant dans la cuisine à peine réveillée, le mascara de la veille encore collé !Ensuite il vous faudra aussi faire le deuil des anniv’s en petit comité et se coltiner la classe dans son intégralité !Chanceuses celles qui travaillaient, travaillent ou travailleront dans l’évènementiel ! Car à Dubaï, inutile de refourguer trois pauvres jeux et votre gâteau au yaourt optimisé…ici on doit rivaliser d’idées et d’ingéniosité …d’ailleurs lors de notre première invitation, c’est toute hallucinée que je croyais qu’ils avaient déplacé la Foire du Trône dans leur jardinet…et encore aujourd’hui certains vendredis, je me demande si je ne suis pas à Marne la Vallée chez Disney !!! (je dis ça, je dis rien, car quitte à passer pour une mère très mal élevée, je suis ravie, pour une fois, que mes descendants soient nés en juillet !)Evidemment, nos enfants ont besoin de se défouler, de s’amuser, de se cultiver alors on fait le plein d’activités ! Là aussi, nous ne serons pas logées à la même enseigne. D’un côté, il y a celles qui auront dégoté un cours de danse dans leur quartier (quitte à faire passer un cours de Zumba pour du Classic Ballet !) et de l’autre, celles qui seront obligées de faire trois pleins pour conduire leur progéniture aux cours de poney !En ce qui me concerne, je dois également empêcher mes enfants de sauter quotidiennement dans la piscine car l’équation est d’une simplicité désarmante : piscine + enfant = double otite=docteur+antibio₂ ...Ce qui est aussi aisé, vous en conviendrez, que de faire renoncer une bimbo à augmentation mammaire ! Et enfin, répondre parfois positivement aux nombreuses sollicitations ! Dernièrement, j’ai accepté d’aller rencontrer les dauphins. Super, me direz-vous ? Génial, vous répondrai-je !...jusqu’à ce qu’on m’oblige à mettre une combi et à enlever l’élastique de mes cheveux (j’avais juste passé un peu de temps pour faire une coiffure potable). C‘est donc aussi glamour qu’une chambre à air mouillée que j’ai posé pour la postérité…Mais un malheur n’arrivant jamais seul … nous avions droit avec le ticket à une entrée au Parc Aquatique !Après l’avoir esquivé depuis des années, force était de constater que j’allais devoir affronter ce que j’exècre le plus dans mon rôle de maman ! Il faut que je vous confesse que depuis toujours je déteste les parcs, jardins en tous genres…passe encore le petit square parisien avec trois copines et un café à la main…mais le plus grand parc aquatique du monde le week-end de l’Eid ?!Quel bonheur de partager verrues et mycoses diverses avec des centaines de congénères … d’honorer Rika Zarai en faisant des bains de siège, le fessier collé à des bouées dans une eau à 35 degrés …de me balader cellulite à l’air toute la journée dans des dizaines d’allées (j’avais anticipé le supplice en m’achetant un tee shirt lycra) au passage, je vous assure que « Si l’habit ne fait pas le moine »…le tee shirt anti UV ne fait pas la it-girl non plus !!! Le climax de l’humiliation eut lieu lorsque le vigile me demanda d’écarter les jambes sur la bouée alors que je voulais sauver le peu de dignité qui me restait en mettant mes deux pattes du même côté !Pour le déjeuner on a été parachutés dans un fastfood dégueu….Les cuisses de poulet étaient de la taille d’un fémur humain ! (économique, tu peux nourrir ta famille pendant une semaine avec les deux !)Si l’enfer existe…je peux vous donner ses coordonnées !Quand mon mari a dit aux enfants qu’on rentrait, j’ai cru que c’était le plus beau jour de ma vie….bon restait une heure de queue pour le taxi…..mais quel bonheur d’avoir pu renfiler un short et un chemisier !!!!!On pourra toujours trépigner, hurler, jurer, grogner… Être Maman à Dubaï ou dans d’autres contrées…Nous entrainera toujours à faire n’importe quoi pour eux…Ne serait-ce que pour apercevoir quelques secondes…des étoiles dans leurs yeux ;) Sophie, comédienne, raconte au travers de billets d’humeurs humoristiques les péripéties d’une famille d’expat à Dubaï, retrouvez les sur son blog : www.journalexpat.com
