Ramieri

Ramieri



Toutes les recettes d’une bonne galette des rois à la frangipane sont les mêmes et se valent, alors point de secrets ici.
Mais pour celles qui s’y essaient pour la première fois, voici notre recette à nous, réalisée tous les ans depuis 4 ans et toujours le même succès unanime ! L’astuce en plus : la cuisson, mais nous y reviendrons !

Pour une galette des rois de 8 personnes il vous faudra :

• 2 pâtes feuilletées à dérouler ou à faire vous-mêmes selon la recette ici
• 100 g de beurre
• 125 g de poudre d'amandes. Personnellement je préfère mixer mes amandes moi-même, jusqu’à les obtenir pilées en poudre brute… bien pratique à Dubai où on ne trouve pas toujours de la poudre d’amandes toute prête.
• 100 g de sucre
• 2 œufs + 1 jaune pour la dorure
• De l’extrait d’amandes amères, quelques gouttes seulement
• Deux fèves : une pour la collection et une pour la tradition (le légume sec)
• Une couronne !

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Préparation

Poser une pâte feuilletée dans un moule à tarte, la piquer avec 1 fourchette. La mettre au frigo pendant 1h environ.

Dans un saladier, mélanger : la poudre d'amandes, le sucre, les œufs, le beurre ramolli à température ambiante (le sortir du frigo 2h avant), et l’extrait d'amande amère.

Étaler cet appareil sur la pâte sortie du frigo, y déposer les fèves à l’opposé l’une de l’autre puis refermer la galette avec la 2ème pâte, et bien coller les bords en y pressant ses doigts humectés d’un peu d’eau.

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Quadriller au couteau en effleurant seulement, attention. S’il vous reste de la pâte, faites en des feuilles, des glands, ou des bandes si vous voulez plus de déco et disposez-les sur la pate quadrillée.
Passer le tout au jaune d’œuf en insistant sur les cotés pour finir de les sceller une fois pour toute et enfin percer le dessus de 4 (tout) petits trous pour laisser l'air s'échapper, afin que la galette ne gonfle pas ni ne se dessèche.

Et l’astuce, comme promis pour une galette croustillante à point : enfourner à 180°C (th 6) pendant 45 min environ. Cette cuisson lente vous assure une galette cuite comme il faut, ni trop peu ni pas assez intérieur comme extérieur et dorée comme on aime. Puis ouvrir votre four sans l’éteindre et laisser la galette encore une petite dizaine de minutes à l’intérieur pour la faire croustiller en la séchant juste ce qu’il faut.
Tout de suite après la sortie du four, passer une couche de sirop (eau et sucre) dessus, au pinceau pour faire ressortir le gout de l’amande.

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Bonne galette !


À glisser dans vos valises avant le retour sur les Emirats ou à trouver auprès de Culture&Co, on vous recommande ces 8 titres sans hésiter:


SENTIMENTS

L'Immeuble des femmes qui ont renoncé aux hommes Karine Lambert


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Un livre plein d’humour rempli d’histoires loufoques, entre amitié, romance et tendresse pour un livre féminin, en phase totale avec notre époque.


Ça parle de quoi ?

«Cinq femmes d’âges et d’univers différents cohabitent dans un immeuble parisien. Elles ne veulent plus entendre parler d’amour et ont inventé une autre manière de vivre. L’arrivée d’une nouvelle locataire va bousculer leur équilibre. Juliette est séduite par l’atmosphère chaleureuse de cette ruche, à un détail près : l’entrée est interdite aux hommes. Va-t-elle faire vaciller les certitudes de ses voisines ou renoncer, elle aussi ? Ce roman vif et tendre oscille entre humour et gravité pour nous parler de la difficulté d’aimer, des choix existentiels, des fêlures des êtres humains et de leur soif de bonheur. On s’y sent bien.»


