Marre de ces petits bourrelets disgracieux, envie de rentrer dans son bikini sexy sans ressembler à un rôti ? Soyons honnêtes, qui n’a jamais eu envie d’essayer juste avant l’été, cette petite potion magique, LE régime (Ô Miracle) qui va tout changer ? Ne vous méprenez pas Mesdames, le printemps est toujours la meilleure période pour les laboratoires et marques de minceur pour vous vendre leurs produits. Ainsi, poudres magiques, shakers révolutionnaires, mono-diètes et bien d’autres… bénéficient eux aussi d’une stratégie marketing bien ficelée ! Et ils se vendent aujourd’hui comme des petits pains.    Pression sociale avec un diktat de la minceur comme critère beauté numéro 1 est l’unique raison de ce phénomène. Alors, comment y voir plus clair pour entamer un rééquilibrage alimentaire adapté ? Nous vous proposons de faire le point pour vous avec une experte diététicienne, Mona.   Les régimes miracles : comment les reconnaître ?   Ce sont des régimes qui semblent (malheureusement) trop beaux… pour être vrais ! La promesse semble alléchante mais le vieil adage du « vite fait, bien fait » ne s’applique jamais si vous voulez entamer une perte de poids durable.   Ainsi, s’ils vous promettent : - Une perte > 1kg par semaine - Aucun suivi diététique à long terme - Une restriction calorique inférieure à 800 calories par jour - Un système de privations draconien qui ne respecte pas votre mode de vie ou votre état de santé - Une commercialisation par des entreprises n’ayant aucune expérience dans la diététique - Des conseils basés sur des témoignages de clients et non sur des données scientifiques ou médicales - Le tout, sans encourager d’activité physique !   Ne cherchez plus, si au moins l’un de ces arguments est mis en avant, votre super régime peut tout de suite être jeté aux oubliettes !   Pourquoi sont il dangereux ?   Tout simplement parce qu’ils mettent en danger votre santé ! Les solutions minceur spectaculaires nécessitent la mise en place de régimes restrictifs pouvant provoquer de graves carences sur le plan nutritionnel (vitamines, minéraux, lipides et glucides sont en ligne de mire !) Le tout combiné à un effet yo-yo garanti et un désastre (stress et anxiété) sur le plan psychologique : le combo gagnant pour une reprise de poids assurée.   La solution perte de poids : un plan nutritionnel adapté et personnalisé    Si vous souffrez de problèmes d’ordre physique (besoin de perte ou prise de poids) influant sur votre bien-être mental et/ou votre santé, il est important d’en discuter avec des professionnels. Un programme de rééquilibrage alimentaire adapté passe avant tout par la mise en place d’un bilan personnalisé afin de déterminer les actions à mener.    Voici les conseils de Mona :    - Privilégiez une perte de poids graduelle, en prenant en considération votre masse osseuse et musculaire - Votre programme doit inclure une alimentation riche en fruits et légumes et variée dans son ensemble, donc inclure de « bonnes » graisses - Fuyez les régimes qui nécessitent l’exclusion de groupes alimentaires  - Votre programme doit prendre en considération votre personne dans sa globalité : rythme de vie, dépenses énergétiques, état physique etc. - Adoptez un rééquilibrage couplé à une activité physique régulière (celle qui vous plaît !) qui vous permettra d’accompagner votre perte tout en musclant votre corps. - Votre démarche soit être personnelle dans une vision à long terme et une recherche d’équilibre saine.   Pour plus d’informations et effectuer un bilan personnalisé, n’hésitez pas à contacter : Mona Joumaa Clinical Dietitian au sein de Mediclinic Hospital AH-1150-15 +971 056 4305 717 emailProtector.addCloakedMailto("ep_c29927f2", 1);  
Dans la série des bonnes résolutions de la rentrée, il en est une qui revient souvent: manger plus sain! Voici quelques notions importantes sur la nutrition… et au passage nous remettons quelques points sur quelques « i ».Qu’est ce qu’une calorie ?Une calorie c’est tout simplement une mesure d’énergie thermique. Lorsque la nourriture est brûlée, elle libère une certaine quantité de chaleur (énergie) selon le type de nourriture.La loi de l'équilibre énergétique est simple : si vous brûlez plus de calories que vous en consommez, votre corps doit puiser son énergie dans les graisses stockées pour compenser le déficit en calories et ainsi vous perdrez du poids. L'inverse est évidemment également vrai. 2 choses qu’il faut savoir : - Tout surplus de nourriture sera stocké sous forme de graisse… et oui, on parle même de trop de nourriture saine. - Si vous consommez quoi que ce soit mais en petite quantité (même de la « junk food »), cela ne sera pas stocké à partir du moment où vous mangez moins de calories que vous n’en brûlez . La règle principale est alors de répartir votre apport en calories tout au long de la