C’est bientôt l’anniversaire de votre conjoint(e) ? Vous avez envie de marquer le coup pour une occasion particulière ? Ou vous êtes, tout simplement, un épicurien à la recherche d’une excellente table dans un cadre somptueux ?
Car finalement, il n’y a pas qu’à Paris où l’on peut trouver de très bonnes adresses. De nombreux chefs étoilés ont décidé d’ouvrir un restaurant à Dubai afin d’offrir, pour la plupart, leurs grands plats « signature ».  
 
La rédaction vous a donc concocté une sélection des meilleurs restaurants à Dubai ouverts par des chefs étoilés du célèbre guide Michelin. Petit tour d’horizon des meilleures adresses classées par influence culinaire !
 
FRANCE
 
STAY BY YANNICK ALLENO – ONE&ONLY THE PALM
Plus besoin de présenter le célèbre chef français, trois étoiles au Michelin, Yannick Alléno aux commandes des cuisines du fameux Pavillon Ledoyen à Paris. Chacune de ses restaurants est couronné de succès. Il vient d’ailleurs de compléter son offre avec l’ouverture, le 7 octobre dernier, du bistro chic Pavyllon dont les fenêtres donnent sur les jardins des Champs-Élysées.
A Dubai, nous ne sommes pas en reste !  Le Stay by Yannick Alléno dans son cadre idyllique et mauresque du One&Only The Palm n’a pas à rougir et vous fera découvrir une cuisine gourmande et subtile - à partir des meilleurs produits de saison - qui n’a rien à envier à ses meilleures tables. Pour les amateurs de sucré, laissez-vous tenter à la fin du repas par la bibliothèque pâtissière, unique dans son genre.
 
Bon à savoir : Yannick Alléno devrait être de retour pour quelques jours à Dubai au mois de février 2020.
Pour vous y rendre, n’hésitez pas à emprunter le bateau qui relie le One&Only Royal Mirage à celui de la Palm en quelques minutes seulement ! 
 
 
Pour réserver une table : sur le site Internet ou par téléphone : 04 440 1010
 
PIERRE’S BISTRO & BAR BY PIERRE GAGNAIRE – INTERCONTINENTAL FESTIVAL CITY
Pierre Gagnaire, un des plus grands noms de la gastronomie française, détenant trois étoiles au Michelin depuis vingt ans avec son restaurant principal de la rue Balzac à Paris. En 2015, il est considéré par ses pairs comme le « plus grand chef étoilé du monde ». 
Après plus de 10 ans de présence à Dubai, il a ré-ouvert en 2018, Pierre’s Bistro & Bar By Pierre Gagnaire à l’InterContinental de Dubai Festival City où vous pourrez déguster dans un cadre plus informel et décontracté une cuisine aux saveurs françaises et européennes.
 
Bon à savoir : Pierre Gagnaire sera à Dubai du 13 au 17 novembre prochain. Pour le rencontrer, réservez une table au Pierre’s Bistro & Bar ou un cours de cuisine avec le maestro lui-même le 15 novembre en matinée
 
Pierre’s Bistro & Bar By Pierre Gagnaire propose de nombreuses offres spéciales : les Mademoiselle's Night se déroulent tous les mercredis avec une offre à 199 AED par personne comprenant plateau dégustation et une sélection de boissons à volonté. Pour en savoir plus : Ici
 
 
Pour réserver une table par téléphone : 04 701 1199 ou par e-mail :
 
RUE ROYALE BY MATHIEU VIANNAY – THE POINTE 
Ouvert au premier trimestre 2019, Rue Royale, situé à The Pointe (The Palm), offre des mets mélangeant à la fois gastronomie française et influences du Moyen-Orient dans un cadre chaleureux.
Le nom du restaurant fait référence au mythique restaurant La Mère Brazier à Lyon que Mathieu Viannay, Meilleur Ouvrier de France, a repris en 2008 et avec lequel il obtient rapidement sa deuxième étoile au Michelin. Lorsque le chef étoilé n'est pas là, c'est l'excellent Chef Junior Nadje qui est aux commandes. Il a fait ses armes à STAY avec Yannick Alléno ou encore au Chateau de la Chèvre d'Or, deux étoiles Michelin.
 
Bon à savoir : Mathieu Viannay devrait être de retour pour quelques jours à Dubai au mois de janvier 2020. Rue Royal propose deux formules business lunch à 75 et 105 AED comprenant une entrée, un plat et un dessert : Les menus
A noter que Rue Royale, à ce jour, ne sert pas d’alcool mais mérite le détour ! Mention spéciale pour les délicieux desserts.
 
 
Pour réserver une table : Ici ou par téléphone : 04 241 2828
 
MIX DUBAI BY ALAIN DUCASSE – EMERALD PALACE KEMPINSKI
Comptabilisant 18 étoiles au guide Michelin et 24 restaurants à travers le monde, Alain Ducasse est l’un des papes de la gastronomie française. Son nom est devenu une marque à part entière, gage de qualité et de savoir-faire.
C’est tout naturellement que son restaurant Mix Dubai by Alain Ducasse, situé au Emerald Palace Kempinski Dubai offre, dans un décor ultra-moderne et futuriste (vous pourrez notamment admirer le magnifique œuf de Fabergé dans le dôme du palace), une cuisine française raffinée et écliptique aux influences locales et internationales.
Bon à savoir : Mix Dubai By Alain Ducasse propose actuellement une formule brunch « Friday Secret Brunch » avec différents forfaits : 299 AED/ adulte avec boissons soft, 399 AED avec du vin « maison », 499 AED avec du vin pétillant et 599 AED avec du champagne. 
 
 
Pour réserver une table par téléphone : 04 248 8860 ou via le lien
 
OSSIANO – ATLANTIS THE PALM
Chef à l’Ossiano de l’Atlantis, Grégoire Berger travaille à plein temps pour le prestigieux restaurant underwater de fruits de mer. Il vient d’ailleurs d’intégrer la 49ème position au « Best Chef Awards 2019 ». L’Ossiano fut initialement ouvert, en 2008, par le célèbre chef catalan Santi Santamaria, distingué par trois étoiles au Michelin pour son restaurant El Racó de Can Fabes. Malgré le décès de son propriétaire en 2011, Grégoire Berger propose toujours un menu d’exception autour des fruits de mer et aux saveurs méditerranéennes dans un décor surréaliste où vous pourrez admirer, pendant votre dîner, poissons, raies, requins.
 
 
Bon à savoir : L’Ossiano organise deux soirées d’exception les 7 et 8 novembre prochain : « Dîner à quatre mains » où Grégoire Berger s’associera avec un des chefs français les plus talentueux, Jean-François Piège (deux étoiles au Michelin) pour préparer un repas exceptionnel de 9 plats, notamment du homard bleu cuit dans des feuilles de figuier. 
Pour réserver une table : par téléphone : 04 426 2000 ou sur le site Internet 
 
BLEU BLANC BY DAVID MYERS – RENAISSANCE DOWNTOWN HOTEL
Originaire de Los Angeles, David Myers (surnommé Gypsy) se définit comme citoyen du monde. Il obtient sa première étoile au Michelin avec son restaurant Sona à Los Angeles mais vous le trouverez le plus souvent dans l’un de ses restaurants à travers le monde (Tokyo, Singapour, Hong Kong et Dubai).
A Dubai, il a ouvert Bleu Blanc, un restaurant aux allures de ferme provençale avec en son centre un grill au feu de bois qui permet de faire cuire toutes sortes de viandes, poissons et légumes.
 
Bon à savoir : Si vous voulez tester différents plats concoctés par Gypsy, Bleu Blanc propose notamment une formule business lunch du samedi au jeudi (2 plats : 125 AED/ 3 plats : 175 AED). Pour réserver
 
 
Pour réserver une table : en vous connectant sur le site Internet ou par téléphone : 04 512 5533
 
INDE
 
INDEGO BY VINEET - GROSVENOR HOUSE
Le chef Vineet Bhatia, doublement étoilé, est le premier restaurateur indien à être honoré par le guide rouge dès 2001. Après avoir lancé sa carrière au Royaume-Uni, il possède aujourd’hui 25 restaurants à travers le monde. Il vient d’ailleurs d’ouvrir le Rasoir à Abu Dhabi au mois d’octobre.
Quant à son fameux restaurant Indego by Vineet, il propose une vision moderne de la cuisine indienne tant dans l’utilisation des épices et des ingrédients que dans la présentation gastronomique de ses plats. 
 
Pour réserver une table par téléphone : 04 317 6000 ou via le lien
 
ITALIE
 
TORNO SUBITO BY MASSIMO BOTTURA - W DUBAI
Le célèbre chef italien Massimo Bottura, triplement étoilé au Michelin, a ouvert son premier restaurant à l’étranger, le Torno Subito au W de Dubai. Quand on sait que son fameux restaurant Osteria Francescana, a été classé meilleur restaurant du monde en 2016 et 2018, il y a de quoi l’ajouter en haut de sa liste !
Situé en bord de plage dans un décor tout droit sorti de la Dolce Vita à l’italienne des années 60, Torno Subito tient toutes ses promesses en proposant un menu simple composé des classiques de la gastronomie italienne mais ne cherchez pas dans ce nouveau lieu la copie gastronomique du restaurant iconique du chef !
 
 
Pour réserver une table par téléphone : 04 245 5555 ou via le lien
 
SOCIAL BY HEINZ BECK – WALDORF ASTORIA
Poussez les portes du Restaurant Social tenu par le grand chef allemand Heinz Beck, triplement étoilé pour son célèbre restaurant de Rome La Pergola – et considéré comme l’un des cinq meilleurs restaurants d’Italie. Social, situé au Waldorf Astoria, propose une interprétation moderne et innovante de mets italiens traditionnels à base de cuisine moléculaire. Pour tous les amoureux de l’Italie, une expérience gustative à ne pas manquer !
 
Bon à savoir : Pour la saison de la truffe blanche, Social propose jusqu’au 30 décembre un menu spécial à base de truffe blanche d’Alba. Il est composé de 5 ou 7 plats (respectivement 950 et 1250 AED par personne). Pour réserver
 
 
Pour réserver une table par téléphone : 04 818 2222 ou via le lien 
 
RONDA LOCATELLI – ALTANTIS THE PALM
Que les véganes se réjouissent, le Chef italien Giorgio Locatelli a mis au point un menu spécialement élaboré pour eux et composé de 40 plats différents au restaurant Ronda Locatelli de l’Atlantis The Palm. Au-delà de cette spécificité, il nous offre une cuisine italienne simple et généreuse dans un cadre authentique autour d’un impressionnant four à bois.
Giorgio Locatelli est installé depuis de nombreuses années au Royaume-Uni où il officie notamment dans son célèbre restaurant étoilé Locanda Locatelli.
 
Bon à savoir : Le chef revient en cette fin d’année à Dubai accompagné de la lauréate de MasterChef Italie, Valeria Raciti pour la création d’un menu exclusif de cinq plats cuisinés avec les meilleurs ingrédients italiens. Vous pourrez, à cette occasion, rencontrer le chef les 10 et 11 novembre prochain. A noter que pour les retardataires, le menu restera à la carte jusqu’au 16 novembre.
 
Pour réserver une table par téléphone : 04 426 2000 ou via le site Internet
 
JAPON
 
NOBU – ATLANTIS THE PALM
Si vous êtes adepte de la gastronomie japonaise, poussez les portes de Nobu (40 restaurants à travers le monde) à l’Atlantis the Palm pour y découvrir la cuisine fusion de style péruvo-japonais du Chef étoilé Nobu Matsuhisa et notamment son plat signature : la morue noire et sa sauce miso. Pour la petite histoire, ami de Robert de Niro, il a même tenu un rôle dans le film Casino de Martin Scorsese en 1995.
 
Bon à savoir : Nobu Matsuhisa se rend à Dubai en moyenne une fois par an. Il sera d’ailleurs présent les 3 et 4 décembre prochain. A cette occasion, il sera derrière les fourneaux avec Damien Duveau, chef du Nobu Dubai, pour vous proposer un menu d’exception « Omakase » agrémenté de truffe blanche.
- Novembre : le chef Damien Duveau propose un menu spécial truffe blanche pendant trois semaines environ.
- Nobu Noir : ladies night tous les lundis soir de 20h30 à 23h00.
 