«Un roman féminin en diable et joliment désenchanté qui permet de comprendre les filles d’aujourd’hui… un peu.» Figaro Madame

«Un hymne à la vie.» Femme actuelle


POLICIER

La fille du train de Paula Hawkins


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La presse entière en parle, le public se l’arrache… Ce thriller exceptionnel fait la 1ère des ventes aux Etats-Unis, en Angleterre et au Canada, traduit en plus de 26 langues,… «Il vous suffit d'ouvrir ce livre et de vous laisser entraîner dans le piège paranoïaque et jubilatoire qu'il vous tend pour comprendre à quel point cette publication fait figure d’évènement.»


Ça parle de quoi ?

«Vous ne voyagerez plus jamais comme avant... Depuis la banlieue où elle habite, Rachel prend le train deux fois par jour pour aller et revenir de Londres. Chaque jour elle est assise à la même place et chaque jour elle observe une jolie maison. Cette maison, elle la connaît par cœur, elle a même donné un nom à ses occupants qu'elle aperçoit derrière la vitre : Jason et Jess. Un couple qu'elle imagine parfait, heureux, comme Rachel a pu l'être par le passé avec son mari, avant qu'il ne la trompe, avant qu'il ne la quitte. Mais un matin, elle découvre un autre homme que Jason à la fenêtre. Que se passe-t-il ? Jess tromperait-elle son mari ? Quelques jours plus tard, c'est avec stupeur qu'elle découvre la photo de Jess à la une des journaux. La jeune femme, de son vrai nom Megan Hipwell, a mystérieusement disparu…»


NOIR

Jusqu'à l’os de Bruce DeSilva


Ça parle de quoi ?


«En marge d’une soirée mondaine à Newport, on retrouve un macchabée en smoking en bas d’une falaise. Il s’agirait de Sal Maniella, un ponte du porno à la tête d’un véritable empire : clubs de striptease, sites Internet et studios de tournage. Au même moment, Mulligan doit couvrir pour le Dispatch, le canard régional où il émarge, une affaire de membres humains retrouvés dans la nourriture des cochons sur l’exploitation de Cosmo Scalici, un éleveur qui s’approvisionne en déchets comestibles dans tout l’État de Rhode Island – des membres d’enfants qui plus est. Industrie du sexe d’un côté, business du traitement des déchets de l’autre : au jeu des associations d’idées, Mulligan a vite fait de soupçonner la mafia. Reste à savoir qui, du corrompu ou du corrupteur, est le plus coupable.»


«Si vous voulez un roman noir qui vous montre comment marche une ville, ne cherchez plus.»


LITTERATURE- Réflexion profonde sur le destin, le choix et l’humanité

Toute la lumière que nous ne pouvons voir par Anthony Doerr


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«Félicité par toute la presse américaine. Récompensé par le célèbre prix Pulitzer et recommandé par Barack Obama qui le décrit comme étant le meilleur roman de l’année», c’est un must!


Ça parle de quoi ?

Magnifiquement écrit, captivant de bout en bout, A. Doerr nous entraîne du Paris de l’occupation à l’effervescence de la Libération, dans le sillage de deux héros dont la guerre va bouleverser l’existence : Marie-Laure, une jeune aveugle, réfugiée avec son père à Saint-Malo, et Werner, un orphelin, véritable génie des transmissions électromagnétiques, dont les talents sont exploités par la Wehrmacht pour briser la Résistance. En entrecroisant le destin de ces deux personnages, ennemis malgré eux, dans le décor crépusculaire d’une ville pilonnée par les bombes, Doerr offre un roman soigneusement documenté et une fresque d’une beauté envoûtante.


ET
La vie est facile, ne t’inquiète pas de Agnès Martin-Lugand


" Alors que j'étais inconsolable, il m'avait mise sur le chemin du deuil de mon mari. J'avais fini par me sentir libérée de lui aussi. J'étais prête à m'ouvrir aux autres. "


Ça parle de quoi ?