Halloween, l’une des fêtes favorites des petits comme des grands, est surtout une bonne excuse pour faire le plein de gourmandises autour d’une belle fiesta entre amis! Cette année c’est décidé, c’est vous qui vous y collez, mais attention pas question de passer toute la journée (et la veille) dans la cuisine… C’est promis nos recettes sont faciles et à peu près rapides à exécuter .Bouchées sucrées, salées, sans oublier la boisson, faites-vous peur ce 31 octobre, pour la plus grande joie de vos bambins ! UN DRINKPour les grands, un cocktail, et pour changer du Bloody Mary sans alcool on vous propose le velouté de betteraves et framboises.Ingrédients: 150 g de betterave rouge cuite, pelée, en gros dés, 60 g de framboises fraîches ou surgelées, 25 cl de jus de canneberge, 150 g de yaourt brassé , quelques framboises pour décorer.Passer au robot ou au mixeur la betterave et les framboises avec le jus de canneberge.Tamiser la purée obtenue en pressant avec une cuillère en bois. Verser dans un grand pichet. Mélanger avec la quasi-totalité du yaourt.Verser ce cocktail dans les verres préalablement ensanglantés : faire un contour de verre avec du colorant alimentaire mixé avec du sucre ou avec un glaçage, laisser couler un peu sur les bords.Ajoutez un petit nuage de yaourt et décorer éventuellement avec quelques framboises,.Servir immédiatement.Pour les plus petits, c’est tellement simple : un verre de lait, de la chantilly, un stylo coulis choco et le tour est joué !BOUCHÉES SALÉES.Des Œufs araignéesIngrédients: des œufs, des olives noires sans noyau, de la mayonnaise, des betteraves ou des bonbons de circonstance.On fait des œufs mimosa : œufs durs, coupés en 2, séparer les blancs (les mettre de cote) et les jaunes, mayo, sel et poivre. On mélange le tout et on replace la mixture dans chaque moitié de blanc.Tout est dans la déco: découper une partie des olives en 2, l’autre partie en lamelles et en décorer les œufs mimosas de manière à en faire des araignées.Autour du plat, déposer du coulis de betterave bien rouge ou bien mettre ça et la des bonbons vers de terre.Des sarcophages saucissesIngrédients : 2 pâtes feuilletées, 10 saucisses de type Herta, de la moutarde ou du ketchup pour la décoration.Préchauffer le four (Th6/7). À l'aide d'une paire de ciseaux, découper vos pâtes en bandelettes d’environ 1cm de large (2 pâtes= env. 40 bandelettes). Envelopper chaque saucisse avec 4 bandes, bien étirées. A environ 1 cm du bord d'un des côtés, laisser un espace entre deux bandes pour les yeux de la momie.Placer les momies sur la plaque allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé puis laisser dorer la pâte (env. 15 minutes selon le four).Il ne reste plus qu’à dessiner les yeux et la bouche sur chaque momie, avec 1 pointe de moutarde ou de ketchup.Des Pizza momiesIngrédients : 2 pâtes à pizza, 2 boites de sauce tomate, des olives noires, un paquet d’emmental.Préchauffer le four à 180°C.Découper des minis pizzas dans les pâtes, à l’aide d’un emporte pièce découpoir (ou d’un verre, à défaut). Y étaler de la sauce tomate puis disposer des tranches d’olives noires pour faire les yeux. Découper l’emmental en fines lamelles et les disposer de manière à dessiner les bandes de la momieEnfourner pendant 10 minutes environ.BOUCHÉES SUCRÉES.Des meringues fantomatiques !Ingrédients: 2 blancs d'œufs, 1 pincée sel, 125 g de sucre des pépites de chocolat (Hersley) Battre les blancs d'œuf avec le sucre et le sel jusqu'à l'obtention de pics fermes. Déposer du papier sulfurisé sur une plaque à four. À l'aide d'une cuillère, former des formes de fantômes sur le papier, soyez créatives ! Cuire une heure au four à 95 °C, mettre les pépites de chocolat à la place des yeux, vitre afin des les faire fondre légèrement, ce qui leur permettra de coller à la meringue et de s’y fixer puis laisser refroidir encore une heure au four fermé.Servir sur un plateau présenté avec au choix des bonbons Halloween, des kumquats pour la couleur ou des pochoirs de sucre glace !Des cupcakes sorcière (nos autres cupcakes pour Halloween, ici)Il vous faut 8 cupcakes au chocolat.Et pour les chapeaux : 8 mini-cornets achetés chez Carrefour (au chocolat de préférence), de la pâte de sucre (ou glaçage), des morceaux de réglisse verte et noire.Si vous n’avez pas trouvé de cornets au chocolat, faire fondre du chocolat noir et en badigeonner généreusement l'extérieur de vos mini-cornets. Déposer les cornets sur une plaque tapissée de papier de cuisine. Réfrigérer jusqu'à ce que le chocolat soit bien figé.Sur une autre plaque, façonner des disques d'environ 5 cm de diamètre avec du chocolat fondu (à l'aide d'une cuillère 1 c. à café). Déposer un cornet (tête en bas) au centre de chaque disque. Réfrigérer 1 heure.Enfin, recouvrir les cupcakes de glaçage préalablement coloré avec du colorant alimentaire orange. Déposer un chapeau de sorcière sur chaque petit gâteau. Enrouler une réglisse verte autour des chapeaux pour former le cordon. Et pour la touche finale, attacher des morceaux de réglisse noire aux cordons des chapeaux.Et n’oubliez pas le bocal à bonbons !!Bonne fête !Voir nos idées déco pour Halloween