 
Pour réserver une table par téléphone : 04 426 0760 ou par e-mail :
 
AKIRA BACK AT W DUBAI
Le restaurant porte le même nom que son chef, qui a réussi en seulement quelques années à se faire un nom parmi le club très fermé des chefs ayant reçu une étoile par le prestigieux guide rouge, en 2018. Akira Back, Nord-Coréen élevé à Aspen, commence sa carrière en tant que snowboardeur professionnel avant de se lancer dans la cuisine (si, si !). Le succès arrive rapidement avec son restaurant Yellowtail’s à Las Vegas en proposant notamment sa fameuse pizza au thon (110 AED) que vous pouvez déguster également au Akira Back de Dubai.
Au menu du Akira Back, une cuisine novatrice, essentiellement japonaise aux accents coréens et américains.
 
Bon à savoir : Vous pouvez également découvrir sa cuisine lors du brunch, les vendredis de 12h30 à 16h00.
 
 
Pour réserver une table par téléphone : 04 245 5800 ou via le lien 
 
MORIMOTO DUBAI BY MASHARU MORIMOTO – RENAISSANCE DOWNTOWN HOTEL 
Morimoto Dubai, situé au 23ème et 24ème étage de l’hôtel Renaissance de Downtown, propose des mets traditionnels japonais (vous pourrez déguster notamment des sushis directement au comptoir à sushis) et harmonieusement mélangés à des ingrédients et des techniques occidentaux. Le Chef Masaharu Morimoto connu principalement pour sa participation à l’émission TV Iron Chef aux Etats-Unis et au Japon, a obtenu une étoile au Michelin avec son restaurant Morimoto XEX à Tokyo en 2008. 
 
Bon à savoir : Morimoto Dubai organise tous les mardis soir (de 20h00 à minuit) une ladies night, appelée Kira Kira ! L’offre comprend 3 boissons gratuites et 30 % sur une sélection de plats. Pour connaître toutes les offres du Morimoto : Ici
 
Pour réserver une table par téléphone : 04 512 5577 ou via le lien
 
PEROU
 
LIMA BY VIRGILIO MARTINEZ – CITY WALK
Virgilio Martinez fait partie de la jeune garde des chefs péruviens. Il est notamment connu pour son fameux restaurant Central au Pérou, classé au quatrième rang des meilleurs restaurants au monde et Lima Londres qui a obtenu une étoile au Michelin, tout juste un an après son ouverture. 
Situé dans le quartier de City Walk, Lima Dubai, propose une cuisine péruvienne authentique et moderne avec des saveurs uniques en son genre dans un cadre moderne et décontracté.
 
Pour réserver une table par téléphone : 056 500 4571, par e-mail : ou via le lien 
 
PORTUGAL
 
TASCA BY JOSE AVILLEZ – MANDARIN ORIENTAL JUMEIRAH
Ouvert en même temps que le Mandarin Oriental de Jumeirah 1, le restaurant Tasca du Chef José Avillez a de quoi nous inviter à un sublime voyage culinaire ! Le jeune chef portugais, 2 étoiles au Michelin avec son restaurant Belcanto, propose une cuisine moderne et pleine de caractère revisitant ses classiques nationaux. Dans une ambiance simple et décontractée (comme son propriétaire), l’essentiel des plats ont été élaborés pour être partagés.
Le lieu n’est pas moins en reste. Vous pourrez profiter d’une sublime vue sur la mer à partir de la terrasse du restaurant qui se situe au 6ème étage du Mandarin Oriental.
 
Bon à savoir : Une formule brunch est proposée tous les vendredis de 12h30 à 16h00. 
 
 
Pour réserver une table par téléphone : 04 777 2231 ou via le lien
 
ROYAUME-UNI
 
RHODES BY GARY RHODES – GROSVENOR HOUSE
Installé depuis plusieurs années à Dubai, le chef étoilé britannique, Gary Rhodes a ouvert trois restaurants aux Emirats dont Rhodes W1 dans l’hôtel Grosvenor House où il propose une cuisine moderne pleine de saveurs alliant des plats traditionnels britanniques revisités avec une touche française, le tout dans un décor très « campagne anglaise ». Au moment des beaux jours, la terrasse du restaurant permet de profiter d’une très belle vue sur toute la Marina !
 
Bon à savoir : Dans la tradition britannique et pour changer des traditionnels brunchs du week-end, Rhodes W1 organise tous les vendredis et samedis un tea time de 14h30 à 17h00. 
 
Pour réserver une table par téléphone : 04 317 6000 ou via le lien
 
D’autres ouvertures de restaurant de grand chef sont prévues dans les prochains mois, notamment celui de Heston Blumenthal au Royal Atlantis qui devrait nous étonner et éveiller nos papilles en proposant des plats revisités datant du XIVème siècle. 
 
Il ne vous reste plus qu’à faire votre choix (cornélien) et réserver votre prochaine table dans le restaurant du chef étoilé dont l’inspiration culinaire vous attire le plus. 
Et même si un chef étoilé est toujours un bon gage de qualité, il serait dommage de se priver d’autres expériences culinaires qui mériteraient elles aussi leur(s) étoile(s), comme l’ouverture très prometteuse du nouveau restaurant fusion péruvien-japonais, Kayto du Jumeirah Al Naseem !
 
Bonne dégustation !
 
 
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Avec plus de 11 800 restaurants et cafés référencés à Dubai à la fin de l’année 2018, il est parfois un peu compliqué de s’y retrouver. Et surtout de bien choisir le restaurant qui nous fera découvrir de nouvelles saveurs. 
C’est pourquoi, nous avons demandé à quelques Dubaïotes de différentes nationalités de nous recommander leur restaurant préféré afin de découvrir la gastronomie de leur pays.
 
Voici quelques bonnes adresses à tester de toute urgence !
 
  • AFGHANISTAN 
- Situé au cœur du quartier de Al Barsha, le Wakha est l’adresse où se retrouve la communauté afghane. Goûtez le Kalubi Pualo, plat traditionnel, qui est composé de viande, de riz mélangé à des lentilles, des carottes en julienne et des raisins secs. Vous pourrez également opter pour la cuisine Shinwari (tribu afghane) qui trouve sa particularité dans la cuisson au charbon de bois de la viande. Cette dernière est cuite seulement avec du sel et avec de la graisse d’agneau (vous attaquerez votre régime végétarien un autre jour ).
Comptez 170 AED en moyenne pour deux personnes. Tel. 04 347 0788
 
 
  • AZERBAÏDJAN
À la croisée de l’Europe Centrale et de l’Asie, la gastronomie azerbaïdjanaise est à l’image de ce pays riche en saveur avec l’utilisation de nombreuses herbes aromatiques (comme la menthe, la coriandre, le persil…) et d’épices. 
 
Baku Café, installé à City Walk, vous accueille dans un décor alliant modernité et objets azerbaïdjanais où vous pourrez déguster des plats traditionnels. Le restaurant dispose également d’une terrasse au deuxième étage.
Il vous faudra débourser 320 AED pour deux personnes. Tel. 04 299 9081
 
- Au premier étage de The Mall (Umm Suqeim 3), Azerbaidjan House propose un large choix de plats typiques d’Azerbaïdjan du petit déjeuner au dîner. Le petit plus : vous pourrez admirer la vue sur le Burj al Arab durant votre repas.
Comptez environ 180 AED pour 2 personnes. Tel. 04 271 3800
 
 
  • ESPAGNE
On ne présente plus la gastronomie espagnole dont les spécialités emblématiques régionales sont dégustées à travers le monde. À Dubai, ce ne sont pas moins de 3 adresses qui sont recommandées.
 
- Situé dans le magnifique hôtel Jumeirah Al Qasr à Madinat Jumeirah, le Al Hambra vous permettra de déguster parmi les meilleures tapas des Émirats. Mention spéciale pour les emblématiques Zingy gazpacho et chorizo frito. Pour les amoureux de la tradition, les tortillas de patatas et la paella Fideua Negra con Calamares y Gambas (crevettes et calamars) valent le détour.
Comptez environ 450 AED pour deux. Tel. 04 432 3232
 
- Pour une ambiance ‘bodega’, réservez votre table au El Salero localisé au rez-de-chaussée du Kempinski Mall of the Emirates. En vous y rendant le mercredi, vous pourrez déguster vos tapas (ne passez pas à côté du Pulpo a la gallega et de leur assiette de chorizo ibérique) dans une ambiance musicale Flamenco avec musiciens et danseuse en live.
Environ 325 AED par couple d’amateurs. Tel. 04 409 5888
 
- Changement de cadre avec le El Sur au Westin Mina Seyahi, où vous pourrez profiter de sa terrasse vue sur mer pour déguster les gambas al ajillo (gambas à l’ail) ou leur carpaccio de daurade marinée dans une sauce pesto et coriandre (Tiradito de dorada).
Environ 350 AED pour deux personnes. Tel. 04 511 7434
 
  • GEORGIE
Pas besoin de vous rendre en Géorgie pour (re)découvrir la gastronomie géorgienne. Généreuse et variée avec beaucoup de légumes et d’aromates, c’est aussi une cuisine de partage aux influences russes, moyen-orientales mais aussi méditerranéennes. 
 
- Ouvert depuis quelques mois au dernier étage du Sofitel Downtown, Modi, seul restaurant géorgien de Dubai, vous propose de goûter aux spécialités du pays accompagnées de musique et de danse géorgienne. 
 
 
Parmi les quelques plats incontournables notons le célèbre Khachapuri, sorte de pain pizza avec beaucoup de fromage ou les khinkali, délicieux raviolis fourrés de différents ingrédients, notamment de la viande et avec du jus. Si vous n’êtes pas experts en Khinkali, évitez de les déguster comme les Géorgiens, vous risquez de baptiser votre robe toute neuve (ou celle de votre voisine) ! Les Mtsvadi (brochettes de viande grillées) et le Satsivi (poulet avec une sauce à base d’ail et de noix) sont également à mettre dans votre shortlist. 
Et pour compléter votre expérience culinaire, n’hésitez (surtout) pas à déguster un verre de vin géorgien, un des plus vieux pays viticoles au monde.
Comptez environ 240 AED pour 2 personnes. Tel. 04 503 6128
 
  • GRÈCE
Mythos se situe au pied du Armada Blue Bay Hotel à JLT. L'accès est un peu déroutant puisqu’il faut descendre au sous-sol de l’hôtel, et la vue côté terrasse n’est pas extraordinaire, mais une fois assis à coté de l'olivier central, évadez-vous à travers leur savoureuse carte et leurs spécialités grecques ; le service y est chaleureux et les prix raisonnables (environ 320 AED pour deux personnes). Tel. 04 399 8166
 
 
  • INDE
Les restaurants indiens sont nombreux et il est difficile de recommander une seule bonne adresse ! En voici quelques-uns.
Masti a obtenu quelques « awards » du meilleur restaurant indien 2019. Situé à La Mer South, il a une très jolie terrasse, et un menu original d’inspiration indienne. Ambiance branchée. Point plus : c’est un des rares restaurants sur La Mer qui sert de l’alcool.
Environ 430 AED pour deux personnes. Tel. 800 62784
 
 
- Calicut Paragon sur Al Karama est un restaurant d’un autre genre : déco sans fioriture, plus authentique et très fréquenté des Indiens. Cuisine du sud de l’Inde, ils sont surtout connus pour leurs spécialités de poisson : goûter le crab thushar ou leur biriyani de poisson. Si vous êtes plutôt amateur de viande, allez-y assez tôt car leur biriyani de poulet ou mouton s’épuise rapidement.
Environ 120 AED pour deux personnes. Tel. 04 335 8700
 
  • IRAN
La cuisine iranienne, cette grande inconnue. Souvent confondue avec ses voisines turque, libanaise ou émirati, elle mélange avec réussite ses multiples origines orientales et son amour pour l’un de ses ingrédients stars : le safran !
 
- Ne passez surtout pas à côté de l’une des plus vieilles institutions culinaires de Dubai ! A Bur Dubai,  Le Al Ustad Special Kabab est une expérience à lui seul. Tables alignées, décor kitsch, carte minimaliste et couverts en option (vous avez bien lu !) : bienvenue dans le temple du Kabab (d’où le nom). Pour 70 AED à deux, vous allez comprendre pourquoi il est souvent impossible de trouver une table aux heures de pointes. L’adresse par excellence pour faire découvrir aux amis et à la famille le côté populaire de Dubai. Tel. 04 397 1933
 
 
- Si vous voulez éviter à belle-maman de faire une crise cardiaque au Al Ustad, le Qasr Yashar à Jumeirah 1 offre un cadre et une carte plus « classiques », mais tout aussi authentiques. Les immanquables Kabab répondent bien évidemment présents mais côtoient Biryani et poissons grillés.
Une très belle adresse à 250 AED à deux (couverts inclus ). Tel. 04 344 9000
 
  • ITALIE
Chaque Italien vous donnera un nom différent de restaurant favori, le choix est vaste a Dubai et ils sont pour la plupart excellents et chers.
 