Depuis son retour d'Irlande, Diane a tourné la page sur son histoire tumultueuse avec Edward, bien décidée à reconstruire sa vie à Paris. Avec l'aide de son ami Félix, elle s'est lancée à corps perdu dans la reprise en main de son café littéraire. C'est là, aux Gens..., son havre de paix, qu'elle rencontre Olivier. Il est gentil, attentionné et surtout il comprend son refus d'être mère à nouveau. Car Diane sait qu'elle ne se remettra jamais de la perte de sa fille. Pourtant, un événement inattendu va venir tout bouleverser : les certitudes de Diane quant à ses choix, pour lesquels elle a tant bataillé, vont s'effondrer les unes après les autres. Aura-t-elle le courage d'accepter un autre chemin ?


ENFANTS-PARENTS

Les langages de l'amour de Gary Chapman


Ça parle de quoi ?

Si nous voulons communiquer efficacement avec des personnes d autres cultures, nous devons apprendre leur langue. Il en va de même dans le domaine de l'amour. Le langage de votre amour sentimental et celui de votre conjoint peuvent être aussi différents que le chinois l'est du français. Cet ouvrage se démarque d'autres livres sur le même sujet et le succès dont il profite est sans doute attribuable à son originalité. Gary Chapman identifie cinq moyens d'expression principaux par lesquels chaque individu peut manifester son amour: les paroles valorisantes, les moments de qualité, les cadeaux, les services rendus, le toucher physique. Il se trouve rarement dans un couple deux personnes exprimant leur affection via le même moyen, d'où le problème de communication à l origine de nombreuses désillusions. Lire ce livre c est s engager dans les sentiers captivants des langages naturels parlés au sein de sa relation amoureuse. Grâce aux nombreuses histoires vraies et aux idées exposées par ce conseiller conjugal de renom, le lecteur apprendra à parler une nouvelle langue propre à son couple : une langue qui bâtit et épanouit car elle sera enfin comprise par les deux conjoints.


ART CULINAIRE

Let’s Cake d’Ariane Zenker


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«Un livre qui se dévore, se teste et se déguste entre amis, en famille, en duo ou en solo. De quoi pimenter ses goûters d'été de douceurs sucrées, les bienfaits de la «Cake Therapy» en plus! Cuisinière professionnelle, amatrice ou curieuse avertie, nouez votre tablier pour cuisine créative cet été»


Ça parle de quoi ?

Avec Let's cake, vous découvrirez et expérimenterez des spécialités anglo-saxonnes qui ont fait le succès de la boutique-pâtisserie The Cake Shop et que ses clients réclament depuis des années. Avec plus de 35 recettes - dont beaucoup ont fait l'emblème de l'enseigne The Cake Shop, telles que Le Carrot Cake, le Cheesecake, les scones, les cookies, les cupcakes... - vous trouverez des gâteaux pour toutes les envies dont certains ne demandent pas plus de 10 minutés de préparation. En outre, la plupart des recettes proposent des options sans gluten ou sans matière grasse animale pour s'adresser au plus grand nombre ! Ce livre aborde aussi les prémisses du cake design avec des idées de décoration simplissimes pour apporter une touche d'originalité.


ROMAN D’INTROSPECTION- JOURNAL INTIME

Dix minutes par jour de Chiara Gamberale


«Une bouffée d’oxygène simple et fraîche.»


Ça parle de quoi ?

«Vous vous souvenez-vous de la dernière fois où vous avez fait quelque chose pour la première fois?»

Chiara, la trentaine pétillante, a tout pour être heureuse: un mari parfait, une chronique qu’elle adore dans un hebdo branché, plusieurs best-sellers à son actif. Bref, une vie de rêve jusqu’au jour où… elle perd tout: adieu mari (volage et immature), chronique, romans et certitudes. Pour l’aider à remonter la pente et à sortir de ses idées noires, sa psy lui propose un petit jeu. Et si, chaque jour pendant un mois, elle faisait, dix minutes durant, quelque chose de complètement nouveau? Quelque chose d’anodin ou d’un peu fou. Entourée de sa facétieuse bande d’amis Chiara accepte de relever le défi et de consigner l’expérience dans un journal.




La liste de mes envies de Grégoire Delacourt – JC Lattès- 186 pages


Que feriez vous si vous gagniez à l’Euromillion ? Ce livre a fait pas mal parler de lui cet été, et après lui avoir longtemps tourné autour j’ai enfin pris le temps de le lire.

