Le Seagrill Bistro, au Fairmont The Palm vient tout juste de réouvrir ses portes dans un nouveau lieu et propose une nouvelle formule de brunch ! Arghhh… encore un brunch ! me direz-vous… Oui, sauf que cette fois-ci, le « Seagrill Bistro Brunch » présente une formule originale et raffinée, pleine de saveurs méditerranéennes, qui bouscule les idées reçues. Dubaimadame a testé pour vous et on a tout bonnement été conquis.
 
D’abord pour son cadre chic à l’ambiance cosy. 
Situé au bord de la plage, décoré sobrement de blanc et de bleu autour du thème de la mer, avec une touche de moderne, le Seagrill Bistro propose des tables en intérieur où les grandes baies vitrées créent un espace très lumineux et aéré. A l’extérieur, vous serez en terrasse, face à la mer, avec une vue sur la skyline de la Marina.
 
 
Pour sa formule "servi à table" aussi. 
Car ici, vous n’aurez pas à vous lever pour vous servir au buffet. Les plats vous sont servis à table. Que demande le peuple ! Pas besoin de faire la queue, de se lever de table toutes les 5 minutes, pour d’ailleurs ne jamais être à table tous ensemble au même moment ! Bref, cette formule est idéale pour ceux qui aiment goûter à tout, tout en restant « raisonnables », et même pour ceux qui veulent s’en mettre plein la panse ! 
 
Car en effet, le menu propose un large éventail de plats à partager ! Aux portions généreuses ! Avec, pour commencer, un plateau de fruits de mer (huitres, sashimi saumon, palourdes, crabe…) suivi de 6 entrées dont un crumble de foie gras fondant, une salade de thon mariné ou encore un tartare de bœuf. Vous avez l’eau à la bouche ? Attendez ! Ce n’est pas fini. 
 
 
Le temps de digérer un peu, arrivent alors les 5 plats principaux dont une bouillabaisse pleine de saveur et des pâtes fusilli aux champignons et fromage de chèvre parfumées à l’huile de truffe. Yum yum !!! 
 
 
Les assiettes sont soignées et délicatement décorées. Pour finir en beauté, s’il vous reste encore un peu de place, vous pourrez goûter, sans avoir de choix cornélien à faire, aux 3 desserts proposés dont une énorme tarte Tatin.
 
 
Et les boissons dans tout ça ?
Car un repas sans un petit verre, c’est comme un jour sans soleil ! Ce qui est quasi impossible à Dubai, certes… Bref, là aussi, vous ne serez pas déçus. Vous trouverez sans aucun doute votre bonheur parmi un large choix de cocktails et autres jus de « raisin ». Et pour celles et ceux qui souhaitent être vraiment raisonnables, vous pourrez opter pour de délicieux thés glacés faits maison aux saveurs originales telles que camomille-fruits de la passion, pomme-thym ou fleurs d'hibiscus.
 
Quant à l’ambiance ? 
Que dire… musique crescendo avec un DJ live chaque semaine, on se trémousse sur sa chaise, on se détend, on prend son temps et on décompresse. C’est l’avantage du brunch, on met entre parenthèses les codes et rituels des repas traditionnels. 
 
Bref, ce brunch est recommandé aux adeptes des marathons de saveurs. La formule convient parfaitement aux couples ou groupes d’amis pour des retrouvailles ou même une célébration.
Et si vous n’êtes pas cuits après ce repas, sachez qu’un apéritif post-brunch est servi de 16h à 18h ! Vous pouvez même continuer la soirée tard, en vous installant à l’étage au Ba Restaurant and Lounge, qui propose également une large sélection de cocktails et de mets asiatiques dans un cadre très élégant. Bref, vous pouvez y passer la journée…
 
Allez, à vos marques, prêts, brunchez !
 