- Pour une belle expérience culinaire et des produits de qualité et de saison, Il Borro Tuscan Bistro au sein du Jumeirah Al Naseem, offre une cuisine italienne authentique dans un cadre sophistiqué.
Environ 450 AED pour deux personnes. Tel. 04 275 2555
 
- Si vous voulez déguster une vraie pizza, les meilleures sont sans aucun doute celles de Luigia, (bien qu'un peu chères) au Rixos JBR. Trattoria très animée, déco Cinecitta, le menu offre les grands classiques de la cuisine italienne. Petit faible aussi pour leur choix de pasta al dente, leur tiramisu, et leur pizza Nutella… Une salle est dédiée aux bambini avec jeux divers et variés et même un coin cinéma.
Environ 420 AED pour deux personnes. Tel. 04 349 6950
 
  • JAPON
On ne présente plus la cuisine japonaise même si, il faut l’avouer, notre connaissance se limite bien souvent aux seuls sushis, makis et autres sashimis. Le choix ne manque pas à Dubai, à condition de savoir ce que l’on recherche. 
 
- Vous réserverez peut-être votre table au Tomo pour la vue – sur le toit de l’hôtel Raffles à Umm Hurair – mais vous y reviendrez certainement pour la qualité de sa cuisine traditionnelle japonaise. Une sélection de sushis, makis et consorts, fort alléchante, mais il serait dommage de passer à côté des menus Teishoku (littéralement « une soupe et trois assiettes », soit du riz, une soupe et trois accompagnements) ou de leurs Donburi (grand bol de riz sur lequel on dispose toutes sortes de garniture).
Une excellente table (environ 350 AED pour deux) dans un très joli cadre, que demander de plus ? Tel. 04 357 7888
 
- Créé à Londres avant de s’exporter dans le monde, le Zuma est sans aucun doute l’une des adresses les plus branchées de DIFC. Plus onéreux que la moyenne de notre sélection (610 AED pour deux), ce Izakaya (bistrot japonais) affiche une carte impressionnante et quelques perles comme le black cod sauce miso ou tataki de Wagyu, une technique de préparation au cours de laquelle la viande est très brièvement saisie avant d’être marinée, puis coupée en fines tranches... Tout un poème. Tel. 04 425 5660
 
- Située dans le port de pêche de Jumeirah 2, 3 Fils est l’une des adresses montantes du moment. Intimiste (juste une dizaine de tables) et minimaliste (une carte volontairement limitée à une vingtaine de plats), vous pourrez y déguster une cuisine japonaise fusion prenant ses inspirations dans toute l’Asie. Pas de réservation possible, donc allez-y tôt !
À profiter en couple (comprenez sans enfants !) et pour environ 250 AED. Tel. 04 333 4003
 
 
- Plus décontractés, les 4 restaurants Bentoya, situés aux alentours de Jafza et Trade Center, se concentrent avec efficacité sur les classiques que nous connaissons : plateaux gargantuesques de sushis/makis, yakitoris, ramens (pâtes dans un bouillon à base de poisson ou de viande) et autres noodles.
De quoi calmer votre envie subite de japonais sans avoir à hypothéquer votre voiture (environ 140 AED à deux).
 
  • MAROC
Qui dit cuisine marocaine, dit couscous et tajines ! Et quoi de mieux que de déguster ce plat convivial lors d’une soirée entre amis. Tout le monde vous dira que le meilleur couscous est celui qui a mijoté chez vous mais nous avons relevé deux adresses qui invitent à un délicieux voyage culinaire.
 
- Plébiscité par la communauté marocaine de Dubai, le Jebal al Atlas est une adresse simple dont le décor ne paie pas de mine mais qui vaut le détour gustativement parlant ! Situé dans le quartier d’Al Barsha juste derrière Mall of the Emirates, le restaurant propose cinq recettes de couscous différentes afin de satisfaire tous les goûts pour seulement 50 AED.  Et si vous ne voulez pas vous déplacer ou si vous voulez épater vos amis lors de votre prochaine soirée marocaine, n’hésitez à les appeler pour commander : le restaurant se chargera de cuisiner pour vous et de vous livrer. Tel. 04 420 7448
 
 
- Le Morrocan Taste vous fera également découvrir toute l’originalité et l’authenticité de la gastronomie marocaine. Installé dans le quartier de Jumeirah 2 au niveau de "La Plage", le restaurant dispose d’une terrasse en extérieur. Vous trouverez sur la carte tous les plats incontournables marocains. La cuisine y est succulente et copieuse (ce n’est pas le soir pour commencer votre régime ) pour un prix très raisonnable.
Comptez entre 40 et 45 AED pour un tajine et 70 AED pour le couscous royal. Tel. 04 385 5480
 
- Si vous préférez une ambiance plus luxueuse, le restaurant Tajine du One & Only Royal Mirage propose dans un décor des mille et une nuits, une cuisine authentique et savoureuse. Les tajines sont au prix de 130 AED quant aux couscous, comptez 125 AED. Mais nous ne saurions trop vous recommander de réserver une table au moment du ramadan pour partager en famille ou entre amis un iftar (230 AED/personne) qui reste l’un des incontournables de Dubai. Tel. 04 399 9999
 
  • PALESTINE 
- Autre recommandation de ce petit tour d’horizon culinaire, les restaurants Mama’esh vous feront découvrir tout le charme de la cuisine palestinienne (également forte de ses très nombreuses influences régionales) en version street food dans une ambiance cosy à Al Safa, Business Bay, DIFC, Al Warqa. Le restaurant d’Al Safa est installé dans une villa, sur Al Wasl, avec une jolie terrasse ombragée, idéale pour un déjeuner entre amis durant l’hiver.
Goutez leurs Fatayers (chaussons fourrés avec de la viande, des épinards, fromage, etc.) et Mama’esh (pain semblable au pain libanais, cuit au four et auquel on ajoute traditionnellement du zaatar et/ou du fromage).
Une adresse simple, pleine de saveurs, avec un véritable esprit et accessible pour seulement 95 AED à deux. Tel. 600 548287
 
 
  • PHILIPPINES
Cap sur les Philippines dont la riche histoire a favorisé une savoureuse gastronomie d’influences chinoises, malaisiennes et espagnoles.
 
- Au Dampa Seafood Grill (Centurion Star Tower à Deira), savourez d’excellents fruits de mer et poissons où convivialité rime avec bonne franquette. Ici, pas de chichis, vous pourrez déguster crevettes et homard à même la table… et avec les mains !
Des plats copieux et un tarif attractif puisqu’il vous faudra compter environ 150 AED pour deux. Tel. 04 299 0884
 
 
Little Manila compte 3 restaurants situés à Deira (City Centre et Al Muraqqabat) et Dubai Outlet Mall. Ambiance plus fast food, avec tarifs en conséquence (100 AED pour deux) pour découvrir les Binalot – petits déjeuners servis à tout heure à base de poulet et de bœuf enveloppés dans des feuilles de banane – ou le charme du street food avec leur Lechong liempo ng baka, bœuf mariné saisi au grill.
 
- Toujours à Deira (et également en bordure d’Oud Metha), les restaurants Carinderia ni Tangang Sora vous feront découvrir les Pancits, plats à base de nouilles et aux multiples déclinaisons (poulet, bœuf, crevettes, etc.). Côté grillades, attardez-vous sur la sélection de Inihaw également déclinée en poisson, viande et volaille.
Une chose est certaine, vous serez rassasié pour seulement 80 AED (pour 2 personnes). Tel. 04 297 1835
 
  • TURQUIE
La cuisine turque est l’une des plus variées au monde. Elle est d’ailleurs considérée comme la troisième gastronomie la plus riche après celle de la France et de la Chine. En raison du rôle historique de la Turquie dans la région, il est normal de retrouver, aujourd’hui, des plats aux saveurs asiatiques, orientales et méditerranéennes. Ce ne sont d’ailleurs pas les restaurants qui manquent à Dubai. Les turcophones que nous avons interrogés nous en ont recommandés deux en particulier.
 
- Oubliez les décors fastes des grands hôtels et découvrez une cuisine aussi simple et franche que son décor au Harput à Al Barsha. Des plats entre 20 et 50 AED qui changent des burgers et autres poulets frits. Les Donner et plats du type Tavuk et Iskender raviront les amateurs de viande. Une recommandation ? Partez sur le Et Itskander : un shawarma de viande servi avec yaourt et sauce tomate.
L’addition s’élèvera à 120 AED pour deux. Tel. 04 347 4921
 
- Toujours à Al Barsha le Kapadokya Turkish Kitchen est à ne pas rater pour ceux qui souhaitent déguster un excellent Kayseri Manti (65 AED) – un des nombreux plats traditionnels peu connu. Il est composé de boulettes de bœuf épicées enveloppées dans des raviolis. Leur Yaprak kebab (80 AED) va vous faire, quant à lui, découvrir ce qu’est un vrai kebab turc ! Tel. 04 220 4528
 
 
Comme vous vous en doutez, cette sélection (totalement subjective) n’est bien évidemment pas exhaustive. N’hésitez donc pas à partager les bonnes adresses de vos amis de ces (ou d'autres) nationalités ! Il ne nous reste plus qu'à vous souhaiter une bonne dégustation… Enjoy ! 
 
NB : Prix moyen pour deux personnes comprenant : 2 entrées, 2 plats, 2 boissons (sans alcool) et un dessert.
NB2 : Thank you to all participants who took the time to share their best addresses !
 
Photo d'ouverture : merci @halfday
 
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Plus qu'une mode, manger sain ne se résume pas à un objectif de ligne mais avant tout une priorité pour notre santé. Ainsi, plusieurs concepts de restauration ont décidé de nous faciliter la tâche en détaillant explicitement les informations nutritionnelles de leurs plats, directement sur la carte ! Sportifs, femmes enceintes, intolérants, personnes suivant des diètes spécifiques ou tout simplement soucieux de ce qui se passe dans votre assiette, notre sélection de bonnes adresses à Dubai, devrait vous intéresser. Suivez-le guide !
 
Pour faire bon usage de leurs précieuses indications, nous vous proposons, outre une liste de ces coins de paradis diététiques, un retour sur les fondamentaux d'une nutrition équilibrée.
 
Les restaurants proposant des informations nutritionnelles :
 
Under 500
Comme son nom l'indique, Under 500 propose des plats complets qui demeurent raisonnables du point de vue des calories (-de 500 !). Nous aimons le riche apport en protéines de salades composées comme la " Tuna Poke " (31 grammes de protéines, soit approximativement la moitié de l'apport quotidien) ou encore les plats " revisités " tels que les burgers végétariens ; les bowls à composer soi même ainsi que les options petit dej' telles que l'Açai Bowl. Vous pouvez doubler votre apport en protéines (100gr additionnel de saumon, bœuf ou poulet) pour chaque plat.
Lieux : 3 adresses à JLT, Cluster Y / Business Bay, Damac Executive Bay / Marina Scape Tower, Marina Walk
Tel : livraison au 800UNDER500 (86337500)
Horaires : de 08h à 00h
 
Fit Food Kitchen 
Ce restaurant de " quartier ", propose à sa clientèle d'habitués une carte 100 % healthy. En cuisine, la Chef de cuisine propose plusieurs options : des protéines (œufs, poissons, viandes, protéines végétales) et des accompagnements, à mixer au choix ; des salades à composer soi même ; mais aussi des wraps au pain complet protéiné ou encore des pâtes sans gluten. Detox water et autres smoothies maison accompagneront votre déjeuner, pour finir par une douceur sucrée (mais sans sucres ajoutés !) telles que des " energy balls ", brownie protéiné ou autre " carrot cake ".
 
 
Lieu : Jumeirah lake towers, shop 22-24 cluster J / J2 building
Tel : livraison au 04 5531031 
Horaires : de 08h à 22h30
 
Common Grounds JBR
Avec ses bowls nourrissants et petits déjeuners complets, Common Grounds est l'alternative idéale pour une pause gourmande équilibrée et ainsi éviter de craquer sur les glaces et autres sucreries de la promenade de JBR. Nous aimons tout particulièrement la souplesse qui nous est offerte de composer sa salade ainsi que ses " vitality bowls " à absolument tester !
Lieu : dans le Warehouse gym de The Beach JBR 
Tel : 050 106 9955
Horaires : de 07h à 22h
 
Wild and the Moon
Avec Wild and the Moon, on touche à l'art de la nutrition. Aux petits favoris comme l'avocat et le quinoa s'ajoutent des ingrédients miracles ou " superfood " comme le charbon, la spiruline ou le macha. Leur présence est non seulement précisée, mais elle est également célébrée, et ce à juste titre ! En prime, de super cafés latte aux différents laits végétaux.
 