Jocelyne Guerbette (Jo) vit à Arras et tient la petite mercerie dans laquelle elle avait commencé à travailler et qu’elle a racheté au décès de sa propriétaire. La concurrence est rude avec les grandes enseignes mais elle aime l’ambiance de la petite boutique et tue le temps en tricotant ou en alimentant son blog consacré aux travaux d’aiguilles et qui a un vrai succès. De ses propres mots, elle n’est pas très belle, un peu trop ronde. Elle a toujours été un peu à l’écart de ce fait, mais ça ne l’a pas empêchée de se marier avec Jocelyn et d’avoir eu deux enfants maintenant grands, Nadine et Romain, et un petit ange, Nadège, décédée à la naissance mais qui a toujours une grande place dans sa vie. Elle aime son mari et il l’aime aussi à sa manière. A coté de sa mercerie se trouve le salon de coiffure de ses amies Danièle et Françoise, jumelles inséparables qui rêvent de trouver un fiancé et de gagner au loto. Un jour où les filles remplissent leur énième grille, Jo se laisse tenter…et gagne 18 millions…

Ce livre n’est pas très gros, mais il a agi sur moi comme un doudou, il m’a fait du bien malgré un sujet qui ne s’y prête pas forcément. Je l’ai dévoré en moins de deux heures. La vie de Jo est toute simple, mais elle ne l’a pas épargnée. 
Elle aime son quotidien et sa famille même si tout n’est pas parfait. C’est une femme gentille et bonne. Elle vit beaucoup sur ses souvenirs : sa vie de jeune fille, puis de jeune femme mariée, sa mère, ses enfants, son père.  Elle est très lucide sur son mari, qui l’aime certainement à sa façon, mais qui n’a pas toujours été tendre avec elle, notamment lors de la perte de la petite Nadège.

Et elle, sa douleur, son deuil, n’y avait t’elle pas droit ?

Je l’ai trouvée exemplaire avec son père. Amnésique, il vit par boucles de 6 minutes. Au delà, le cerveau rembobine et il ne se souvient plus de ce qu’il vient de vivre. Elle va le voir très souvent, lui raconte sa vie, et toutes les 6 minutes elle se prend dans la figure cette terrible phrase : « Qui êtes-vous ?  » . J’ai d’ailleurs beaucoup aimé la façon dont à la fin du roman, elle lui invente mille vies. Il est heureux pendant 6 minutes, elle recommence, ça lui apporte finalement un peu de bonheur à elle aussi.

Ce qui m’a marquée, c’est le discours de la psychologue de la Française des Jeux. Je ne vous cache pas que si je gagne 18 millions, ils iront vite fait sur mon compte.  Mais son avertissement est intéressant : gagner c’est un bénédiction mais c’est aussi une malédiction. Tout son speech sur ce qui risque d’arriver, la folie des grandeurs, les sollicitations de la famille, des étrangers…ça peut être violent finalement. Et Jo est très lucide, elle sait ce qu’il adviendra si elle le dit. Je pense qu’elle voudrait sans doute garder le secret ET faire plaisir à ses proches, mais comment justifier cet argent alors que sa mercerie ne marche pas vraiment ?

Et puis je ne peux pas ne pas mentionner son blog : « dix doigts d’or » et son succès. Elle ne s’en rend pas compte mais il est très populaire et apporte beaucoup à ses lectrices. Le clin d’œil des messages à la fin du livre m’a beaucoup séduite.

Ce qui m’a plu : Jocelyne est un personnage que j’ai vraiment apprécié, même si j’avais parfois envie de la bousculer un peu. J’ai aimé ses listes : besoins, envies, folies…Ce roman n’est pas un coup de cœur, mais il fait partie de ceux qui resteront dans ma tête et que je recommanderais, pour ce personnage.

Quelque chose à lui reprocher ? : Un très agréable moment de lecture, mais un peu court. J’aurais bien aimé rester un peu plus longtemps avec Jo.
Vous pourrez vous procurer ce livre en le commandant chez Culture&Co (http://www.culturecodubai.net), sur Fnac.com, ou amazon.fr.