Brunch servi entre 12h30 et 16h00 tous les vendredis. Réservé aux adultes.
Prix : 345 AED par personne, boissons non alcoolisées / 495 AED inclus avec boissons alcoolisées.
Pour réserver : +971 4 457 3457 
 
Photos : @evasionfood ; @fairmontthepalm
 
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  Petites annonces
 
La troupe de théâtre Culture Emulsion se prépare à jouer « Nos femmes » du 17 au 20  octobre prochains, une pièce désopilante écrite par Eric Assous et créée par Richard Berry en 2013. 
« Nos femmes » fut un grand succès au Théâtre de Paris, jouée d’abord par trois monstres sacrés de la scène et du cinéma – Richard Berry, Daniel Auteuil et Didier Flamand, puis reprise en 2015 avec Richard Berry, Jean Reno et Patrick Braoudé. Face au succès de la pièce et au plaisir que les comédiens ont eu à jouer ensemble, l’idée d’adapter la pièce au cinéma par le même Richard Berry s’est vite imposée et Thierry Lhermitte a rejoint le casting de ce fameux trio. 
 
Car l’histoire tourne en effet autour de trois personnages.
Max, Paul et Simon. Trois tempéraments bien différents. Trois amis de longue date qui se retrouvent régulièrement pour jouer aux cartes, sans leurs femmes. Sans doute pour mieux en parler. Et brusquement, un soir, tout bascule. L’un d’entre eux, Simon, séducteur dans l’âme, avoue avoir tué sa femme après une violente dispute. Un élément déclencheur, on se doute, qui va forcer les deux autres amis à prendre position. Fidélité aveugle ou refus d’être complice ? Une situation qui mettra en lumière des colères et des frustrations accumulées et dont ils ne sortiront pas indemnes. 
 
Pendant plus d'une heure trente, les comédiens –  Stéphane Brismontier, Justin Dierckx de Casterlé et Nicolas Levron – interpréteront donc avec brio ces trois personnages et vont faire de cette tragi-comédie, allant crescendo, un spectacle très drôle et émouvant, parfois même triste. Mais nous n'en dirons pas plus sur l'histoire. Vous ne serez pas déçus.
 
Stephane Brismontier, co-fondateur de Culture Emulsion et comedien dans Nos femmes nous raconte… : 
« Nos femmes », qu'est-ce qui vous a motivé dans votre choix ?
Nous avions vu le film et adoré le thème assez nouveau par rapport à nos pièces précédentes. Nous avions envie aussi de revenir sur une distribution courte à 3. C’est très bien écrit, drôle, émouvant et fort, tous les ingrédients étaient réunis ! Parmi « Mes meilleurs copains », « Les petits mouchoirs » et « Le cœur des hommes »…, on trouve « Nos femmes ». 
 
La pièce se déroule en huis clos dans un appartement, qui en devient de ce fait un personnage à part entière. Comment avez-vous pensé la mise en scène et le décor ?
Toute la pièce se déroule chez Max, qui a une personnalité et un style de vie bien à lui… Cela doit forcément se retranscrire sur son appartement ! Vous découvrirez ça le 17 octobre ! 
 
« Nos femmes » est une histoire d’amitié masculine. Comment les acteurs ont-ils travaillé ce trio de choc et de charme ? Parlez-nous brièvement des  hommes qui vont jouer la pièce ?
Les trois acteurs sont aussi amis dans la vie et ont déjà joué de nombreuses fois ensemble. Au-delà des personnages et des caractères à intégrer et assimiler, c’est une histoire qui pourrait arriver et cela nous a permis de nous immerger dans cette histoire plus facilement.
 
La pièce s'intitule « Nos femmes » et pourtant ne présente aucun personnage féminin. Quelle place prennent les femmes dans cette pièce ? 
Les femmes sont au cœur de l’histoire du début à la fin, puisque nos 3 meilleurs amis vont passer par toutes les émotions pendant plus de 90 minutes avec un sujet central : leurs femmes. Comme on le sait, les hommes parlent le mieux de leurs femmes quand… elles ne sont pas là ! ?
 
Pour Max, Paul et Simon, c'est quoi l’amitié ?
C’est une histoire qui dure depuis 35 ans, avec des non-dits, des sujets « tabous », mais aussi des moments intenses et forts ! L’amitié pour eux trois, c’est comme un couple, « les emmerdes en moins » !
 
Venez donc les applaudir sur la scène de The Junction Theatre du 17 au 20 octobre à 20h. Un grand moment de théâtre, oscillant entre burlesque et émotion, à ne pas manquer !
 