 
Lieu : Alserkal Avenue, Al Quoz 1
Tel :  livraison au 800 WILD (800 9453) ou 04 385 5120
Horaires : de 09h à 18h
 
Kcal 
Les franchises Kcal précisent le contenu en macronutriments et en calories de chacun de leurs plats. Précurseur de l'information nutritionnelle systématique à Dubaï, Kcal est aussi réputé pour ses 'meal plans'. Que vous soyez fatigué(es) de cuisiner ou ayez envie de vous lancer dans 4 semaines de menus parfaitement équilibrés pour perdre un peu de poids, Kcal offre plusieurs options de livraison au quotidien.
Tel : livraison 600 5959 55
Lieu : 6 restaurants à Dubai 
Horaires : pour la plupart des branches de 11h à 23h30
Site
 
Gourmet by kcal
Le petit frère de Kcal, dont on apprécie la garantie " gluten-free " pour limiter les intolérances alimentaires et les ballonnements qui les accompagnent, propose entre autres des pizzas surprenantes à la pâte croustillante de courgette ou de courge ! Vous y retrouverez également des pancakes de patate douce inimitables ou encore des salades aux saveurs originales. Situé au Mériden Mina Siyahi, Gourmet permet de réconcilier goût, contrôle des calories (évitez tout de même le brownie si tel est votre objectif) et chasse aux allergies alimentaires.
 
 
Lieu : Meridien Mina Seyahi, Al Sufouh Road
Tel : 04 511 7373
Horaires : de 08h à 22h
 
Toss'd 
Cette enseigne nous révèle moins de secrets que celles précédemment citées, mais le menu précise la quantité de protéines de tous les plats qui en comportent une importante teneur, qu'il s'agisse des oeufs brouillés ou des 'protein shakes'. Un bon plan pour les sportifs !
Bon à savoir : vous retrouverez en ligne un " nutritional calculator " qui permet pour chaque plat, d'en connaître toutes les informations nutritionnelles et ceci, même avant d'y manger !
Lieux et contacts : 3 restaurants à D3 The Palm et DAFZA 
Horaires : de 08h à 17h ou 22h selon les branches
 
Besoins énergétiques journaliers : Les repères pour une personne sans diète particulière
 
Les besoins énergétiques pour une femme de 60 kilos au mode de vie relativement sédentaire sont d'environ 2000kcal par jour.
Ils se répartissent de la sorte :
-50 à 60% de glucides,
-20 à 35 % de lipides,
-15 à 35 % de protéines.
 
  % d'une alimentation équilibrée Exemples d'apports journaliers
Glucides  50 à 60% 
1 tartine de pain + 1 bol de pâtes complètes + 1 petite assiette de quinoa +  1 pomme golden + 1 poignée de myrtilles + 1 cs de miel 
ou
1 bol de céréales complètes + 1 tranche de pain complet  +
2 compotes de fruits sans sucres ajoutés + 1 carré de chocolat pour les gourmandes
Lipides 20 à 35%
2 cs d'huile d'olive + 1 poignée d'amandes 
ou 
1cs d'huile de lin + 1 mélange de noix et graines de courge à grignoter + 1 cs d'huile de coco 
Protéines

15 à 35%

- Si vous avez un mode de vie relativement sédentaire, l'équivalent en grammes de votre poids
- Si vous êtes modérément active (=2,5h d'activité physique par semaine) multipliez votre poids par 1,2
- Si vous êtes très active (=5 heures par semaine) multipliez par 1,6
Exemple : Vous pesez 60 kilos et menez un mode de vie plutôt sédentaire, vous aurez besoin d'environ 60g de protéines 
=
Une belle portion de blanc de poulet + 1 yaourt à la grecque + 2 blancs d'oeuf 
ou
 1 steak de tofu + 1 carpaccio de thon + 1 bol d'edamame 
 
Attention donc à ne pas être obnubilé(e) par les chiffres. Tous les sucres, gras, et protéines ne se valent pas en effet, d'où l'intérêt des labels plus détaillées :
 
- Un demi-avocat semble très calorique (environ 250 kcal) mais apporte une quantité d'acides gras insaturés très intéressante pour les cellules de notre cerveau et pour nos synapses.
 
- Un Açai Bowl avec des fruits, du lait végétal et des graines de chia compte plus de calories (environ 350 kcal) qu'un Snickers (288 kcal). Pour autant, les sucres qu'il comporte sont plus à même de nous " caler ", évitant ainsi pics d'insuline et prise de poids. L'Açai Bowl contient par ailleurs des vitamines et du fer, dont le Snickers est, lui, dépourvu. 
 
- Les acides gras saturés présents dans la viande rouge sont à limiter, certes, puisqu'ils contribuent à une augmentation du cholestérol LDL et des risques d'accidents ou maladies cardiovasculaires. Mais certains acides gras saturés présentent des caractéristiques bénéfiques pour notre santé. Par exemple, les acides gras saturés présents dans l'huile de coco ou du beurre contribuent par exemple au bon fonctionnement des leucocytes.
 
Bonne dégustation éclairée !
 
Crédits photos : Under500, Fit food kitchen, Gourmet By Kcal, Wild and the moon.
 

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  Petites annonces

Inauguré le 11 décembre dernier, Jumble, concept ludique et interactif ayant pris ses quartiers sur la Sheikh Zayed road, n’a pas fini de nous faire tourner la tête et remuer les méninges. Vous en avez sûrement entendu parler, sans vraiment savoir de quoi il s’agissait ? Nous avons testé pour vous et nous vous livrons les (quelques) clés de ses mystères…

Comment est né le concept ?
 
Jumble, ça nous évoque forcément le nom d’un jeu… mais lequel ? Traduit littéralement par « fouillis, méli-mélo » : « Ce jeu grandeur nature est tout à fait unique en son genre puisqu’il mixe à la fois challenges cérébraux et physiques ! » nous explique Julie Rivet, française à la tête du projet.
De plus, le réel engouement des escape rooms à Dubai a permis à l’équipe en charge du développement du concept de sentir un réel potentiel pour ce type d’activité aussi bien dans la région qu’à l’international.
 
Qu’est ce que c’est ?
 
Jumble, c’est une sorte de Ford Boyard des temps modernes… où vous ne trouverez (pas encore ?) de Passe-Partout et Père Fouras dans leur Fort, mais plutôt un gigantesque labyrinthe industriel de 3500 m2 construit sur 2 étages composé de plusieurs « rooms », livrant chacune son lot d’énigmes à résoudre et de différents défis physiques à relever.
Les différents « jumble » (ensemble de plusieurs pièces) sont à traverser en équipe (3 à 6 joueurs) et soumises à un chrono (3 à 5 min).

A l’intérieur des pièces… surprise ! Vous ne saurez jamais ce qui vous attend, si ce n’est que vous n’avez pas une minute à perdre. « Perdre l’épreuve vous ramènera directement à la case départ, vous obligeant à repasser par la 1ère room pour retenter votre chance… ce qui rend le jeu d’autant plus excitant pour les compétiteurs dans l’âme ! » ajoute Julie Rivet.

En effet, les épreuves ont été conçues pour renforcer l’esprit d’équipe, provoquer la compétition tout en favorisant la confiance personnelle des joueurs : des ingrédients essentiels pour une dynamique de jeu réussie, dont on ne se lasse pas. Nos deux heures sont passées en un éclair, mais la grandeur des locaux et nous laisse déjà présager d’autres bons moments à venir !  
« Vous pouvez revenir 10, 20 fois… sans forcément retomber sur les mêmes pièces. La créativité des espaces est infinie et nous modifierons régulièrement les challenges. » conclut Julie Rivet.
 
Jumble est donc l’endroit idéal pour organiser des team-building entre collègues, des après-midi familiales avec vos ados ou encore une soirée entre amis.

Jumble
 
C’est pour qui ?
 
Pour tous les grands joueurs et compétiteurs, ceux qui aiment repousser leurs limites. Vous pouvez faire participer vos enfants à partir de 8 ans (accompagnés) mais nous recommandons plutôt Jumble pour des enfants de 12 ans et + afin qu’ils puissent complètement profiter et s’amuser en autonomie.
Nul besoin d’être un athlète avéré mais mieux vaut avoir un minimum de forme physique pour pouvoir participer aux épreuves sportives. Enfin, habillez-vous de manière confortable avec une paire de baskets.
 
French Bakery… pour le réconfort après l’éffort !
 
Ce n’est autre que notre café/boulangerie favori French Bakery qui s’est installé dans les locaux de Jumble pour vous proposer une pause gourmande et des rafraîchissements… bien mérités ! Au menu : une toute nouvelle carte, avec un ensemble de salades, sandwiches, plats chauds et smoothies revisités. Le prix, quant à lui reste le même, super accessible pour un déjeuner ou un goûter. Comptez entre 18 et 45 AED pour une formule petit-déjeuner ; entre 18 et 54 AED pour un sandwiche/plat chaud à la carte ; entre 12 et 24 AED pour les boissons.

French Bakery SZR
 
L’endroit est cosy, toujours dans un décor industriel mais chaleureux (bois, ardoise, briques), signature de la marque, comprenant plusieurs espaces agencés pour accueillir des groupes.
De plus, le restaurant est aussi intéressant pour les sans-bureau-fixes en quête d’un endroit calme et confortable, avec une connexion wifi et des prises accessibles ! 

French Bakery SZR

French Bakery SZR
 
Enfin, pour la saison festive, French Bakery agrémente son offre de bûches pâtissières maison (différents parfums et personnalisations possibles) pour 6 à 20 personnes. Des chocolats de Noël sont aussi disponibles sur place ainsi que les fameuses galettes des rois, à déguster pour l’épiphanie.
Pour tout renseignement ou commande, rdv sur contactez-le +971 4 3947379/ +071 55 761 4112
Vous pouvez également commander vos douceurs sur le site dédié www.birthdaycakes.ae
 
 
Ouvert du dimanche au mercredi de 7h00 à 23h00
Du jeudi au samedi de 7hh00 à 00h00
Adresse : Al Barsha 1, SZR (à côté d’Al Zahra Hospital)
 
Les formules Jumble + French Bakery :
 
Team buillding : le complexe possède une salle d’une capacité de 50 personnes pour organiser vos réunions d’entreprise, ainsi qu’un espace fermé dans le restaurant pour accueillir les groupes au déjeuner.
- Formule standard avec 2h de jeu, à partir de 12 personnes + le déjeuner : 179 AED/personne.
Anniversaires : Jumble propose d’organiser les anniversaires de vos enfants (minimum 8 ans).
- Formule avec 2h de jeu, un déjeuner (pizza + milkshake) dans la « party room » 179 AED/enfant. 15 % de réduction sur les gâteaux d’anniversaire sont offerts.
Pour plus de renseignements concernant les groupes, contactez Max au : +971 56 688 9240
4h de jeu, avec un café et une photo de groupe - 199 AED/personne
2h de jeu 
- 155 AED/personne
 
Réservations en ligne sur www.jumble.ae
Ouvert du dimanche au mercredi de 12h00h à 22h
Du jeudi au samedi de 10h00 à 00h
Tel : 800 586253
Adresse : Al Barsha 1, SZR (à côté d’Al Zahra Hospital)
Parking gratuit (nombre de places limité)
 
 
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  Petites annonces
 
SPÉCIAL RAMADAN 
 
Ramadan Art Bazaar
ART
Dubai Design District (D3) propose pendant ce mois sacré un « bazar » de l’art à la Citizen E Art Gallery. 30 à 40 artistes de différentes nationalités, tous résidents des Émirats présenteront 4 œuvres chacun. Le prix maximum pour chaque pièce est fixé à 4 000 AED. Toutes les formes d'art seront exposées : des objets traditionnels aux pièces contemporaines. La collection est organisée par Sumayyah Al Suwaidi, qui a créé l'événement pour promouvoir la création de collections artistiques personnelles. 
Dates : du 2 au 24 juin 2017 à partir de 20h30.
Lieu : Citizen E Art Gallery, D3
Entrée Libre.  
Plus d’informations : Ramadan art bazaar
 
Old Dubai Iftar Walks
RAMADAN/VISITES
Dans le cadre de Unseen Trails, en collaboration avec Gulf Photo Plus, Frying Pan Adventures organise des visites guidées à travers le quartier de Naif, l'un des plus anciens de Dubai. Muni de votre appareil photo, arpentez les rues tranquilles du quartier... jusqu'à observer leurs transformations lors de l'appel à la prière qui marque la fin du jeûne. Profitez d'une collation Iftar et d'un thé traditionnel, avec les habitants, avant de partager un repas dans l'un des restaurants traditionnels afghans du quartier.
 