Pour retrouver toutes les revues de Val nous vous conseillons son blog:http://valbouquine.wordpress.com/ .

Courses Hippiques

OCT 14, 2019

Course à Meydan - Saison  2012/2013

Ne manquez pas l'excitation des courses hippiques à Meydan pour cette nouvelle saison 2012/2013!

Cinq mois de courses et d'action débuteront le 8 Novembre 2012, avec "Racing Meydan" suivi par le prestigieux « Dubai World Cup Carnival » le 10 Janvier 2013. La saison se terminera par LA course du monde hippique la « Dubai World Cup » le samedi 30 Mars 2013.
Profitez de cette occasion pour diner dans une atmosphère exceptionnelle au cœur de l'action. Meydan propose une large gamme de forfaits d'accueil du snack au sur mesure aux restaurants haut de gamme et même des salons et suites privées pour des événements plus « corporate »- le tout avec une vue imprenable sur la piste.

Le gigantisme du Grandstand a lui seul vaut le détour.

Date: Du 8 Novembre au 30 Mars a 18h30
Lieu: Meydan Racecourse Grandstand
Entrée: L’admission générale est gratuite. Forfaits à partir de 25 AED. Veuillez visiter leur site internet pour voir les forfaits repas et l'offre « hospitalité ».
Téléphone: +971 4 327 2110
Site internet 



Préparer un Réveillon qui soit sympathique, sans stress et qui plaise à tout le monde relève souvent du tour de force.
Si une partie d’entre nous préfère célébrer à la maison avec les amis ou la famille et adorent cuisiner et recevoir, certains redoutent cette période de l’année où tout doit être proche de la perfection et la préparation des festivités devient vite angoissante.

Pour ces derniers, Dubai Madame fait le tour de ce que proposent les hôtels et restaurants pour le Réveillon certes mais aussi pour Noël.

Pour les premiers, nous ne vous oublions pas non plus ; améliorez vos talents de cordons bleus ou apprenez de nouvelles recettes grâce aux cours de cuisine dispensés par :

Christophe Prudhomme,  le chef Exécutif du Bustan Rotana donne des cours de cuisine spécial Noël les 12 et 19 Décembre, de 10h à 12h30. Vous y apprendrez les recettes de trois plats pour le repas de Noël.
Prix : 199Dhs.
Les enfants pourront apprendre à faire des Gingerbread le 10 décembre de 10h à 12h30.
Prix : 159Dhs.
Réservations : 04 282 0000

Sofitel Jumeirah Beach : Pour les petits, les festivités auront lieu le 25 Décembre à partir de 13h30. Et les enfants  de 5 à 10 ans pourront faire des Gingerbread.
Pour plus de détails : 04 448 48 70.

Réveillon (24 décembre)
« Choices » - Al Bustan Rotana :

Restaurant buffet sur le thème de Noël .
Prix: 230Dhs par personne.
Réservations : 04 282 0000

« AOC » - Sofitel Jumeirah Beach :
Foie Gras, velouté de châtaignes, rôti, truffes au chocolat…Le Sofitel Jumeirah nous parle droit au cœur (…estomac) à nous les français. Il y aura également un Chœur de Noël à 19h30. Un buffet spécial enfants et bien sûr la visite du Père Noël  complétera cette soirée familiale.
Prix : 300Dhs ; 450dhs avec une sélection de boissons ; et 600Dhs avec une coupe de champagne.
Réservations : 04 4484870.

« STAY » de Yannick Alléno au One & Only The Palm:

Trois étoiles au Guide Michelin avec l’Hôtel Meurice , deux étoiles avec l’Hôtel du Cheval Blanc de Courchevel, Yannick Alléno a été couronné chef de l’année en 2008. Son concept S.T.A.Y. vous propose un Reveillonm  exceptionnel en revisitant les plats traditionnels de Noël.
Prix : 990Dhs, sans les boissons.
Réservations : 04 440 10 30.

« Marina » – Jumeirah Beach Hotel :
Diner de Noël  autour du poisson avec quatre plats, une bouteille incluse.
Prix : 425Dhs.
Réservation : 04 348 00 00.