C’est le genre de bon conseil qui revient toujours parmi les premiers quand de nouveaux parents sollicitent l’opinion de parents « avertis »: bien choisir sa poussette est crucial. Trop lourde, elle est un calvaire à porter dans les escaliers, à monter et descendre du coffre etc. ; pas assez maniable et c’est le circuit d’auto tamponneuse dans les magasins ; pas de rangements et on se retrouve à porter les sacs (à langer+ à main+ shopping), un bébé agité qui a besoin d’un câlin …et les jouets de l’ainée qui est « trop fatiguée » (oui, ça sent le vécu) … et si on ajoute à ça que certaines poussettes nécessitent Bac +12 pour ce qui est du pliage et du dépliage… vous ne pouvez qu’être convaincus : vraiment, l’achat d’une poussette ne se fait pas à la légère.En ce qui nous concerne, nous avons fait notre choix et on en est ravis : vive la poussette Baby Jogger City Select !Pourquoi elle ? Lisez et dites-nous s’il existe une autre poussette au monde qui soit plus « user friendly »…Pour commencer elle offre plus de 18 différentes combinaisons! Ce qui la rend la poussette la plus versatile au monde.Elle peut servir de poussette simple ou double (transformation de l’une à l’autre en un clin d’œil) grâce à son système de fixation de sièges, nacelles ou sièges auto sur le châssis ! Un 3ème enfant peut même faire partie du voyage grâce à la planche à roulettes. Elle possède aussi des sièges inclinables (4 positions) et une poignée réglable en fonction de votre taille.Ce qu’on adore à la rédaction: - elle est compacte !!! Bien pratique pour la glisser dans le coffre de la voiture entre les sacs de courses grâce à ses roues et sièges amovibles.- la Baby Jogger City Select se plie et se déplie très facilement, comparé à d'autres systèmes, grâce à son système breveté Quick-Fold.- les sièges sont réversibles en un clic (soit face à la route, soit face à la maman).- et par rapport à d’autres poussettes : en version double, elle peut recevoir deux nacelles ou deux sièges-auto. Ce qui en fait une des meilleures poussettes pour jumeaux ou enfants rapprochés qui soit.Les plus « confort » pour les mamans (mais pas que) : - son frein à commande manuelle est très pratique et surtout il évite d’abimer vos chaussures préférées ou d’accrocher votre vernis.- la poussette offre un très grand panier où l'on peut aisément déposer sacs, jouets, provisions, le sac à langer énorme pour 2 et plus encore... - elle est tout-terrain et très maniable, ce qui est plutôt bien appréciable dans les magasins, dans les parcs ou en ville.Et pour nos bouts de chou : les rangements au dos des sièges, la nacelle, le porte-gobelet, la barre de sécurité, la tablette, la protection anti-UV/moustiquaire, le sac isotherme pour un biberon et des jus toujours à température et la planche à roulettes pour les plus grands !Alors convaincus ? On le savait !Marque : BABY JOGGERProduit : Poussette simple et double disponible en 4 coloris de tissus et 2 coloris de châssis.Nom du produit : City SelectDans sa version simple, elle coûte 3,195 Aed et dans sa version double 4,285 Aed. Et jusqu’au 31 octobre, la tablette est gratuite !Elle est disponible notamment chez Bumble Bee, Db Babies et Toys r Us ainsi que sur les sites de vente Internet. Liste complète des revendeurs sur www.mapyr.com.
La rentrée scolaire passée, la ritournelle des devoirs maison recommence et ce n’est pas toujours facile quand nos chères têtes brunes ou blondes sont récalcitrantes ! Ne jetons pas l’éternel Bescherelle au feu mais amusons nous avec les conjugaisons :« Verbes, sujets et compagnie » ou comment faire aimer la grammaire et la conjugaison aux enfants, oui, c’est possible ! Grâce à ce conte drolatique au pays des verbes et des sujets, écrit par un instituteur enthousiaste et illustré par une dessinatrice punchy. C’est la révolte au village des verbes, ils ne savent pas à quel sujet se vouer. Alors, ils partent en expédition à la recherche de compagnons de route. Ils découvrent les pronoms, les déterminants, les adjectifs et même les C.O.D. ! Un ouvrage très didactique mais pas sérieux du tout, à lire ou à faire lire à partir de 7 ans. Daniel Gostain, Editions Bayard Jeunesse.Dans le même esprit « Hugo et les rois Être et Avoir », un conte grammatical pour ne plus faire de fautes d’orthographe, magique ! Hugo, un jeune écolier est guidé dans les méandres des accords par