 
Dates : les 5, 7, 10, 15 et 20 juin de 17h20 à 22h30
Lieu : Quartier de Naif, Old Dubai. RDV Al Ras Metro Station.
Prix : 595 AED. Comprend : la visite, l'eau, du thé, la collation Iftar et le dîner afghan.
 
Joint Cultural Iftar
IFTAR/FBC
En collaboration avec le AHK, Australian Business Council, Austrian Business Council, Canadian Business Council, Italian Business Council, South Africa Business Council, Swiss Business Council ; le FBC vous propose un iftar culturel inter-business councils. De quoi découvrir de nouvelles cultures et échanger sur les pratiques commerciales à travers le globe !
Date : le mercredi 7 juin 2017 de 18h30 à 21h30.
Lieu : Jumeirah mosque
Prix : 150 AED pour les membres du FBC / 200 AED pour les non-membres
Réservations :
 
Les Contes du Ramadan + Iftar 
CULTURE
L’Alliance Française célèbre le Ramadan avec une soirée « Contes » suivie d’un Iftar. Confortablement installés dans le majlis, Chirine El Ansary et Teresa Amoon transporteront le public dans l'univers du conte, tout en douceur et tout en musique. Le spectacle est ouvert à tous, des plus petits au plus grands. La soirée sera suivie d’un Iftar aux spécialités marocaines.
Date : le mercredi 7 juin 2017 à 18h00
Lieu : Auditorium Alliance Française, Oud Metha
Billets : 80 AED pour les adultes et 40 AED pour les moins de 12 ans, en vente à l'Alliance Française Oud Metha et Mall of the Emirates.
 
Ramadan Night Run
COURSE
Le Ramadan est un temps consacré à la famille et la communauté... Mais c'est aussi le moment idéal pour vous tester et repousser vos limites. Cette année, pourquoi ne pas vous inscrire à une course de nuit ? Avec des distances de 3, 5 et 10 kilomètres, la Ramadan Night Run est accessible aux personnes de tous les niveaux de forme physique. Releverez-vous le challenge ?
Date : le vendredi 9 juin 2017 à 22h15
Lieu : Dubai Autodrome
Prix : 3km – 90 AED, 5km – 120 AED, 10km – 140 AED
 
Dubai Opera Iftar
IFTAR/OPÉRA
Profitez d'une cuisine 5 étoiles et d'une ambiance sophistiquée dans le plus grand site d'iftar situé dans le centre-ville de Dubai. L’Opéra sera transformé en une magnifique salle de banquet afin que vous puissiez rompre votre jeûne dans un cadre magique ! Mélodies classiques et traditionnelles vous accompagneront autour du trio musical harpe, flûte et percussion. Des espaces de repos privés majlis sont également disponibles à la réservation.
 
 
Dates : du 14 au 25 juin, du coucher du soleil à 21h30.
Lieu : Opéra de Dubai
Prix : 250 AED par personne, ou 220 AED pour les groupes de 11 personnes et plus.
Gratuit pour les enfants de moins de 6 ans et 125 AED pour les enfants de 6 à 11 ans.
Contact :
 
Beauty in Shadows
EXPOSITION / SUHOOR
Suite au succès de l’an dernier, les sculpteurs jordaniens Bassam Al Selawi et Maysoon Masalha reviennent avec une nouvelle exposition " Beauty in Shadows " en mettant l’accent sur les matériaux recyclés. Les artistes sont connus pour leurs sculptures alliant jeu d'ombre et de lumière, fabriqués à l'aide de techniques modernes associées à la calligraphie arabe. Lorsqu'elles sont allumées sous un certain angle, les pièces projettent des ombres contre le mur donnant ainsi une nouvelle symbolique à l'oeuvre.
 
 
Dates : tout le mois du ramadan, 24h/24h
Lieu : Sofitel Dubai Jumeirah Beach – Plantation Restaurant & Terrace
Entree Libre.  
Menu Suhoor : 70 AED/pers de 22h à 3h du matin à Plantation Restaurant & Terrace
Iftar buffet : 140 AED/pers boissons comprises, gratuit pour les moins de 12 ans à A.O.C French Brasserie
Réservations : 04 448 4733
 
Ramadan Nights Iftar by Dish
POP-UP CULINAIRE
Une expérience pop-up culinaire mystérieuse vous attend dans cet entrepôt d’Al Quoz, transformé pour l’occasion en jardin romantique marocain éclairé à la bougie. Observez les chefs préparer un menu spécial Ramadan, dans la cuisine ouverte.
Dates : tout le mois du Ramadan, du coucher du soleil à 21h30
Lieu : Warehouse Four, Al Quoz
Prix : 195 AED/pers, boissons comprises.
Réservations au 056 128 3247 ou
 
Rise – Dubai Creek Harbour
IFTAR/WORKSHOPS/ART
Le nouveau spot éphémère au bord de l'eau, avec vue à couper le souffle sur la skyline de Dubai, propose pour le Ramadan : iftars, worshops, expositions d’art et performances live. De quoi finir la journée en adimirant le coucher du soleil, tout en douceur...
Pour en savoir plus sur les workshops et la programmation artistique
Dates : tout le mois de Ramadan 2017
Lieu : Rise Dubai Harbour Creek Promenade
Prix : iftar 140 AED (menu) et suhoor 125 AED (menu)
Réservations :
 
Cultural Iftar Evenings
IFTAR/ÉCHANGE CULTUREL 
Le Sheikh Mohammed Centre for Cultural Understanding (SMCCU) propose un iftar culturel dans le quartier historique de Al Fahidi, au sein d'une maison traditionnelle. Des Emiriens vous acceuilleront avec l'authentique café arabe et ses dattes afin de briser le jeûne, suivi de la prière que les hôtes sont invités à observer. Chacun pourra poser librement ses questions sur la culture et les traditions aux Émirats, tout en savourant des plats traditionnels pendant l’iftar. Après le repas, une visite de la mosquée locale  " Diwan Masjid " est proposée pour renforcer l'authenticité de l'expérience. Un espace de découverte est prévu pour les enfants avec des histoires et de l'artisanat.
 
 
Dates : tout le mois de Ramadan 2017 de 18h30 à 20h30. 
Lieu : SMCCU - Sheikh Mohammed Centre for Cultural Understanding, Al Fahidi
Prix : 155 AED 
Réservations : +9714 353 6666
 
Ramadanization Art Exhibition
EXPO
Le théâtre du DUCTAC hébergera une exposition d'art mettant en lumière différentes interprétations artistiques du Ramadan, par plusieurs artistes. L'exposition, intitulée « Ramadanization », présentera une collection d’œuvres et de travaux multimédia (notamment au travers des réseaux sociaux) exprimant les différents regards de ces artistes portés sur leur symbolique du Ramadan. 
Dates : tout le mois du Ramadan de 9h à 22h. 
Lieu : DUCTAC, Mall of the Emirates
Entrée libre
Plus d’informations sur ductac.org
 
Alserkal Lates
ART
Après le succès de l’an dernier, Alserkal Lates revient tous les mercredis soirs. Les galeries et concepts créatifs d’Alserkal Avenue ouvriront leurs portes au public tous les mercredis soirs pendant le Ramadan, de 20h à 23h. Des visites guidées auront lieu à partir de Nadi Al Quoz à 20h30 et à 21h30.
 
 
Dates : tout les mercredis pendant le Ramadan 2017 de 20h à 23h.
Lieu : Alserkal Avenue, Al quoz
Entrée libre
 
Good Vibes Market à Nadi Al Quoz
IFTARS
Cette année, le Good Vibes Market a élu domicile dans le havre de paix de Nadi Al Quoz. L’espace sera ouvert tous les jours pendant le Ramadan et proposera des iftars alternatifs tout au long du mois :
31 mai : Huguette and Guy (galettes et crêpes) + Hookeddxb (sandwiches asiatiques)
1 - 7 juin : The Shebi (fusion Indien/libanais) + Burgeritch (gourmet burgers maison)
8 - 14 juin : Son of a Chick (poulet) + Scoop by no 57 Café (desserts et glaces)
15 - 24 juin : Kaak Al Manara (sandwiches libanais) + Encas Sweet Escapes (bouchées gourmandes et sucrées)
 
 
Dates : tout le mois du Ramadan 2017 à partir du coucher du soleil
Lieu : Alserkal Avenue, Al quoz
Entrée libre
 
Pop-up store Maison Clad 
SHOPPING + IFTAR
Le pop-up store Maison Clad prend ses quartiers permanents cet été à La Serre et restera ouvert même en soirée durant le Ramadan ! Une bonne nouvelle pour les modeuses et modeurs dubaiotes : faites d’une pierre deux coups, en profitant d'une expérience shopping durant l’iftar de La Serre. Des nouveautés toutes les semaines en provenance des marques de petits créateurs que l'on aime.
Dates : tout le mois du Ramadan 2017 à partir de 10h
Lieu : La Serre Downtown, Vida Hotel Dubai
Entrée libre. 
Plus d'informations sur http://maisonclad.com 
Réservations : 056 488 3732
 
LES AUTRES ÉVÈNEMENTS DU MOIS

Dubai Parks & Resorts : Ramadan nights !
LOISIRS
Profitez d'une offre spéciale Ramadan, pour découvrir 3 parcs à thème en une seule soirée ! Passez de l'univers de Bolywood à celui de Legoland en passant par Motiongate, en famille, pour une prix imbattable ! Offre réservée aux résidents.
Dates : jusqu'au 24 juin 2017, tous les jours de 20h à 00h
Lieu : Dubai Parks and Resorts
Prix : 95 AED
 
Soirée Open Mic 
EXPRESSION OUVERTE
Tous les mardis soirs, la scène de l’Alliance Française ouvre ses portes ! Théâtre, sketch, slam, poésie, chant, musique, danse : l’actrice Morgane Gauvin accueille 6 talents pour une soirée pleine de surprises. La première heure Morgane coache ses talents, la deuxième heure est ouverte au public. C’est le moment de s’exprimer, de déclamer et surtout de se mettre en scène.
Dates : tous les mardis soirs de juin de 19 à 21h.
Lieu : Auditorium de l’Alliance Française Dubai
Pour participer, il faut envoyer un email à  
Plus d’informations sur https://www.afdubai.org/open-mic 
Entrée libre et participation gratuite
 
Marina Souq
SHOPPING
La nouveauté ce mois-ci : RIPE Market vous proposera ses produits bio, frais et locaux sous la tente climatisée du Marina Souq. L'occasion de faire son marché de fruits & légumes en profitant d'un moment shopping entre copines : vous n’aurez non pas une mais deux occasions de faire le plein de petits (et gros) cadeaux originaux pour toute la famille (ou pour la maitresse d’école !). Profitez du savoir-faire « made in Dubai »… avant les grandes vacances ! The Salad Jar ainsi que Baker&Spice seront également présents en vente à emporter.
Date : les mercredis 31 mai et 14 juin 2017 de 10h à 18h
Lieu : Fishing Harbour, Um Suqueim 1
Plus d'information sur facebook 
 
Bulles de maman
GROUPE DE PAROLE
Bulles de maman est un groupe de parole pour toutes les mamans francophones de Dubai, animé par des professionnelles de la santé bénévoles. 
Ce mois-ci, venez échanger autour du thème : Être maman expatriée: comment vivre sereinement la période des vacances?
Venez vous préparer à aborder cet été en confiance et découvrir un nouvel outil de gestion des émotions : l'EFT avec la psychologue, Nathalie Ferron.
Date et lieux :
- Le lundi 5 juin, de 9h30 à 11h30 à Babies and Beyond à Concord Tower Media City (nouveau lieu d'accueil pendant le Ramadan)
- Le mercredi 7 juin de 20h à 22h à la Koster clinic - Umm Suqueim. Papas bienvenus !
Réservations par mail :
Prix : participation de 30 AED par personne. Poussettes bienvenues
 
Culture et patrimoine architectural : Dubai ville mondiale 
CONFÉRENCE / DÉBAT par The H(eritage) Project - intervenantes : Julie Drappier & Moanna Rosier . 
The H Project est né de l’envie commune de deux jeunes architectes d’aller à la rencontre d’un « autre patrimoine», dans des villes émergentes dont l’héritage architectural, social et culturel s’est forgé principalement au XXème siècle. Les deux architectes s’intéressent à l’héritage issu de la société de consommation : malls, hôtels, bureaux. Julie & Moanna font donc escale à Dubai pour tenter de comprendre le rapport des habitants à leur architecture qui semble se construire aussi vite qu’elle n’est susceptible de disparaître. Ville mondiale, Dubai est composée à 80% d’expatriés. Une particularité qui lui offre une richesse culturelle inégalée mais qui complique l’expression de sa propre identité. 
 