« At.mosphere » Burj Khalifa :
Quoi de mieux pour apercevoir le Père Noël  que d’être dans le plus haut restaurant au monde ? Leur menu incluera le traditionnel Eggnog.
Prix : 590Dhs.
Réservation : 04 888 3444

« Imperium » - Jumeirah Zabeel Saray, Palm Jumeirah:
Chandelier, sale énorme, colonnes, ce somptueux nouveau restaurant servira un buffet français pour le Réveillon.
Prix : 490Dhs avec choix de boissons.
Réservations : 04 453 04 44.

Nasimi Beach – Atlantis Palm Jumeirah :
Pour une ambiance moins familiale et plus célibataire allez au Nasimi Beach par Hed Kandi. 
Diner de 19h30 à 23h30.
Prix : 295Dhs

Noël (25 décembre)
Al Bustan Rotana Brunch :
Le Papa Noël  sera présent et donnera des cadeaux aux tous petits. Brunch sur le thème de Noël  aux restaurants Choices, Blue Elephant, et BeniHana.
Prix : 275Dhs, boissons incluses.
Réservations : 04 282 0000

« AOC » - Sofitel Jumeirah Beach :
Dinde aux truffes, Bœuf wellington et marrons glacés feront partie du buffet de Noël . Le Chœur de Noël  débutera à 13h30.
Buffet spécial enfants aussi avec sa fondue au chocolat.
Prix : 300Dhs ; 450dhs avec une sélection de boissons ; et 600Dhs avec une coupe de champagne.
Réservations : 04 4484870.

Où commander sa Dinde :

Hôtel Pullman Mall of Emirates : 320Dhs, à commander trois jours à l’avance, et à partir du 15 Décembre.
Tel : 04 377 2353

Anise, Inter Continental Hôtel, Dubai Festival City : Votre dinde viendra accompagnée d’une multitude de garniture et de sauces. Jambon à l’os et rôti de bœuf sont aussi disponibles.
De 495Dhs à 795Dhs.
Commande : 04 701 1119

Sofitel Jumeirah Beach : à partir de 350Dhs au 04 448 48 70

 


Aujourd’hui Dubai Madame vous dévoile les coulisses d’un traitement à la kératine. Pour cela nous nous rendons au salon Version Française qui se situe au Marriott Hotel de Dubai Marina.

Alexandre, co-fondateur des salons Version Française à Dubai, nous y reçoit et nous explique, pas à pas, ce procédé génial qui assure brillance, éclat et un cheveu irréprochablement lisse pour plusieurs mois.

DM : Qu’est ce que le soin à la kératine ?
A : C’est un traitement qui va lisser et réparer le cheveu.
Avec la kératine on a un effet absolument immédiat qui va durer plus ou moins 4 mois.

DM : Pour qui est fait ce soin ?
A : Pour celles qui ont les cheveux trop volumineux, frisés, crépus même et qui veulent les avoir raides et lisses. Mais aussi pour celles qui ont le cheveu juste ondulé, sec ou volatile et qui veulent une brillance et un lissage sans pour cela perdre du volume.

Pour faire un soin à la kératine, mieux vaut avoir un cheveu qui a été préalablement  traité chimiquement (coloré, permanenté, décoloré) et qui est abimé. Plus le cheveu est abimé plus la kératine prendra. Alors que cela ne peut quasiment pas marcher sur un cheveu naturel car celui-ci est déjà gorgé de kératine donc si on lui en ajoute, le cheveu ne pourra pas l’absorber, ou moins bien en tout cas.
Il faut que le cheveu soit poreux finalement.

DM : Quelles sont les étapes du traitement ?
A : D’abord un shampoing qui va permettre à la kératine de mieux adhérer et qui va éliminer tous les résidus de laque, de gel, de poussière etc… 

Les cheveux sont alors 100% purs et peuvent accueillir la kératine et bien l’absorber.
On choisit ensuite le produit selon la nature plus ou moins épaisse et plus ou moins frisée du cheveu : on ne va pas utiliser la même kératine sur un cheveu occidental que sur un cheveu local par exemple. Le choix se fait également selon l’effet voulu où on va ajuster le produit et son intensité selon la préférence de la cliente pour un effet très lisse et plat ou lisse mais sans perdre trop de volume.