Nina, une fée bienveillante. L’auteur, Anne-Marie Gaignard, pédagogue et formatrice travaille auprès d’enfants dysorthographiques. A partir de 8 ans, Editions Le Robert.Pour les plus grands, « La grammaire est une chanson douce », par notre cher Erik Orsenna de l’académie française. Un roman qui fait l’apologie de la langue française, un récit pour collégien où la poésie se mêle à l’imaginaire. A la suite d’une tempête, deux adolescents échouent sur une île paradisiaque, au milieu de l’Atlantique. Des lettres de Scrabble flottent à la dérive, et la mer dépose des rubriques de dictionnaires sur le sable. Ils ont fait naufrage au pays du langage, vont découvrir une ville peuplée par les mots et ils croiseront quelques magiciens de la phrase comme Saint-Exupéry ou Proust …
“Revenez aux sources et mangez bio!” fait œuvre de science-fiction dans notre monde à 100 km/heure. Des slogans tels que Prêt à manger, Fast Food, Prêt à emporter, Restauration rapide, Drive-in sont de plus en plus fréquents. C’est un vrai challenge de croire qu’il existe encore une manière traditionnelle de produire de la nourriture naturelle, de saison, respectueuse de l’environnement et durable.Dubaimadame a cherché à en savoir plus : rencontre avec Sonia Veysey (PR et digital marketing manager pour l'ORGANIC FOODS & CAFE- l’OF&C)Le bio est bon pour notre santéPour faire confiance au bio, et y convertir la famille dès le plus jeune âge, quoi de plus probant que les résultats de la recherche la plus poussée et détaillée existant à ce jour sur les valeurs nutritionnelles des aliments bio ? Anita Apel, nutritionniste à l’Organic Foods & Cafe a synthétisé pour vous les résultats de l’analyse conduite par le renommé British Journal of Nutrition, publiée le 11 juillet 2014 : les produits bio ont une teneur en antioxydants jusqu'à 60% plus élevée que dans l’agriculture conventionnelle ainsi que des taux de pesticides et de métaux toxiques largement plus bas. De nombreuses études relient les antioxydants à un risque réduit de maladies cardiovasculaires, neuro-dégénératives et de certains cancers.Origine des produits bio : des fermes sélectionnéesCroyez-le ou non, les fermiers issus de l’agriculture traditionnelle travaillent dur pour respecter les standards imposés par l’agriculture bio et les règles des saisons. Les normes du bio varient de pays en pays mais le principe général reste le même. Tout est une question de certification ! Lorsque vous achetez un produit où il est mentionné « bio » ou « organic », comment en connaitre la fiabilité ? Pas facile avec tout ce tapage marketing de nos jours. Pour faire votre tri, il faut impérativement choisir des produits figurant la marque du certificateur bio sur le packaging. Ceux que l’on retrouve le plus souvent sont : USDA, Soil association, AB, BIO, Australian Certified Organic, JAS, EU, Canada Organic. Le bio versus la biodynamie ? L’agriculture biodynamique est une méthode qui met l’accent sur la relation entre le sol, les plantes et les animaux en tant qu’écosystème qui ne fait qu’un ! Nils Al Accad, le fondateur de l’OF&C s’est intéressé de très prés à la biodynamie. Sa passion l’a conduit à sélectionner les meilleures fermes en biodynamie auprès desquelles s’approvisionner en produits pour le marché des UAE. Il est certain que tous les produits ne sont pas toujours disponibles à Dubai mais cela est dû au système de rotation longue des cultures et au respect du rythme des plantes. Cherchez le label Demeter, certification officielle pour la biodynamie !La ferme bio de Saaraketha, au Sri Lanka. Si maintenant vous faites un peu plus confiance au bio, rappelez-vous : cherchez toujours le label du certificateur bio ! Etant donné les contraintes imposées à ces fermiers, on ne peut que leur faire confiance !Mais qui se cache derrière cette chaine de magasins Bio, implantée il y a bientôt 10 ans à Dubai ?Nils El Accad, originaire d’Allemagne est le fondateur de l' Organic Foods & Cafe, il aime visiter et travailler avec les fermes qu' il a sélectionnées au Sri Lanka, en Afrique et en Autriche. Les gens l’appellent " THE ORGANIC MAN " car en plus de son investissement personnel et professionnel il n'hésite pas à passer ses vacances en famille dans ces fermes !Organic Foods & Cafe 3 magasins sur Dubai :-Sheikh Zayed Road 04 33 82 822-Village Mall (Jumeirah 1) 04 38 54 773-Greens 04 36 17 9741 plateforme de livraison de produits bio rdv sur http://www.organicfoodsandcafe.comOuverture prochaine d'un point de vente sur Abu dhabi.