 
Dates : le lundi 5 juin à 9h30
Lieu : La Médiathèque de l’Alliance Française, Oud Metha
Entrée libre 
 
French Tuesday
BUSINESS/FBC
Participez à cette soirée mensuelle de networking ! Pour permettre plus d’efficacité dans vos rencontres, le French Tuesday est organisé en 2 parties :
19h à 20h : réservé aux professionnels uniquement
20h à 21h : ouvert à tous
Date : le mardi 6 juin 2017 à partir de 19h.
Lieu : La Môme, Nassima Royal Hotel - Floor 49
Prix : gratuit pour les membres du FBC / 50 AED pour les non-membres
 
Réunions mensuelles du club SYNERGY by FBC
CALENDRIER DU FBC/BUSINESS
Le club rassemble des représentants de PME présentes à Dubai et aux Emirats du Nord pour développer les liens entre petites et grandes entreprises ; accéder à des opportunités sur le marché des Emirats et échanger les bonnes pratiques.
Pour connaître l’organisation des sessions et les lieux, rdv sur le site du FBC
Dates : les jeudis 1er et 15 juin 2017, de 8h à 10h30
Plus d'information sur www.fbcdubai.com
Réservations : inscription en ligne
 
Les ateliers du mardi - Babies and Beyond
ATELIERS/PARENTALITÉ
Découvrez des ateliers thématiques en français répondant aux questions des jeunes parents (bienvenus avec bébés). Sophie et Laure, sages-femmes, vous proposent des temps d’échanges et de conseils pratiques afin de vous accompagner dans la formidable aventure de la parentalité ! C’est aussi l’occasion de rencontrer d'autres parents autour de problématiques communes.
Rdv du mois de juin :
- mardi 6 juin: le dèveloppement de l'enfant, reconnaître et accompagner les différents stades.
- mardi 13 juin : diversification alimentaire, reconnaître quand un bebe est prét avec methodes et conseils.
Lieu : Babies and Beyond, Concord tower, Media city
Prix : 100 AED, poussettes bienvenues.
Lire notre article pour en savoir plus sur l'initiative.
 
Fiscalité 
PERMANENCE
Le cabinet Equance vous propose une session de rattrapage pour ceux qui auraient oublié de déclarer leurs revenus français (pour 2016). La permanence est gratuite.
Dates : tous les jours de juin de 15h a 20h sur rdv. 
Lieu : Aspin Tower
RDV : 0529111334/
 
DIFF 365 @ VOX 
FESTIVAL DU FILM INDÉPENDANT
Le Festival International du Film de Dubai lance une nouvelle initiative appelée DIFF 365 @ VOX pour le bonheur de tous les cinéphiles. DIFF propose la projection de films issus du meilleur du cinéma indépendant, venus du monde entier (et surtout non projetés à leurs sorties dans les salles des Emirats). Les films se jouent environ toutes les deux semaines au cinéma VOX du Mall of the Emirates, alors assurez-vous de vérifier la programmation. A ne pas rater le film Django d'Etienne Comar avec Reda Kateb et Cécile de France.

 
 
Dates : jusqu’ 28 juin 2017 
Lieu : Cinéma VOX - Mall of the Emirates
Prix : 45AED
Plus d’informations et la programmation
 
Hurban Vortex, par Boris Wilensky
EXPO PHOTO
Impressions et surimpressions ; visages et paysages urbains ; peaux parcheminées et architectures fragmentées, éléments de métal, de pierre et de chair imbriqués, superposés jusqu’à se fondre. Regards où se reflètent le visage du photographe, lorsqu’ils ne sont pas masqués par d’omniprésentes lunettes de soudeur. Boris Wilensky nous invite à vivre une « aventure urbaine » avec un « grand H », mêlant l’urbanité et l’humanité. L’exposition est composée de trois volets : « Origins » sur la ville à la fois effervescente et déshumanisante, « Collapse » sur la fracture entre l’échelle individuelle et la masse architecturale et « Post », sur la fiction d’un avenir où les villes seraient détruites.
 

Dates : du 20 juin au 15 septembre 2017 
Lieu : La Galerie, Alliance Française Dubai Oud Metha
Entrée libre
 
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       Petites annonces
 
 
 
Puisque nous sommes toujours à l’affût de bonnes adresses et que nous aimons vous les partager, nous vous faisons découvrir aujourd’hui un nouveau lieu où gastronomie française rime avec chic parisien !

Idéalement placé sur les bords du nouveau canal, le St. Regis Dubai Al Habtoor City et son restaurant " Brasserie Quartier " vous accueillent dans un cadre où se marient esthétisme contemporain et prestige classique.


 
Les lieux...

L'arrivée en voiture se fait par une superbe allée : fontaines, lumières, végétations et devanture de château. Le ton est donné dès l'entrée de l’hôtel.
 
Nous ne sommes pas déçus en pénétrant dans le hall où nous retrouvons toute l'architecture des plus beaux palaces parisiens en passant par les Beaux-Arts entre les colonnes, le marbre, des gigantesques lustres et escaliers monumentaux, le parquet, le mobilier et les boiseries. La promesse d'instants agréables s'installe… 
En guise de tapis rouge, vous êtes accueillis par les notes d'un pianiste qui joue dans un coin lounge.

La salle de restaurant se veut esprit brasserie chic en vous plongeant dans une authentique ambiance de bistrot parisien : cuisine ouverte que prolonge une vaste salle au luxe discret et à la lumière tamisée ; grande banquette que se partagent plusieurs tables ; bar et chaises hautes pour y déguster des cocktails ;  miroirs et statues dans des niches, bref, tout un art de la table à la française !



SAINT REGIS DUBAI
 
La cuisine !

Toute la semaine, une carte mêlant plats traditionnels et plats gastronomiques vous est proposée. Vous y dégusterez des huîtres et plateaux de fruits de mer, un steak tartare, des escargots, une terrine de lapin ou encore un camembert au four.


Le jeudi soir, c'est un menu unique le " Simply Fish " qui vous sera servi. Notre expérience culinaire peut commencer avec l'arrivée d'une charmante serveuse en marinière qui apporte les entrées : burata, tarte flambée au saumon et ceviche de daurade posés au centre de la table à se partager, pour un moment très convivial.

Nos papilles ne sont pas déçues, le goût et la qualité des produits sont au rendez-vous avec un service impeccable et une table soignée (assortiment de petits pains frais, beurre etc.)


Au deuxième acte, la bonne impression se confirme par le bar en croûte de sel tout simplement divin ! Préparé devant nous, il est accompagné de légumes, salade et purée maison, pour un moment gourmand et généreux.
 Une assiette de mignardises dont une petite tarte au citron et un éclair au chocolat clôture ce diner sans fausse note.


 
 

Un salon de thé rattaché au restaurant est quant à lui ouvert 24h/24 et propose des petites collations : du pain frais, des pâtisseries et des viennoiseries.
Le restaurant a fraîchement ouvert ses portes et comme un secret n’est jamais très bien gardé, n’hésitez pas à le dévoiler !
 
Gastronomes, nous vous conseillons de vous faire passer le mot et d’attacher vos serviettes, car le voyage au St Regis est d’autant plus goûteux qu'il est d'un excellent rapport qualité prix !



Restaurant ouvert tous les jours de 18h30 à 23h30.
Menu Simply Fish tous les jeudis soirs :

- 220 AED avec soft drinks

- 285 AED avec carafe de vin

 
Formule Brunch " Versailles décadence" tous les vendredis de 12h30 à 15h30.

- 450 AED avec soft drinks

- 550 AED avec vin et bière

- 650 AED avec champagne Taittinger
 
Menu Spécial 14 Juillet 

- 220 AED incluant l'apéritif
 
Plus d'information sur www.bqdubai.com


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       Petites annonces

 

Plat traditionnel français par excellence, les escargots sont aujourd’hui plébiscités par la plupart des restaurateurs, pour leur goût subtil. Ils peuvent être cuisinés de différentes façons. Voici donc les principales adresses françaises de Dubai où vous pourrez les déguster !

 
Chez Charles Restaurant - Escargots de Bourgogne à la Provençale 
 
 
Servis en 9 pièces 
Préparés au beurre d’ail, herbes et tomates
 
Chez Charles Restaurant
Dubai Design District, Building 11, Ground Floor
Réservations : 04 512 2444
Email :
 
Le Bistro des Arts- Les escargots en persillade 
 
 
Servis en 6 ou 12 pièces 
Préparation traditionnelle, avec persillade et chapelure. 
 
Bistro des Arts
The Address Hotel, Marina Promenade, proche du Marina Mall - Dubai Marina 
Réservations : +971 4 551 1576
Email :  
 
Le Classique - Escargots sautés au beurre et ail 
 
 
Servis avec une espuma de petit pois et jus corsé
 
Le Classique 
Emirates Golf club - Emirates Hills 3 - Sheikh Zayed Road
Réservations : +971 4 417 9999
Email :
 
Brasserie Quartier - Les escargots 
 
 
Préparés à l’ail et beurre de persil et basilic, citron vert
 
Brasserie Quartier
The St.Regis Dubai, Al Habtoor City
Réservations : +971 4355555
Email :
 
St Tropez bistro - Escargots de Bourgogne 
 
 
Servis en 6 pièces 
Préparés au beurre d’ail.
 
St Tropez bistro
Premier étage, Mall of Emirates, près de Ski Dubai
Et Century Village
Réservations : +971 4 341 3415
 
Couqley Dubai - Escargots de Bourgogne 
 
 
Servis en 6 ou 12 pièces  
Marinés et cuits dans un mélange maison de vin blanc, ail, échalote, persil et beurre.
 
Couqley Dubai
Cluster A, Jumeirah Lake Towers 
Réservations : +971 45149339 
 
La Môme Dubai - Escargots de Bourgogne
 
 
Préparés au beurre d’ail.
 
La Môme Dubai
Nassima Royal Hotel - Sheikh Zayed Road - Floor 49 
Réservations : +971 4 308 0470
Email :
 
AOC French Brasserie - Escargots de Bourgogne
 
 
Préparés à l’ail et en persillade
 
AOC French Brasserie
Sofitel JBR, The Walk, Jumeirah Beach Residence 
Réservations : +971 4 448 4848
Email :
 
Le prix des plats dans les restaurants cités varie entre 49AED et 99AED selon le nombre de pièces et la façon de les cuisiner.
 
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Encore un « énième » brunch ? Cette fois-ci, le concept original nous interpelle : un « Urban Picnic » gastronomique, c’est possible ? Ni une ni deux on a testé ! Le résultat est sans appel, c’est probablement à ce jour l’un de nos brunchs préférés (si, si promis !) 
Voici nos 3 bonnes raisons d’y aller.
 
Attention ! L’Urban Picnic déballera son marché français uniquement jusqu’à mi-mai (Ramadan), une raison pour vite réserver !
 
1. Découvrir un nouveau concept
 
Le concept de l’Urban Picnic c’est quoi ?
Proposer aux épicuriens un tour du monde culinaire, en vous faisant découvrir différents types de cuisines et de spécialités, tout au long de l’année. Chaque offre de brunch durera environ 2 mois.
Ce qui ne change pas : le brunch prendra place dans le restaurant 3in1 du Vida Downtown  (salle intérieure, terrasse et piscine) dans un cadre cosy et dans une ambiance lounge avec DJ, parfait pour chiller entre amis.
 
Une première édition aux couleurs de la France !
Rendez-vous dans les étales d’un marché du sud de la France, où la bonne odeur du pain chaud et des olives viendront chatouiller vos narines ! Un air de Provence s’empare du Vida Downtown pour se propager au sein de différents spots tels que la fromagerie, la boulangerie « Au bon pain », la pâtisserie, la charcuterie, la pizzeria maison, ou encore la table des condiments et des herbes fraîches. 
 