Ensuite, et d’après le type de kératine choisi, on sèche immédiatement ou il y a un temps de pause.
Les dernières étapes sont le brushing pour faire sécher le cheveu puis le lissage avec un fer à plaques céramique.

Le soin dure entre 3h et 5h.

DM : Quel est l’après traitement ? Faut-il prendre des précautions particulières ensuite ?
A : Alors, tout dépend du soin qui vient d’être fait, si c’est un traitement fort car vous avez le cheveu très épais ou très frisé on recommande d’attendre avant de vous laver la tête. On préconise un délai de 2 ou 3 jours au cours duquel il est conseillé de revenir en salon une fois pour re-lisser le cheveu et y fixer la
kératine à 100%.
Si la kératine était légère, vous pouvez vous laver la tête immédiatement si vous le souhaitez.
Après vous pouvez tout faire, même une couleur par-dessus, sans aucun problème.
La kératine permet d’éviter d’avoir à faire des brushings… ce qui a le double avantage de vous faire gagner du temps et de préserver la santé de vos cheveux puisque le brushing est connu pour les dessécher.

DM: Ce traitement peut-il endommager le cheveu ?
A : Non, bien au contraire cela le nourrit… si vous le faites faire par de vrais professionnels qui utilisent le bon produit bien sûr.
Il faut faire attention de bien choisir son salon car beaucoup d’enseignes proposent un traitement kératine mais n’utilisent pas les bons produits.
A Version Française nous utilisons ceux des marques « Blow Out » qui vient du Brésil et QOD, toutes deux reconnues et certifiées par la municipalité.

DM : Et comment faire la différence entre un bon soin et un mauvais soin ?
A : Si ce n’est pas cher ou si le traitement dure moins de 3h alors le résultat sera mauvais.

DM : Justement quel est le prix d’un tel soin ?
A : Cela dépendra de la longueur et de l’épaisseur de la chevelure mais ça varie entre 1,500 et 4,000 dhs.

Version Française offre une remise de 10% aux lectrices de Dubai Madame. Promotion valable jusque fin juin 2012, sur le soin à la kératine uniquement.

Pour en savoir plus :

Salon Version Française, Marriott Hotel Dubai Marina, 04 319 4778
Salon Version Française, Marina Heights Tower, 04 360 5360
Site web : http://version-francaise.com/


POUR MOI


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UN BIJOU

1. Un bracelet or et diamants de chez AQUAE (notre article).
Coordonnées :
Karine BRUNEL-ACQUAVIVA
+951(0)50 39 59 268

Site internet www.aquae-jewels.com pour télécharger le catalogue.

2. Le bracelet de la collection Agat’you chez AGATHA- 230 AED le bracelet en cuir blanc et à partir de 170 AED le passant en argent.
Coordonnées :
Dubai Festival Center,
Tel: 04 232 9622

3. Montre Papillon ou Colibri OLIVIA BURTON-  410 AED via la boutique en ligne HARVEY NICHOLS

UN SAC

4. La pochette branchée Deux Lux de chez S*UCE  et S*uce Gifts -360 AED.
Coordonnées :
http://shopatsauce.com/
City Walk, Dubai Mall et Village Mall

5. Une couverture pour Ipad originale et colorée de Jade Tribe chez BOOM AND MELLOW- 740 AED
Coordonnées :
MOE, tel : +9714 341 3993.
Town Center, Tel: +9714 3444512

6. Le sac Pose de chez NUMA (notre article)- 1,200 AED
Un sac intemporel chic et pratique- Métal doré et argenté pour s'adapter à tous les. POSE vous suivra partout et à toute heure, pro ou party! À commander en exclusivité directement chez numa.
Coordonnées :