Hyperemesis gravidarum (HG ou hyperémèse gravidique) – il est très probable que vous n’ayez jamais entendu ce terme avant qu’on annonce récemment que Kate Middleton, Duchesse de Cambridge et enceinte de son second enfant souffre de cette maladie plutôt très difficile à vivre.Alors, qu’est ce que l’Hyperemesis exactement et comment gérer la situation ? Vous saurez tout en lisant ce qui suit !Hypermesis Gravidarum est le terme médical qui définit un cas sévère et grave de nausées matinales dues à la grossesse. Heureusement l’HG n’affecte que 3% des parturientes qui ne peuvent alors rien garder dans leur estomac, parfois pas même leur propre salive. Et, si malheureusement vous faites partie de ces « unhappy few » cela peut s’avérer très difficile à gérer et même se révéler inquiétant. Cette maladie débute généralement entre la 4eme et la 7eme semaine et l’état ne commence à s’améliorer qu’entre la 14eme et 16eme semaine de grossesse.Vers la 20eme semaine, le plus gros des symptômes a complètement disparu. Mais pour 10 à 20% des parturientes en souffrant, la condition perdure jusqu’au jour de l’accouchement !Symptômes de l’hyperemesis gravidarum:•Nausées sévères et vomissements•Aversions pour certains aliments •Perte de 5% ou plus du poids pré-grossesse•Urination moins fréquente•Déshydratation •Maux de tête•Confusion globale•Évanouissements•Jaunisse•Fatigue extrême•Hypotension•Palpitations•Perte de l’élasticité de la peau•Anxiété et dépression (rare)La cause exacte de cette maladie est encore inconnue mais on a pu en déterminer quelques facteurs. Vous êtes plus à risque de souffrir d’HG lorsque:•Vous faites une grossesse multiple (jumeaux ou plus)•Vous avez des antécédents familiaux d’HG•Vous en avez souffert lors de votre précédente grossesse•Vous êtes sujette aux migraines et au mal des transports•Vous avez souffert de maladies du foieBien que l’HG puisse rendre la vie misérable, il est possible de la traiter tôt et surtout, votre bébé ne risque rienSi vous êtes concernée ou avez peur de l’être, consultez votre médecin (de préférence avant de vous médicamenter). Celui-ci fera un diagnostique et vous prescrira ce qui conviendra le mieux à votre état de santé et à celui de votre bébé. Les conseils suivants permettent d’alléger et de mieux gérer les symptômes d’HG: •Parlez-en à votre docteur le plus tôt possible•Si même boire de l’eau (ou autre liquide) vous est une torture et que vous la revomissez, passez chez le médecin sans tarder afin de prévenir toute déshydratation. •Demandez le soutien de tous vos proches notamment en ce qui concerne la cuisine, le shopping, s’occuper des enfants et faire les taches domestiques•Évitez la vue et l’odeur de ce qui vous indispose•Restez hydratée en avalant de petites gorgées de liquide ou en suçant des glaçons•Essayez les remèdes de grand-mères comme la concoction de gingembre et citron par exemple•Acceptez vos envies de nourriture, quelles qu’elles soient pour essayer de rattraper un peu les jours ou vous ne pouvez rien avaler (pas d’inquiétude: votre bébé lui, puise dans vos réserves et non pas dans la barre de Mars que vous venez tout juste de réussir à faire passer)•Reposez-vous autant que possible car la fatigue empire l’état nauséeux et les vomissements•Ne culpabilisez pas sur votre état. L’HG peut faire de votre grossesse une véritable maladie et elle ne se contrôle pas…quoiqu’en dise vos connaissances bien pensantes…N’oubliez pas que le stress ne fera qu’empirer votre état.Pour plus d’info: 044359999Site : www.mediclinic.ae/cityhospital
Hyperemesis gravidarum (HG ou hyperémèse gravidique) – il est très probable que vous n’ayez jamais entendu ce terme avant qu’on annonce récemment que Kate Middleton, Duchesse de Cambridge et enceinte de son second enfant souffre de cette maladie plutôt très difficile à vivre.Alors, qu’est ce que l’Hyperemesis exactement et comment gérer la situation ? Vous saurez tout en lisant ce qui suit !Hypermesis Gravidarum est le terme médical qui définit un cas sévère et grave de nausées matinales dues à la grossesse. Heureusement l’HG n’affecte que 3% des parturientes qui ne peuvent alors rien garder dans leur estomac, parfois pas même leur propre salive. Et, si malheureusement vous faites partie de ces « unhappy few » cela peut s’avérer très difficile à gérer et même se révéler inquiétant. Cette maladie débute généralement entre la 4eme et la 7eme semaine et l’état ne commence à s’améliorer qu’entre la 14eme et 16eme semaine de grossesse.Vers la 20eme semaine, le plus gros des symptômes a complètement disparu. Mais pour 10 à 20% des parturientes en souffrant, la condition perdure jusqu’au jour de l’accouchement !Symptômes de l’hyperemesis gravidarum:•Nausées sévères et vomissements•Aversions pour certains aliments •Perte de 5% ou plus du poids pré-grossesse•Urination moins fréquente•Déshydratation •Maux de tête•Confusion globale•Évanouissements•Jaunisse•Fatigue extrême•Hypotension•Palpitations•Perte de l’élasticité de la peau•Anxiété et dépression (rare)La cause exacte de cette maladie est encore inconnue mais