Nos Femmes d’après la pièce d’Éric Assous
Dates : du 17 au 20 octobre à 20h 
Audience : Adulte
Ticket : 175 AED – 125 AED pour les abonnés
Adresse : The Junction, Alserkal Avenue, Street 8, Al Quoz 1
 
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  Petites annonces
 
French Tuesday de la rentrée
BUSINESS/NETWORKING
Le French Tuesday de la rentrée aura lieu ce mois-ci au Morimoto Dubai avec le soutien d’UPS. Pour permettre un networking plus efficace, le French Tuesday est organisé en 2 parties :
- de 19h à 20h  : réservé aux professionnels uniquement
- à partir de 20h : ouvert à tous 
Dates : le mardi 4 Septembre 2018 de 19h à 21h – inscription avant 11h le 4 
Lieu : Morimoto Dubai - Renaissance Downtown Hotel, Dubai
Prix : gratuit pour les membres du French Business Council // AED 50 (VAT incl.) pour les non-membres.
Veuillez noter que suite aux nouvelles règlementations de la DTCM, le FBC ne peut plus prendre les paiements des non-membres sur place. Si vous venez le soir de l’événement sans avoir payé ou sans carte de fidélité, nous serons malheureusement dans l’obligation de refuser votre entrée.
 
French Social Club/ FSC 
ASSOCIATIF
Vous arrivez à Dubai ou vous projetez de vous y installer prochainement, le FSC vous informe, vous accueille, vous fait découvrir la région et rencontrer d'autres francophones. Si vous êtes déjà installés, n'hésitez pas à participer aux nombreuses activités et visites organisées toutes les semaines. 
Permanences de septembre : tous les dimanches de 9h à 12h ainsi que le mardi 4, le mercredi 12 et le jeudi 13 septembre de 9h à 12h.
Lieu : chez Odéon à l'Alliance Française, Oud Metha.
Grand café de rentrée pour les membres le 17 octobre.
 
Carmen au Dubai Opera
OPERA
L’Opéra et l’Orchestre du Théâtre Académique National Arménien donneront vie à l'un des opéras les plus joués au monde : la célèbre histoire d'amour dramatique entre un soldat, Don José et Carmen, une gitane enflammée. Écrit par le compositeur français Georges Bizet et créé en 1875, cet opéra présente des airs tels que « Habanera » ou encore le célèbre « Toreador ». 
 
 
Dates : du 6 au 8 septembre 2018 ; les 6 et 7 sept à 20h et le 8 sept à 16h
Lieu : Dubai Opera
Prix : de 350 AED à 950 AED
 
Réunion d'information sur le marché de l'emploi
EMPLOI
Vous êtes à la recherche d'un emploi aux Emirats Arabes Unis ? 
Agenda : 
1. Présentation du French Business Council
2. Informations générales sur le droit du travail
3. La recherche d’emploi – recrutement et CV
4. Les ateliers RH du FBC par Emeline Roissetter, career coach, certifiée ICF pour MOMENTUM 
5. Tour de table : Chaque participant se présente en 30 secondes en indiquant sa date d’arrivée à Dubai, type de visa, nb d’années d’expérience, poste et secteurs recherchés
Date : le lundi 10 Septembre 2018 de 10h à 12h
Lieu : Alliance Française Dubai 
Entrée libre sur inscription.
 
La flute enchantée au Dubai Opera
OPERA
L'Opéra et l'Orchestre du Théâtre Académique National Arménien se produiront sur la scène de l'Opéra pour interpréter La flûte enchantée, la dernière œuvre lyrique de Wolfgang Amadeus Mozart. Créé en 1791, deux mois avant la mort de Mozart, il dirigea l'orchestre à la première représentation. Rejoignez Tamino, Papageno et Pamina dans ce conte de fées comique et laissez le chef-d’œuvre enchanteur de Mozart vous transporter dans un monde fantastique au royaume de la reine de la nuit.
Dates : du 13 au 15 septembre 2018 ; les 13 et 14 septembre à 20h et le 15 septembre à 16h
Lieu : Dubai Opera
Prix : de 350 AED à 950 AED
 
Shadowland Theatre Experience
SPECTACLE
Shadowland, décrit comme une performance multimédia inédite alliant jeux d’ombres, danse acrobatique et dessin animé raconte l’histoire d’une jeune fille qui aspire à l’indépendance, s’endort et entre à Shadowland. 
Après une tournée européenne, cette production est présentée à Dubai par la compagnie de danse américaine Pilobolus, réputée pour son approche novatrice de la danse moderne. 
Dates : du 13 au 15 septembre 2018 /séances à 15h, 17h, 19h selon les jours
Lieu : Dubai World Trade Center 
Prix : 230-1000 AED
 
