Le Liban : 3h20 de vol de Dubaï, envolez vous le temps d’un week-end.

Un voyage pour renouer avec la langue française et la gourmandise de l’assiette à la vie ! Authenticité et modernité cohabitent au Liban... En quelques jours vous rencontrerez les situations les plus vraies dansun village, les lieux les plus design de Beyrouth à la Montagne…« Le jour et la nuit » !

Chaque pays a son odeur… La première bouffée en sortant de l’aéroport est un condensé du Liban. Dehors la chaleur se mélange à l’humidité et à une senteur unique sucré salé : celle du Liban vous ne la sentirez pas ailleurs…
De la route de l’aéroport au village en fin de journée, des images drôles comme celle de cette petite fille qui descend la rue en pyjama avec la tour Eiffel sur le ventre.
Comment l’inquiétude ressentie en lisant la politique libanaise de loin disparaît-elle dès nos premiers pas au Liban ? Comment le calme des villages et cet Art de Vivre en douceur pourraient cohabiter avec la guerre ?
Il serait pourtant indécent de nier l’immensité des soucis des libanais.
Et pourtant…

Les tomates sèchent sur la terrasse derrière les buissons de piments vert, la table est multicolore les concombres croquent, les tomates vraies rappellent qu’elles sont un fruit. Beaucoup de crudités, l’huile d’olive, le barbecue de viandes, kafta, kébbés, l’arak, les amandes dans l’eau, les saveurs... C’est comme ça un repas de famille sur une terrasse d’un village au Liban. La famille solidaire est là dans la joie de se retrouver toutes générations confondues, dans le respect et l’absence de jugement les uns des autres. La famille comme nous avons oublié de la vivre en France ? Jedo, le grand-père est là avec son charisme de père de famille en bout de table, on sent qu’il ne peut rien nous arriver à ses côtés… Et au cas où, à la fenêtre de la cuisine de Teta, la grand-mère sèchent des herbes, infusions magiques remèdes à tous les maux.

Le matin au réveil une vieille dame achète dans la rue ses légumes pendant que sur le toit de la maison les marinières parisiennes sèchent…

Et c’est comme ça dans de nombreuses familles libanaises tant d’enfants ont grandi loin, en France ou ailleurs …

Aujourd’hui on fait de la confiture d’abricot avec Teta et je suis sure que ce souvenir restera pour nos enfants comme ce moment partagé avec une autre grand-mère dans une belle maison vue sur une autre mer plus froide…
D’un pays à l’autre les souvenirs d’enfance se ressemblent…
Il faudra le refaire car c’est dans la répétition que naît le « souvenir d’enfance » et dans le voyage aussi…
Vous rentrerez du Liban, vous rentrerez d’un voyage et d’un voyage qui réveille vos sens et tout votre être, notre raison d’être…
Bon voyage.

Le temps d’un week-end au Liban :
ON AIME :
- Dormir à l’Albergo, et marcher dans les rues jusqu’à la table d’Alfred…

- Beyrouth « le centre ville » et Achrafié, ses ruelles le jour et sa vie la nuit comme dans cette rue de jeymezeh où vous pourrez déguster la meilleure pizza chez Mozzarella ou Margherita j’ai oublié. La rue de Hamra de nouveau « in »…

- Plus haut que Jeymeyze, le bar le central à voir : le bar s’ouvrir comme nul part ailleurs.

- De La librairie Antoine à l’abc pour  y trouver de la lecture en français. Le café des Arts sur la corniche pour la vue. Ou le café Raouda pour fumer un narghilé ou prendre un café à l’heure du Sunset.

- S’acheter un sac chez Johnny Farah, se promener chez des créateurs en deux rues, acheter un fauteuil de Bokja et une table d’appoint de Nadda Debbs, entrer dans les galeries et prendre un café chez Balima sur cette placette magique de Safi village.

- Le BO18 pour danser la nuit ou le white pour la vue et la vie nocturne. Incontournable le nouveau momo’s du centre ville. Des villages du Liban : Beiteddine, visiter son palais, le village et séjourner à l’hotel Beiteddine palace.

- Visiter les couvents : Mar Charbel ou celui de Nouryé et se prêter à l’illusion de faire gravir sa voiture dans une montée en faux plat.
Manger du poisson dans la baie de Jounié chez Fani, à Byblos chez Pépé sur le port…

- Le musée de la soie, après Babda, après Wadi Charour arrêtez-vous à Bsous pour sa sublime maison de la soie, ses machines anciennes, ses verres à soie véritables et leurs réalisations.

- Fadel pour un dîner libanais sur les hauteurs de Bikfaya.

- Jusqu’à la montagne de Lalou pour la montagne sauvage, celle des cèdres pour les cèdres et celle de Faraya pour une montagne chic : auberge de Faqra – l’hôtel Eleven et le Montagnoux pour dormir sans enfants et pour faire la fête et chez Ricky’s aussi !

- Pour ses marches dans les nuages, voir les villas somptueuses des couturiers et autres figures du Liban, et ses nuits animées tout l’été ou à l’heure du rendez-vous du ski.

- Pour la mode la déco et l’architecture aussi… La villa Sursork à voir ! Le musée National d’archéologie…

- Au cinéma : si vous avez raté Caramel, allez voir le dernier film de Nadine Labaki « Et maintenant on va où ? » …

Nous on va au Liban tout de suite… C’est à propos du Liban vraiment, du Liban vrai et vraiment le Liban on a aimé à la folie…