on a pu en déterminer quelques facteurs. Vous êtes plus à risque de souffrir d’HG lorsque:•Vous faites une grossesse multiple (jumeaux ou plus)•Vous avez des antécédents familiaux d’HG•Vous en avez souffert lors de votre précédente grossesse•Vous êtes sujette aux migraines et au mal des transports•Vous avez souffert de maladies du foieBien que l’HG puisse rendre la vie misérable, il est possible de la traiter tôt et surtout, votre bébé ne risque rienSi vous êtes concernée ou avez peur de l’être, consultez votre médecin (de préférence avant de vous médicamenter). Celui-ci fera un diagnostique et vous prescrira ce qui conviendra le mieux à votre état de santé et à celui de votre bébé. Les conseils suivants permettent d’alléger et de mieux gérer les symptômes d’HG: •Parlez-en à votre docteur le plus tôt possible•Si même boire de l’eau (ou autre liquide) vous est une torture et que vous la revomissez, passez chez le médecin sans tarder afin de prévenir toute déshydratation. •Demandez le soutien de tous vos proches notamment en ce qui concerne la cuisine, le shopping, s’occuper des enfants et faire les taches domestiques•Évitez la vue et l’odeur de ce qui vous indispose•Restez hydratée en avalant de petites gorgées de liquide ou en suçant des glaçons•Essayez les remèdes de grand-mères comme la concoction de gingembre et citron par exemple•Acceptez vos envies de nourriture, quelles qu’elles soient pour essayer de rattraper un peu les jours ou vous ne pouvez rien avaler (pas d’inquiétude: votre bébé lui, puise dans vos réserves et non pas dans la barre de Mars que vous venez tout juste de réussir à faire passer)•Reposez-vous autant que possible car la fatigue empire l’état nauséeux et les vomissements•Ne culpabilisez pas sur votre état. L’HG peut faire de votre grossesse une véritable maladie et elle ne se contrôle pas…quoiqu’en dise vos connaissances bien pensantes…N’oubliez pas que le stress ne fera qu’empirer votre état.Pour plus d’info: 044359999Site : www.mediclinic.ae/cityhospital
D’innombrables activités et loisirs sont pensés pour eux et proposés pour leur plaisir et leur épanouissement.Implanté à Knowledge Village, le centre fait la joie des petits et des grands, de 4 à 11 ans.Les professionnels qui entourent vos enfants sont tous qualifiés, expérimentés et passionnés. L’Atelier des Pirates* est à vos côtés pour vous rendre la vie plus sereine :LES SOIRS D’ECOLEAprès un bon goûter, les enfants bénéficient d’une aide aux devoirs personnalisée. Chacun d’entre eux est suivi. Un soutien et un renforcement des connaissances lui sera naturellement apporté par l’encadrant.Après les devoirs, les enfants peuvent se détendre et s’amuser en participant aux diverses animations proposées : sport, créations, atelier lecture,stratégie, c’est eux qui choisissent.LE SAMEDI ET LES VACANCES SCOLAIRESSuivant un thème saisonnier, des activités ludiques et pédagogiques sont proposées aux enfants. Une belle part est attribuée au sport, il y a également des ateliers de création artistique, de détente, de découverte du monde, de sensibilisation à l’environnement, des sorties culturelles.Les enfants ont accès à une bibliothèque en français et peuvent rapporter les livres à la maison grâce à un système d’emprunt.Nous attachons une telle importance à l’écoute de chacun, au respect de leur rythme et à favoriser le développement de leur autonomie, que tous les enfants apprécient l’ambiance familiale et bienveillante du centre. LE COUP DE POUCE **nouveau**Deux fois par jour, des sessions de travail sont proposées aux enfants non scolarisés (suivant une éducation à la maison par exemple), aux francophones en écoles anglaises ou encore à tout enfant désireux d’apprendre la langue française. Des ateliers de renforcement en maths, français, anglais, sciences, géographie et histoire sont modelés sur mesure selon les besoins de l’enfant.Les animateurs sont attentifs au progrès de chacun. Quel que soit l’âge, nos méthodes sont basées sur le jeu et les relations qui se tissent au sein du petit groupe. Ainsi, les enfants gagnent en confiance et (re)prennent goût à la discipline étudiée.Le programmeLES HORAIRES D’OUVERTUREPour les Samedis et les vacances scolaires, l’Atelier est ouvert du Dimanche au Jeudi, de 8h à 19h00. Pour le coup de pouce et les soirs d’école, nous accueillons nos p’tits pirates du Dimanche au Jeudi, de 10h à 18h00.Lire notre précédent article: L'Atelier des Pirates, un nouvel espace éducatif et ludique à Dubai