Les ateliers du mardi - Babies and Beyond
ATELIERS/PARENTALITÉ
Ateliers hebdomadaires à thèmes en français pour les parents et leurs bébés : Sophie et Laure, toutes deux sage-femmes, vous proposent de trouver des réponses à vos questions maintenant que votre bébé est né. Retrouvez les pour un temps d’information suivi de questions/réponses. C’est aussi l’occasion de rencontrer d'autres parents autour de problématiques communes.
Dates : tous les mardis matin à partir du 18 septembre, de 10h à 11h30 
Lieu : Babies and Beyond, Concord tower, Media-city.
Pour en savoir plus et s’inscrire : ou
 
Personal Leadership Branding
CONFÉRENCE en anglais
La French Tech Dubai UAE propose un premier événement de rentrée autour du sujet du Personal Leadership Branding grâce à deux intervenantes des sociétés Usway et Momentum. Qu'est-ce que le Personal Leadership Branding ? Comment le construire et le maintenir ? Apprenez tout ce que vous devez savoir sur le sujet afin de stimuler votre carrière personnelle et/ou professionnelle. Vous travaillez dans une grande entreprise, vous êtes entrepreneur, consultant ou vous recherchez de nouvelles opportunités commerciales ? Cet événement est fait pour vous ! 
18h00: Networking
18h30: Introduction
18h45: Développement de carrière
19h15: Personal Leadership Branding
19h45: Q & A
Développement de carrière | Emeline Roissetter - Coach carrière et fondatrice de Momentum.
Personal Leadership Branding | Audrey Mongin - Fondatrice d'Usway.
Date : le mercredi 19 septembre 2018 de 18h à 20h
Lieu : @OUR SPACE - Bâtiment Lamborghini - Sheikh Zayed Road Sortie 41
Entrée libre sur inscription (espace limité) - Conférence en anglais.
 
Permanence partenaire
FINANCE
3AO PATRIMOINE vous propose des entretiens individuels gratuits afin de faire un point sur la protection de votre conjoint et vos enfants, sur vos actifs financiers, sur votre retraite, sur votre couverture sociale ou sur vos projets immobiliers. 
Dates : le mardi 18 septembre 2018 de 9h à 13h.
Lieu : locaux du FBG à ABU DHABI - The Gallery Building, Floor O, office#5 
Réservations :
 
Jesus Carmona au Dubai Opera
DANSE/FLAMENCO
Jesus Carmona est considéré comme un pionnier dans l'évolution du flamenco. Connu pour son jeu de jambes incroyable, il se produira au Dubai Opera et interprétera « Impetus » avec sa compagnie de 11 danseurs, musiciens et chanteurs, dans un spectacle reprenant les airs des grands compositeurs espagnols tels que Albeniz, Riqueni et Escudero.
Date : le mercredi 19 septembre 2018 à 20h
Lieu : Dubai Opera
Prix : de 200 à 800 AED
 
Exposition "DÉTOURNEMENT" par Sabine Blanchard
EXPO PHOTO
Avec un « œil à l’équerre » et des doigts assembleurs, Sabine Blanchard porte un intérêt obsessionnel aux choses toutes simples. L’exposition « DÉTOURNEMENT » revisite avec force la ligne graphique et le potentiel « artistique » d’une batterie d’objets du quotidien. Atteindre l’équilibre graphique est le moteur de son travail mais sa démarche première est de révéler une lecture ludique et infiniment poétique sur tout ce qui nous entoure dans la vie de tous les jours. Sabine Blanchard est née en Belgique, où elle a fait ses études d’architecture. Cette française a travaillé en urbanisme puis a vécu dix ans en Suisse avant de s’installer aux EAU en 2012. Elle se déclare polyvalente, jonglant entre l’écriture et l’illustration avec la publication de son ouvrage « Diary of a Parisian in Dubai ». 
 