 
 
Vous pouvez vous installer en intérieur ou en extérieur, et même apporter votre butin au bord de la piscine ou dans une cabana, grâce à de jolis paniers pique-nique ! 
 
 
On a adoré : la présentation des étales où rien n’est laissé au hasard (décor, matériaux, vaisselle) + la table spéciale condiments avec un gros choix d’olives, tapenades, pâtés de canard et autres petits oignons !
 
2. Se régaler de bons produits du marché
 
Tous les produits sont frais et prêts à être dégustés !
La formule est top : vous faites votre marché parmi les différents stands sucrés/salés pour une première phase « d’entrées ». Et là autant vous dire que vous avez de quoi déjà manger (pour le reste de l’année)… mais attention Malheureux ! Soyez stratégiques et gardez de la place pour les plats principaux, ou optez pour les fameux « trous normands », au choix.
Franchement tout est (trop) bon, c’est simple on a TOUT goûté !
 
Au menu : escargots à la Bourguignonne ; entrecôte-frites, poulet grillé et filet de poisson accompagné de ses crevettes « tiger ». Le tout avec une sélection d’accompagnements bien de chez nous : ratatouille maison, purée, frites et autres sauces.
Vous trouverez également une belle sélection de fromages (comté AOC, brillat-savarin, camembert et autres reblochons) ; et de pâtisseries/viennoiseries maison, directement sorties du four.
 
On a adoré : l’énorme entrecôte-frites (viande super fondante et sauce délicieuse) + les « tiger prawns » !
 
 
Le ventre repu, il faut bien s’hydrater !
Direction « Chez le Caviste », où là encore on fait comme à la maison en choisissant sa bouteille de vin directement dans la cave. Vous retrouverez également une sélection de bières, softs et mocktails (pour les formules sans alcool).
 
 
On a adoré : avoir une jolie sélection de bons vins blancs (Bordeaux, Pinot gris, Chardonnay) + découvrir une nouvelle bière « Anchor steam beer » so tasty !
 
3. Profiter d’un bon rapport qualité-prix
 
Quelques heures plus tard… au moment de l’addition : on est encore franchement surpris ! Et on se dit qu’on reviendra vite avec tous les copains… cette fois dans une cabana et sous le soleil, on espère !
 
 
Prix : 
- 345 AED, formule avec alcool
- 295 AED, formule sans alcool, incluant des softs.
+ 100 AED par personne si vous voulez réserver une cabana au bord de la piscine avec l’accès à la piscine (pour 4 personnes)
Lieu : Vida Downtown Hotel, de 13h à 17h
The Old Town, Mohamed Bin Rashid boulevard – Downtown Dubai
Réservez votre table directement au +971 4 428 6888 ou à
Pour en savoir plus, rdv sur le site du Vida Hotel and Resorts
 
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Mary Poppins au Dubai Opera
CULTURE/MUSIQUE
Mary Poppins vous transportera dans un monde magique de chansons et de souvenirs heureux. Les aventures de la célèbre nounou au parapluie volant raviront autant les adultes que les enfants grâce à une chorégraphie et une performance théâtrale unique et époustouflante !
 
 
Dates : du 1 au 25 mai 2017. Shows à 15h et à 19h45 
Prix : à partir de 300 AED
 
Bulles de maman
GROUPE DE PAROLE
Bulles de maman est un groupe de parole pour toutes les mamans francophones de Dubai, animé par des professionnelles de la santé bénévoles. 
Ce mois-ci, venez échanger autour du thème : 
 « Être maman : Comment parler à nos enfants d'amour et d'intimité ?  L’éclairage de Sophie, invitée du mois, permettra d'aborder plus facilement cet aspect passionnant du rôle de maman. »
Date et lieux :
- Le lundi 1er mai, de 9h à 11h au café Vendôme - Al Quoz
- Le mercredi 3 mai de 20h à 22h à la Koster clinic - Umm Suqueim. Papas bienvenus !
Réservations par mail :
Prix : participation de 30 AED par personne. Poussettes bienvenues.
 
Soirée Open Mic 
EXPRESSION OUVERTE
Tous les mardis soirs, la scène de l’Alliance Française ouvre ses portes ! Théâtre, sketch, slam, poésie, chant, musique, danse : l’actrice Morgane Gauvin accueille 6 talents tous les mardis. La première heure est une « répétition » avec Morgane comme coach, la deuxième heure est ouverte au public. C’est le moment de s’exprimer, de déclamer et surtout de se mettre en scène.
 
 
Dates : tous les mardis soirs à partir du 2 mai, de 19 à 21h.
Lieu : Auditorium de l’Alliance Française Dubai
Pour participer, il faut envoyer un email à  
Entrée libre et participation gratuite
 
French Tuesday
BUSINESS/FBC
Participez à cette soirée mensuelle de networking ! Pour permettre plus d’efficacité dans vos rencontres, le French Tuesday est organisé en 2 parties :
19h à 20h : réservé aux professionnels uniquement
20h à 21h : ouvert à tous
Date : le mardi 2 mai 2017 à partir de 19h.
Lieu : Cubano Lito Ibis One Central
Prix : gratuit pour les membres du FBC / 50 AED pour les non-membres
 
Réunions mensuelles du club SYNERGY by FBC
CALENDRIER DU FBC/BUSINESS
Le club rassemble des représentants de PME présentes à Dubai et aux Emirats du Nord pour développer les liens entre petites et grandes entreprises ; accéder à des opportunités sur le marché des Emirats ; et échanger les bonnes pratiques.
Pour connaitre l’organisation des sessions et les lieux, rdv sur le site du FBC
Dates : les jeudis 4 et 18 mai 2017, de 8h à 10h30.
Plus d'information sur www.fbcdubai.com 
Inscriptions en ligne
 
World Classical Series - Concert du Bariton Rodion Pogossov
CONCERT CLASSIQUE
Dans le cadre des célèbres « World Classical Music Series » du Dubai Concert Comitee, Dubai accueille le talentueux bariton Rodion Pogossov accompagné du légendaire pianiste Semjon Skigin. Rodion Pogossov a joué dans le monde entier et se produit régulièrement au mythique Metropolitan Opera de New York. 
 
 
Date : le vendredi 5 mai 2017 à 20h. Ouverture des portes à 19h.
Lieu : One&Only Royal Mirage Dubai – Royal ballroom
Prix : Gold 250 AED / Platinum 350 AED / VIP 550 AED
Plus d'informations sur dcc.ae
 
Justin Bieber Live 
CONCERT
Après son passage à Dubai en 2013 où il s’était produit à guichet fermé, la star canadienne revient pour un concert exceptionnel d’une seule date, au Autism Rocks Arena, dans le cadre de sa tournée mondiale The Purpose World Tour. Son dernier album, Purpose, sorti fin 2015 a été classé n ° 1 dans plus de 100 pays. 
 
 
Date : le samedi 6 mai 2017. Ouverture des portes à 16h.
Lieu : Autism Rocks Arena 
Prix : à partir de 335 AED 
Plus d'informations sur 117live.com

B
raderie Culture & Co
LIBRAIRIE

Rendez-vous pour une journée de bonnes affaires ! L'occasion de retrouver une sélection de livres (ren français), jeux, loisirs créatifs et papeterie à prix cassés... une journée à paratger en famille pour faire le plein de nouveautés.
Date : le samedi 6 mai, de 10h à 18h
Lieu : Libraire Culture & Co, Al Nasr Plaza - Oud Metha
Plus d'informations sur www.culturecodubai.com

 
Italian Serenade
CONCERT CLASSIQUE
Une performance féminine aura lieu au DUCTAC dans le cadre de la fête nationale italienne. Le Quatuor à cordes (dont la soprano italienne Monica De Rosa McKay, basée à Dubai) jouera une compilation des plus grands classiques italiens, y compris la célèbre « Sérénade italienne ».
 
 
Date : le jeudi 11 mai 2017 à 20h. 
Lieu : DUCTAC - Centrepoint Theatre 
Prix : 150 AED / 200 AED 
Plus d'informations sur le site du ductac
 
Pop up store Maison Clad 
POP UP/ VENTES
Le pop up store Maison Clad (ex-Oscar & Ella) s’installe à La Serre avec le plein de nouveaux arrivages en provenance de marques de petits créateurs toujours plus trendy. Le pop up restera ouvert en soirée durant le ramadan… Faites d’une pierre deux coups en profitant d'une expérience shopping Cladienne durant l’Iftar du bistro La Serre ! 
Dates : du 15 mai au 1 juillet 2017 - tous les jours de 10h à 19h
Lieu : La Serre Downtown – Vida Hotel Dubai
Entrée libre
Plus d'informations sur http://maisonclad.com 
Réservations : 0564883732
 
9th Dubai Tango Festival
CULTURE/DANSE
Pour sa 9ème édition à Dubai, le Festival de Tango promet, comme à son habitude, de vous faire tanguer ! Des danseurs, chanteurs et musiciens renommés partageront avec vous leur passion du tango et de la danse, lors de cours dédiés et de démonstrations endiablées ! Le festival sera couronné par un dîner de gala.
Dates : du 17 au 20 mai 2017
Lieu : The Meydan Hotel
Tarif : à partir de 150 AED pour le cours de 1h30
Plus d’informations sur le site
 
Les ateliers du mardi - Babies and Beyond
ATELIERS/PARENTALITE
Découvrez des ateliers thématiques en français répondant aux questions des jeunes parents (bienvenus avec bébés). Sophie et Laure, sages-femmes, vous proposent des temps et d’échanges et de conseils pratiques afin de vous accompagner dans la formidable aventure de la parentalité ! C’est aussi l’occasion de rencontrer d'autres parents autour de différents thèmes…
Thèmes du mois de mai
Mardi 2 mai - Alimentation du bébé : allaitement au sein, au biberon, mixte, sevrage.
Mardi 9 mai - Vie de maman, vie de femme : retrouver sa forme physique et sa vie de couple.
Mardi 16 mai - Les coliques du bébé : mythes ou réalité ?
Mardi 23 mai - Pour ou contre instaurer une routine dans la journée d’un bébé.
Date : les mardis de mai 2017 de 10h à 11h30
Lieu : Babies and Beyond, Concord tower , media city
Prix : 100 AED, poussettes bienvenues.
 
Fiscalité 
PERMANENCE
Le cabinet Equance vous propose une permanence gratuite pour répondre à vos questions sur la fiscalité. Ce sera aussi l’occasion de vous accompagner dans la mise en place de vos déclarations d’impôts sur vos revenus français. 
Date : jusqu’au 20 mai 2017 
Lieu : umm suqeim 3
Plus d'information : 0529111334/
 
Bouchera Beno
STAND UP COMEDY
De la tendresse à la folie, en passant par le rire, Bouchera Beno est une jeune humoriste à l'humour contagieux et étonnant. Elle partage avec son public ses expériences, ses problèmes et ses observations, menant souvent à des découvertes explosives… Son style mélange stand-up et esquisse de la comédie, d'une manière très personnelle et unique.
Date : le mercredi 10 mai 2017 à 20h30  
Lieu : Centrepoint Theatre - DUCTAC - Mall of the Emirates
 
Marina Souq
SHOPPING
Votre rendez-vous shopping mensuel de petits créateurs et designers qu’on adore ! 
Ce mois-ci, vous n’aurez non pas une mais deux occasions de faire le plein de petits (et gros) cadeaux originaux pour toute la famille. Deux fois plus de choix pour profiter du savoir-faire « made in Dubai »… avant les grandes vacances ! 
The Salad Jar ainsi que Baker&Spice seront toujours présents pour combler vos petits creux gourmands.
Date : les mercredis 17 et 31 mai 2017 de 9h à 19h
Lieu : Fishing Harbour, Um Suqueim 1
Plus d'information sur facebook 
 
Le Comte de Bouderbala
STAND UP COMEDY
Origami Productions présente… le nouveau spectacle du Comte de Bouderbala, à Dubai ! Sami Ameziane, star du stand up, a fait rire plus d’un million de spectateurs en France avec son premier spectacle. Après plusieurs années d’attente… il nous fait le plaisir de revenir sur scène, pour une représentation exceptionnelle, mêlant humour bien trempé et décryptage de l’actualité à travers son regard aiguisé.  A ne pas manquer.
 
 
Dates : le vendredi 19 Mai 2017
Plus d'information : Event FB 
 
Tous en scène 2017
FESTIVAL / THEATRE
Se déroulant sur une semaine, découvrez un festival mettant en scène et en lumière le travail annuel des élèves des cours de théâtre Culture Emulsion ! Venez les soutenir et les applaudir lors de 10 représentations : des plus petits acteurs (5 ans) jusqu’aux adultes confirmés, en passant par la troupe de la ligue d’improvisation.  
 