Menus et astuces à partager sur dubaimadame.com"Back to school" !À la première heure de la journée, la lunch box arrive en "prems" du casse-tête des idées menus de la maison !À celles qui viennent d'arriver à Dubai et découvrent à l'heure de la rentrée des classes la lunch box… Pour celles qui s'épuisent de menus en astuces depuis quelques années… voici des idées à partager !"PAROLE D'ENFANT" ! Nos écoliers nous confient "leurs recettes préférées" de lunch box : le "Lunch", sans oublier le "Morning Snack" !Cerise sur le gâteau ! Préparons la lunch box à quatre mains…Bien manger c'est important et la lunch box est aussi prétexte pour échanger sur ce sujet !Pour nous inspirer des autres : notre petit grain de sel de mère s'y glisse aussi pour partager quelques astuces d'organisation… JULIETTE ET TESS, 7 ans à l'Aflec.Albine travaille à plein temps et s'organise en éditant un tableau des menus lunch box de la semaine en anglais pour sa nanny."Mes filles n'aiment pas les sandwichs et les salades j'ai fini par acheter des Tupperware thermos et vive les plat chauds !Juliette et Tess n'ont pas de "morning snack" dans leur lunch boxes car elles sont en maternelle et on leur donne un goûter à 10h le matin à l'école." AlbineNos lunch box "home made fastoche" ! Par Inès et Anna.INÈS : à Raffles International School.En grade 7 plus de lunch box portées main, je glisse mon "lunch" dans mon sac en bandoulière.Morning snack : brioche maison et fruits.Recette de ma brioche "home made fastoche", réalisée avec la machine à pain KENWOOD (Carrefour - Mall of the Emirates).Sortir le bac de cuisson et vérifier que l'hélice soit bien placée au fond.Les ingrédients, pour une brioche d'une douzaine de tranches : les introduire dans l'ordre suivant c'est important et utiliser un verre doseur. Les quantités doivent être exactes : 160 ml de lait, 1 œuf, 80g de beurre fondu (demi-sel pour), 400g de farine, 1 cuillère à café de sel (petite pour nous car notre beurre est déjà salé), 40 g de sucre, 1 sachet de levure sèche (de la marque Carrefour au Mall of the Emirates).Placer le bac de cuisson dans la machine à pain et le clipper de gauche à droite. Fermer le couvercle de la machine et appuyer sur le bouton programme 5 "sugar bread" tout simplement !5 minutes de préparation, 3 heures de cuisson après et des odeurs délicieuses dans la maison ! La machine sonne et la brioche est prête ! Astuce : utiliser le programmateur pour qu'elle cuise la nuit et soit chaude le matin…Dans mon "morning snack", la brioche s'accompagne de fruits coupés en fines lamelles à cause de mon appareil dentaire :)LUNCH : un "Croque monsieur" à préparer le soir ou "mon pain maison" pour un "mini burger" rapide…Mon "Croque Monsieur facile" se prépare le soir ! Le soir donc, dans un plat Téfal, beurrer le dessus du pain très légèrement et poser dessus du gruyère râpé. Le garnir de ce qu'on veut : jambon, rosette coupée en légères tranches… Réserver au réfrigérateur…Cuisson le matin : du réfrigérateur au four traditionnel direct en 7 minutes !Astuce : Je les enveloppe dans du papier à sandwich puis dans du papier aluminium, la combinaison des deux "couches" fait que mon croq’ reste chaud dans mon cartable… Le "mini burger" : Je fais mon pain avec ma machine à pain pour des sandwichs frais et moelleux faciles à croquer...Recette du pain dans ma machine à pain (pour 8 petits pains) : 240 ml d'eau, 1 œuf, 450g de farine, 1 cuillère à café de sel, 2 cuillères à café de sucre, 25 grammes de beurre et 1 sachet de levure sèche (Carrefour du Mall of the Emirates).Après 1h30 de préparation de la pâte, la machine sonne, la pâte est prête. Je mets de la farine dans mes mains pour qu'elle ne colle pas et je pose sur une grande plaque de cuisson du four des quantités en formes de petits pains ronds…Je les cuis en 20 minutes au four traditionnel. Pour les décorer on peut jouer au boulanger en faisant des lignes comme sur les baguettes de pain avec un couteau.Astuce pain : Pour les garder frais, je les mets encore chauds dans du papier sandwich et les enroule tous ensemble dans un grand torchon.Astuce viande : La viande hachée déjà préparée et coupée en mini ronds parfaite pour mes "mini burgers". On les trouve à la boucherie du Lafayette Gourmet de Dubai Mall. Je cuis la viande le matin en 2 minutes, les glisse dans les petits pains déjà prêts et emballe vite le tout dans du papier puis de l'aluminium et dans un carré d'éponge…Ma mère m'oblige (encore à mon âge) à manger des pommes, du raisin, des tomates et/ou des concombres pour accompagner mes sandwichs…ANNA : 8 ans à Raffles International School.Morning snack :La crêpe au chocolat de Carrefour "emballage individuel" facile… Maman dit oui si c'est avec un fruit ou une compote à boire et on les réserve pour la lunch box ! Mes biscuits préférés en ce moment (parce que mes goûts changent tout le temps) : les crêpes dentelle de la biscuiterie de Pont-Aven et les biscuits rose de Reims M. de Turenne au Lafayette Gourmet de Dubai Mall…Pas de noisettes la maîtresse est allergique et moi aussi !Je les plonge tous dans mes compotes ou mes yaourts (même si ça ne se fait pas :) )Ma compote : celle des pommes Juliette de l'Organic Food&Café, la meilleure pomme du monde !Mes yaourts "home made" avec la Yaourtière Cuisinart chez Tavola : mélanger 1 litre de lait demi écrémé (Elle&Vire Organic) avec 1 yaourt entier (yaourt nature Senoble en pots de verre chez Spinney's).Verser le mélange dans les pots de yaourt et les placer dans la yaourtière 8 heures puis au réfrigérateur.Astuce déco : J'utilise des carrés de tissus aux motifs vichy et fleuris fixés avec un élastique autour du pot de