 
Dates : vernissage le mercredi 19 septembre à 19h30. Expo jusqu’au 19 octobre 2018.
Lieu : La Galerie, Alliance Française Dubai, Oud Metha
Entrée libre
 
Rentrée des Associations : French Community Club
ASSOCIATIF 
Le FCC et toutes les associations rattachées au French Community Club présenteront leurs activités et le calendrier 2018-2019. Cette soirée est aussi l’occasion de s’informer, découvrir, s’inscrire, rencontrer et s’engager auprès des nombreuses Associations françaises présentes à Dubai.
Date : le vendredi 21 septembre 2018 de 16h30 à 22h
Lieu : Hilton JBR
Entrée libre
 
Marina Souq
SHOPPING
Votre rendez-vous shopping mensuel de petits créateurs et designers revient après deux mois d’absence sous la tente climatisée du Fishing harbour. C’est la rentrée… le bon moment de refaire le plein de fringues, objets déco, bijoux, accessoires pour enfants ! 
Date : le mercredi 26 septembre de 9h à 19h 
Lieu : Fishing Harbour, à Um Suqueim 1
 
Comédie-Française « Roméo et Juliette »
THÉÂTRE ET OPÉRA AU CINÉMA 
Le meilleur de la Comédie-Française et de l’Opéra de Paris sur grand écran ; ce sera tous les mois au Théâtre de l’Alliance Française Dubai. Cette saison : les classiques du théâtre par la Comédie-Française mais également de l’opéra, de la danse classique et contemporaine filmés au Palais Garnier et à l’Opéra Bastille et projetés en différé à l’Alliance. 
Ce mois-ci : Roméo et Juliette de Shakespeare. La pièce, mise en scène par Eric Ruf, est transposée dans l’Italie du Sud et se situe pendant l’entre-deux-guerres.
 
 
Date : le mardi 25 septembre à 20h - durée 2h45
Lieu : Théâtre Alliance Française Dubai, Oud Metha
Prix : membres 35 AED, non membres 45 AED
 
Aladdin et la prophétie 
THÉÂTRE POUR ENFANT
« Généreuse autant que ses personnages, cette adaptation musicale revisite le conte Aladdin et la lampe merveilleuse, extrait du recueil des Milles et Une Nuits. […] Ce spectacle virevoltant présente un très beau travail de recherche autour du costume, reflet de la culture du Moyen-Orient. » Télérama Sortir - 27 février 2017
Date : le vendredi 28 septembre 2018 à 11H et 14H
Lieu : The Junction – Al Serkal Avenue 
Prix : 125 AED non abonnés / 75 AED tarif abonnés
Réservations : / 0509058401
 
« J’ai trop peur » - texte et mise en scène David Lescot
THEATRE 
« J’ai dix ans et demi, je suis en CM2, après les grandes vacances, c’est la sixième.  Et je sais, enfin j’ai entendu, enfin on m’a raconté, enfin j’imagine, enfin je me suis laissé dire, enfin tout le monde sait que... que c’est l’horreur. La sixième. L’horreur absolue ». Écrivain et metteur en scène, David Lescot raconte ici les questions d’un élève de 10 ans qui, en vacances, redoute son entrée en 6e.  Un spectacle idéal pour la rentrée où toute la famille rit. Car, parents comme enfants, qui ne souvient pas du passage au collège ? 
 
 
Date : le samedi 29 septembre à 10h et à 15h 
Lieu : Théâtre Alliance Française Dubai, Oud Metha 
Prix : membres : adultes & enfants 80 AED | non membres : adultes & enfants 120 AED . Spectacle tout public : à partir de 7 ans. 
 
A RESERVER DÈS MAINTENANT
 
Garou en concert : 20 ans - Jubilee Tour
CONCERT
Garou se produira pour la première fois à Dubai lors d'un concert solo dans le cadre de son «20 Years Jubilee Tour ». Le chanteur pop franco-canadien, rendu célèbre pour son rôle de Quasimodo dans la comédie musicale Notre-Dame de Paris, se produira sur la scène en plein air du Events Arena, Jumeirah Beach Hotel. Le coach de « The Voice » interprétera tous ses meilleurs succès ainsi que de nouvelles chansons.
 
 
Date : le vendredi 26 octobre 2018
Lieu : The Arena Arena, Jumeirah Beach Hotel 
Portes ouvertes - 19h00 | Début des concerts - 20h30 
Prix : de 245 AED à 795 AED
Tickets : sur Platinumlist ou sur Virgin
 
NB : Gad El Maleh est malheureusement complet le 11 Décembre au Dubai Opera avec son spectacle en anglais The American Dream.
 
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