 
Dates : du 17 au 24 mai 2017
Le mercredi 17 et jeudi 18 mai à 20h30 : « Encore un matin » - adultes débutants
Le vendredi 19 mai à 12h00 : spectacle des enfants (5-12 ans) - troupe du lundi
Le samedi 20 mai à 12h00 : spectacle des ados
Le samedi 20 mai à 18h00 : spectacle des enfants (5-12 ans) - troupe du dimanche
Le dimanche 21 mai à 20h30 : « Les uns et les autres » - improvisation ados et adultes
Le lundi 22 mai à 20h30 : « 8 femmes en pièces détachées » - adultes du dimanche matin
Le mardi 23 et mercredi 24 mai à 20h30 : « Building » - adultes confirmés
Lieu : Kilachand Theatre – DUCTAC – Mall of the Emirates 
Prix : 95 AED (spectacles des adultes) GRATUIT (spectacles des ados et enfants) 
Plus d'informations : www.culture-emulsion.com
Réservations spectacles adultes www.ductac.org et 04 341 4777 ; 
Réservations spectacles enfants et ados  
 

Nouveau président : quelles conséquences pour votre argent ?

CONFERENCE

Crystal Finance, leader en conseil et gestion de patrimoine pour les expatriés,  organise une conférence sur le thème : Nouveau président : quelles conséquences pour votre argent ?

Intervenant Groupe Crystal : Gerald Autier, auteur de « Savoir investir » et « Les leçons de stratégies des meilleurs investissements » 

Date : jeudi 25 mai 2017, 12h30

Lieu : Ritz Carlton DIFC

Inscriptions : par email auprès de

 
 
Vente SoChic
SHOPPING
Ne manquer pas la dernière et la quatrième vente de l'année où vous pourrez shopper toute la collection SS17 de vos marques françaises préférées et à prix doux ! Retrouvez la nouvelle collection de Des Petits Hauts, Leon et Harper, My Sunday Morning, Louise Misha ainsi que toute la sélection « preloved » de Isabel Marant, Bash, Maje, Sandro… 
Date et lieu à Dubai : les 23 et 24 mai à Alserkal Avenue
Date et lieu à Abu Dhabi : le mardi 16 mai 2017 au Saadyat Beach Club Abu Dhabi – Entrée libre. Package pool & beach à 125 AED et 20% de discount sur le F&B pour tout achat So Chic.
 
Plus d'information : www.sochic.ae, facebook and instagram : sochicuae 
Réservations : , 0526618222
 
Olivier Lejeune -  Mieux vaut en rire. L.ol
COMEDIE
Comédien, auteur de livres et de pièces, c'est un humoriste chansonnier qui vous présente son one man show " mieux vaut en rire ". Sur scène, Olivier s'amuse avec les symboles fondamentaux de notre société pour mieux les détourner. Un provocateur impétueux du rire, un artisan perpétuel de la farce.  En fait, il dit tout haut ce que tout le monde pense tout bas.
 
 
Dates : les 24 & 25 mai 2017 à 20h
Lieu : l’Auditorium de l’Alliance Française Dubai 
Réservations : Billets 180AED en vente à l'Alliance Française Dubai 
 
Dubai Desert Road Run
SPORT
Si vous avez manqué la course du désert du mois d’avril, pas de panique elle revient en mai ! Testez vos performances lors de cette épreuve de 3 ou 10 km au choix. Cette course est ouverte à tous, pour un moment de sport et de fun entre amis ou en famille !
Date : le vendredi 26 mai 2017 - départ du 3km à 6h00, du 10km à 6h15.
Lieu : The Sevens Stadium, Players Club, The Sevens Village area
Prix : 85 AED pour les 3km et  125 AED les 10km
Plus d’informations sur http://www.dubairunning.com
 
DOUBAI LADIES BAZAAR
MODE/MARCHÉ
Après le succès du " marché des nouvelles ", le DLB revient dans son édition originale pour vous présenter le travail de créateurs dubaïotes, dont certains nouveaux rencontrés lors de ce premier rendez-vous incontournable ! Une grande tombola sera organisée pour l'occasion avec plein de lots à gagner...
Date : le dimanche 28 mai
Lieu : Alliance Française - Oud Metha
 
« Casse-tête chinois» de Cedric Klapisch, 2013, avec Romain Duris, Audrey Tautou et Cecile de France.
CINE/DEBAT
Troisième volet de la trilogie « L’auberge espagnole » et « Les poupées russes ».
On retrouve Xavier (40 ans) avec Wendy, Isabelle et Martine. La vie de Xavier ne s’est pas forcément rangée et tout semble même devenir de plus en plus compliqué. Désormais père de deux enfants, son virus du voyage l’entraîne cette fois à New York, au beau milieu de Chinatown. Dans un joyeux bordel, Xavier cherche sa place en tant que fils, en tant que père… en tant qu’homme en fait ! 
Le film sera suivi d’une discussion.
 
 
Date : le mercredi 31 mai 2017 à 20h 
Lieu : auditorium Alliance Française Dubai, Oud Metha
Plus d'informations sur https://www.afdubai.org
Entrée libre
 
TOUJOURS EN COURS : 
 
Atelier M - par l’Alliance Française
EXPOSITION/EVENT
Organisée par l’Alliance Française, « Atelier M » présentera une série de tableaux portée par le désir de témoigner des situations complexes auxquelles sont confrontées les malvoyants. Elle illustre la dualité entre la sombre réalité de leur situation et l'instant étonnant où la vie reprend ses marques, et en quelque sorte, éclaire à nouveau leur parcours.
Dates : jusqu’au 16 mai 2017 
Lieu : Plantation, Sofitel Dubai Jumeirah Beach
Prix : Entrée libre
Plus d’informations sur www.afdubai.org
 
DIFF 365 @ VOX 
FESTIVAL DU FILM INDEPENDANT
Le Festival International du Film de Dubai lance une nouvelle initiative appelée DIFF 365 @ VOX pour le bonheur de tous les cinéphiles. DIFF propose la projection de films issus du meilleur du cinéma indépendant, venus du monde entier (et surtout non projetés à leurs sorties dans les salles des Emirats). Les films se jouent environ toutes les deux semaines au cinéma VOX du Mall of the Emirates, alors assurez-vous de vérifier la programmation.
 
 
Dates : jusqu’ 28 juin 2017 
Lieu : Cinéma VOX - Mall of the Emirates
Prix : 45AED
Plus d’informations et la programmation 
 
Soirées French Bazaar
SOIREE
Les soirées années 80 du jeudi sont déjà plébiscitées par les français alors continuons sur cette lancée le vendredi ! Participez aux nouvelles soirées « French Bazaar » au Sho Cho et déhanchez-vous sur la musique de DJ Chris ! Soirée 50% French & 50% Bazaar garantie.
 
 
Date : tous les vendredis jusqu'au debut du ramadan 2017
Lieu : Sho Cho, Dubai Marine Beach Resort
Plus d'informations sur dubainight.com 
 
Copyright photo d'ouverture : DTCM
 
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Tout le monde vous le dira, la vie à Dubai est agréable mais elle peut aussi vite vous coûter cher…
Heureusement, il existe plein de bonnes astuces pour y remédier. En adeptes des apps, nous vous en proposons une sélection indispensable et téléchargeable en un clic sur votre smartphone. Une fois du temps et de l’argent économisé, vous n’aurez plus qu’à en profiter !
 
THE ENTERTAINER
 
The Entertainer est une institution à Dubai. Son principe est lui aussi très simple : 1 acheté égal 1 offert. Depuis 2001, c’est un énorme bouquin de bons de réductions que l’on achète en librairie ou grande surface. On découpe le bon avant de partir et on informe le commerçant au moment de demander l’addition. Maintenant, (et heureusement pour votre sac à main, Mesdames !) il existe aussi en version numérique sous forme d’app (IOS, Android) que l’on peut télécharger gratuitement et que l’on active « in app » en payant le package désiré grâce à une « VIP Key ». Le plus par rapport au format papier c’est la géolocalisation, qui permet un usage genre « où aller manger dans le coin ».  
 
 
Il existe plusieurs Entertainers :
Le « général » : qui porte le nom de la ville ( Dubai, Abou Dhabi, Qatar, Londres…) qui regroupe un mix de restaurants, activités, beauté/fitness, commerces/services et hôtels ; au total plus de 8 000 offres dans celui de Dubai.
Des spécialisés : « le Fine Dinning » pour les gastronomes, le « Cheers » pour ceux qui aiment trinquer ! le « Body » pour ceux qui aiment prendre soin d’eux, et même sur Dubai le « Kids » pour vos ptits bouts. Ces offres ne sont pas forcément disponibles dans le général et si c’est le cas, elles s’additionnent en nombre de vouchers.
Les versions spéciales gratuites :
- Entertainer MasterCard : tous les possesseurs du Saint-grâal peuvent installer une version qui s’active avec le N° de la carte de crédit. Le nombre d’offres est limité, mais c’est gratuit !
- Entertainer du touriste : pour les personnes qui souscrivent au plan prépayé spécial touriste de chez Du (50 AED), un Entertainer spécial est offert. Il est limité en nombre d’offres lui aussi, mais elles sont facilement utilisables puisqu’elles sont ciblées sur les activités touristiques.
- Entertainer « banques » : certaines banques de la région fournissent une version spéciale gratuite à leurs clients. Par exemple pour les clients d’HSBC, il existe une version très complète qui comprend plus de 8 000 offres. 
- Les versions « comité d’entreprise » : ce sont des versions spécifiques à certaines grandes entreprises locales et qui sont réservées à leurs employés.
 
COBONE
Cobone est au départ un site web, pouvant être comparé à un Groupon local. Le principe est simple : vous allez sur le site et cherchez les offres dans la catégorie qui vous intéresse. Une fois votre deal trouvé, vous le payez en ligne et vous recevez par mail le « voucher » que vous présenterez sur place. Il ne vous reste plus qu’à prendre rendez-vous chez le commerçant et l’informer que vous avez un coupon Cobone au moment de demander l’addition. Récemment, l’entreprise a lancé  son application (IOS et Android) qui reprend toutes les fonctionnalités du site. Les remises sont en général entre 30 et 75%. Vous pouvez directement télécharger l'app et donc les promotions en cours, une fois sur place ! C'est magique !
 
 
GUZZLE
Guzzle se veut un concurrent (en devenir) d’Entertainer. C’est une app avec géolocalisation et des offres bars/restaurants. La grande différence c’est que certaines offres sont accessibles gratuitement, simplement après s’être inscrit sur l’application. L’offre payante permet de débloquer toutes les remises ; les offres déjà utilisées se « renouvellent » tous les 3 mois. Le système est plutôt celui d’un abonnement à la durée (6 mois 199 AED, 12 mois 396 AED et une offre touriste sans engagement à 99 AED pour 2 semaines). L’application est disponible sur IOS et Android.
 
VOUCHER SKOUT
Si vous n'aimez pas « payer pour voir » comme avec les apps précédentes, Voucher Skout est fait pour vous ! Toutes les offres sont à 50% de remise, soit en unitaire, soit sous la forme de « 1 acheté 1 offert ». Ici aussi la géolocalisation est utilisée mais d'une manière encore plus fine qu'avec ses concurrents. Avec Voucher Skout vous achetez directement le coupon, mais vous ne pouvez le faire que sur place. Au lieu de régler la note à la caisse vous payez  via l'application puis le commerçant rentre son code pin sur votre Smartphone et c'est tout. Les offres sont suffisamment nombreuses et variées pour faire une place à Voucher Skout sur votre téléphone. L'application est disponible sur IOS et Android.
 
SNAPPCARD
SnappCard est une application mixte qui tient à la fois du système de coupons et de la carte de fidélité. Les offres ciblent majoritairement les cafés, les restaurants et salons de beauté. Ici aussi, le système utilise la géolocalisation pour identifier et présenter les offres. L’originalité de SnappCard : c’est l’utilisation des QR codes. Si un commerçant veut faire une promotion, il n’a qu’à créer un QR code spécifique, celui-ci vous donne droit à une remise de X AED à utiliser lors de vos prochaines visites.  L’app sert aussi de carte de fidélité qui permet d’accumuler des points que vous pourrez aussi convertir en achats. Enfin l’application existe sur IOS, Android et BlackBerry. Une fois n’est pas coutume, ceux qui possèdent un Blackberry peuvent participer à ce genre de programme, et cela mérite d’être souligné !
 
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