yaourt pour cacher le film plastique qui les ferment hermétiquement.Lunch : Ma Quiche Lorraine"Je sais la faire toute seule, enfin la garniture" c'est facile grâce à la pâte brisée ou feuilletée toute prête Marie chez Carrefour…Dérouler la pâte et la poser avec son papier dans un plat à rebord qui passe au four traditionnel.Poser des morceaux de jambon ou poulet un peu partout sur la pâte.Dans un saladier battre ensemble 3 œufs et 2 verres et demi de lait demi écrémé (pas de sel, le jambon est salé et pas crème ou de lait entier elle est délicieuse allégée avec du lait demi écrémé !)Verser le liquide sur la pâte !Avec maman : enfourner 20 minutes… C'est prêt.Servir chaud, tiède ou froid…Astuce : La pâte Marie se congèle très bien, pâtes brisées ou feuilletées, j'en ai toujours dans mon congélateur ! Anna préfère sa quiche Lorraine chaude alors je la place dans du papier de cuisson puis du papier aluminium et dans un carré d'éponge (comme des serviettes d'invité) dans sa lunch box.APOLLINE : 8 ans à Raffles International School.Morning snack. Fines lamelles de gruyère, carottes et bretzel.Lunch : Pizza Margarita faite maison avec la pâte MarieVoici les ingrédients : 500 g de farine250 ml d'eau ( température ambiante )1 cuil. à café de sel2 cuil. à soupe d'huile d'olive1 sachet de levure chimique Faire une fontaine avec la farine, ajouter le sel , l'eau au fur et à mesure , l'huile et la levure en dernier .Lorsque la pâte est prête, la mettre dans un saladier et la couvrir d'un torchon pendant 1 heure. Étaler la pâte assez finement et garnir d'un coulis de tomates ( ajouter suivant les goûts jambon, champignons, mozzarella, petites olives noires...)Ce qui est bon également c'est de cuire simplement une pizza avec coulis de tomate et mozzarella et de rajouter quelques fines tranches de jambon de Parme et de la roquette !!!AMANDINE : à Raffles International School.Morning snack : Babybel et bretzelLunch : Saucisses Chipolata (Spinneys) et purée maison ( crème fraiche et une noix de beurre).GIA, NOA et KEY : au LLFP Lycée Libanais Francophone privé.Nathalie ne met pas trop de trucs libanais dans leur lunch box parce que les enfants mangent froid. Les lunch boxes sont mises dans des réfrigérateurs dès leur arrivées à l'école...Mes recettes super faciles: 1- Salade d'endives avec quinoa et thon cuit ou bien thon en boite à l'eau.... Sauce, citron, sel, huile d'olive extra vierge. Super healthy !2- Pizza faite maison ! Même mangée froide elle est délicieuse !3- "Tabbouleh" et "kebbeh" qu'on cuit au four (après les avoir brossés légèrement à l'huile d'olive) ! On les achète congelés chez le boucher libanais Baalbak, à côté de Mazaya. Il faut les lui commander à l'avance, lui dire de les faire "Kebbeh", en boules (ça se vend par 20 pièces la barquette, et il faut les demander évidées et non pas avec la viande hachée à l'intérieure).4- Salade de mesclun et pains multi grains carrés avec dinde/moutarde et emmental.Ces petites recettes sont souvent accompagnées par des abricots secs et des amandes/ des dates et amandes ou bien des petits gâteaux faits maison et un fruit !ESTELLE : 8 ans en year 3 à Safa School.Morning snack: Dans mon premier snack, il y a toujours un fruit et quelque chose d’autre. Mon fuit préféré c’est la mangue, mais parfois pour faire plaisir à maman, je veux bien manger de la pomme ou des raisins blancs, mais surtout SANS pépins ! J’aime beaucoup les fraises de Jordanie ou d’Egypte aussi. Maman dit que ce sont les meilleures. Et le quelque chose d’autre, c’est du pain brioché fait à la maison, ou des biscuits Digestif light, ou bien une tranche de pain de mie "toastée" avec du chocolat noir fondu.Parfois, si je n’ai pas assez mangé au petit-déjeuner, j’ai un yaourt à boire à la fraise en plus. Et ça suffit !Lunch : Comme maman veut que je déjeune à la maison en rentrant de l’école (elle me dit qu’il faut garder l’habitude de prendre ses repas à une table, pour savoir bien se tenir et se servir d’une fourchette et d’un couteau), mon deuxième snack est léger.J’adore les carottes et le concombre, et j’aime bien avoir en plus soit un mini sandwich de pain libanais au kiri, soit des « bread stick » de « la vache qui rit ».ALEXIS : 6 ans Safa School.Morning snack : Fruits ou compote bio + biscuits + concombres ou tomates + sandwich jambon/fromage ou bread stick « Vache qui rit » ou biscuits + Rice crackers + yaourt à boire. Moi j’aime tous les fruits ! Il y en a toujours dans ma lunch box. Mes préférés : les fraises ! Et puis j’adore les « Savane » aussi parce que dans le paquet il y a des images à coller sur le frigo. Depuis pas longtemps je connais le lait à la fraise (brique individuelle de chez LACNOR : mais bon, c’est pas ce qu’il y a de mieux en terme de qualité !). Et moi je mange beaucoup alors dans tous mes snack il y a au moins 4 goûters différents.Et vous, quelles sont vos astuces et recettes ? N’hésitez pas à nous les confier dans les commentaires!Pour plus d'idées lunch box, voir aussi notre article précédent.
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