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UN PEU DE MODE

7. La fameuse multi-cape de chez MUJI- 195 AED
La polyvalente « multi-cape » de Muji est parfaite pour le Moyen-Orient ou pour des voyages en Europe. Le tricot léger peut être porté de plusieurs façons différentes gilet, écharpe, cape, châle. Choisissez parmi une variété de couleurs et il suffit simplement d’ajuster les boutons pour créer votre style.  
Coordonnées :
Dubai Mall
Tel:97143882104
www.muji.com

DU BIEN-ÊTRE

8. The Traditionnal hammam, une expérience unique au RESIDENCE AND SPA ROYAL MIRAGE, al Sufouh, 495 AED
Coordonnées :
http://royalmirage.oneandonlyresorts.com/healthandbeauty/orientalhammam.aspx

DE LA DECO

9. Un tableau à partir de photos perso de chez ALOUANE*- À partir de 100 AED
(sur la photo : 3 tableaux)
Coordonnées :
www.alouane.net
 
+971 055 552 30 14

10. Un tableau tout en couleurs de Jennifer Simon  à MAJLIS GALLERY- Entre 125 et 250 AED
Coordonnées :
Majlis Gallery, Bastakyia
http://www.themajlisgallery.com/artists/jennifer-simon-portfolio/
Tel:  971 4 3536233

11. Jeu d'équilibre pingouins de chez MUJI- 95Dhs
Coordonnées :
Dubai Mall
Tel:97143882104
www.muji.com

12. Le service à thé Salam de chez GUY DEGRENNE- 380 AED la théière contenant 6 tasses et 1790 la 2 litres. La tasse est à 40 AED
Coordonnées :
The City Walk, Dubai Festival Center

13. Around coffee table de chez D.tales, la marque design de meubles et accessoires déco Scandinave à Dubai- 1999 AED les petites et 3199 AED la grande
Coordonnées :
http://www.design-tales.com/
Jumeirah Beach Road 655, Umm Suqeim 1,
+971 4 3386395

POUR  LUI

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1. Pour sa Go Pro :
DJI Phantom pour chez ADVENTURE HQ- 5,800 AED avec la caméra
http://www.dji.com/tech-spec/phantom-2-vision-spec/ ou la boutique à Time Square

Ou AED 2,800 sans la caméra, en ligne sur http://www.ultimate-hobby.com/dji-phantom-p-1910.html

2. Des boutons de manchettes Skultuna précieux et abordables de chez D.TALES- AED 329
Coordonnées :
http://www.design-tales.com/
Jumeirah Beach Road 655, Umm Suqeim 1,
+971 4 3386395

3. Une montre blanche NIXON chez ELEMENT- 1,029 AED
Coordonnées :
Dubai Mall, ground floor

4. La lampe de scène, Foto table lamp, AED 2999 chez D.TALES
Coordonnées :
http://www.design-tales.com/
Jumeirah Beach Road 655, Umm Suqeim 1,
+971 4 3386395

5. Un hammam traditionnel au RESIDENCE AND SPA ROYAL MIRAGE- 495 AED
Coordonnées :
http://royalmirage.oneandonlyresorts.com/healthandbeauty/orientalhammam.aspx

6. Une planche de Paddle Surf, chez ADVENTURE HQ.
La nouvelle Mana 10'0" Soft Top- 4,350 AED
Ou pour débutants (jusque 95 kg) la Grommy Softboard 6.6 à 1,175 AED
Coordonnées:
Times Square Center, Ground Floor
Ou http://www.adventurehq.ae/english/water/water-recreation/stand-up-paddle.aspx

7. Un livre, Naissance de Yann Moix à commander via amazon.com
Ou chez Culture&co, tel : +971 4 3573603  et http://www.culturecodubai.net

*On n’oublie pas de glisser des cartes de Noël dans tous les petits et grands cadeaux !

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Celles d’Alouane, version papier ou E-cards dessinées par Eleonore Camaret,  nous ont tapées dans l’œil.
25 AED l'une, 100 AED les 5 et 200 AED les 10.
Coordonnées :
https://www.facebook.com/Alouane.Design.
www.alouane.net
 
+971 055 552 30 14

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