journée en faisant plusieurs petits repas fréquents ...6 facteurs influent sur les besoins quotidiens en calories: Le Métabolisme de base (ou BMR- Basal metabolic rate en anglais) qui est la somme totale de l'énergie utilisée pour les fonctions corporelles de base- sans compter l'activité physique ; le niveau d'activité ; le poids ; la masse maigre ; l’âge et le sexe.Une femme d’un âge moyen, d’une taille moyenne et d’une sédentarité de base brule environ 1,800 calories par jour. Pourquoi toutes les calories ne se valent-elles pas? Votre alimentation doit jamais se composer d'un type unique d’aliment (ex : 100% protéines) ... il doit y avoir un juste équilibre entre protéines, glucides et lipides. LES PROTÉINES Après l'eau, la protéine est la substance la plus abondante du corps humain, ce qui représente environ 15-20% de notre poids.60-70% des protéines du corps se trouvent dans les muscles. Or les protéines ne peuvent pas être stockées dans le corps donc pour maintenir un environnement optimal à votre croissance musculaire, vous devez consommer des protéines à chaque repas.Sources de protéines complètes maigres:- le blanc de poulet et de dinde, le poisson et les crustacés, les œufs, la viande rouge maigre, les produits laitiers non gras, le lait, le lactosérum à base de protéines en poudre Les protéines ont pour effet de booster votre métabolisme car votre corps fournit plus d’efforts à digérer, traiter puis utiliser ces protéines que pour les glucides et lipides. Aussi, assimiler les protéines dans son métabolisme nécessite plus d'eau que, là encore, pour les graisses ou les glucides. Il est donc important de consommer plus d'eau lorsque vous augmentez votre apport en protéines. LES GLUCIDES (les fameuses « Carbs » chassées sans relâche dans les régimes américains)Les glucides sont la source d'énergie préférée du corps et aussi la plus efficace. Si vous limitez votre apport en glucides, alors votre énergie et vos performances diminueront (effet coup de barre).Pour fonctionner, le corps brûle en permanence un mélange de glucides et de graisses, c’est son carburant. Le secret ici est donc d'apprendre la différence entre bonnes et mauvaises glucides, ce qui revient à faire la distinction entre glucide naturelle et glucide raffinée (ou transformés), mais aussi d’en manger la bonne quantité au bon moment.Les glucides simples (à éviter) : saccharose, galactose, fructose, lactose et maltose.Digérés très rapidement, ils provoquent une augmentation rapide de la glycémie. Le corps réagit au sucre par une production proportionnelle d’insuline. Or des taux de glycémie et d’insuline élevés contribuent à l’augmentation de votre stock de graisse. Moralité, pour perdre du gras, l'objectif sera de maintenir un niveau constant de sucre dans le sang plutôt que de faire des privations suivies de raids dans le frigo.Les glucides complexes : les féculents complexes trouvés dans les pommes de terre, les céréales, les graines, le pain, les pâtes, l'avoine, le riz ... Et puis les fibres complexes comme les légumes verts qui sont des glucides à faible densité calorique. La fibre est tellement difficile à digérer qu’au moment où elle arrive à destination le tube digestif a déjà éliminé toutes les calories ou presque.Certains légumes fibreux sont si faibles en calories que si on prend en compte l’effet thermique, on peut dire que ces aliments sont à calories négatives. Cela comprend le brocoli, la laitue, le chou-fleur, les tomates, les asperges, les concombres, les épinards, le potiron ...Les fibres aident aussi à stabiliser les taux de glycémie et d'insuline. LES GRAISSES (ou lipides) Le fait est que certaines graisses sont absolument nécessaires à une bonne santé tandis que d'autres sont nuisibles. Ajouter le bon type de graisse permet en fait d’augmenter votre énergie, la combustion des graisses, les hormones qui construisent le muscle, d’améliorer votre force, la fonction de l'insuline, la texture de votre peau et de renforcer vos articulations. Attention, la mention « Fat free » ou « sans graisse » ne veut pas dire sans sucres ou sans calories.Or les graisses saturées et traitées (raffinées) sont mauvaises, mais les sucres et les glucides transformés sont plus encore déclencheurs de maladies et favorisent l’obésité. Quand vous bannissez tout gras de votre alimentation, il n'y a alors rien pour ralentir l'absorption des glucides dans le sang et dans ce cas les taux d’insuline et de sucres y font des ravages.Or nous l’avons compris l'un des secrets de la perte de graisse est la gestion de son taux d'insuline. Un régime sans gras est donc mauvais voire dangereux sans mentionner qu’il a plutôt l’effet inverse au bout d’un moment : on s’affame, on stocke les graisses, on a des fringales liées aux hormones, une carence en acides gras etc.Il y a deux types de graisses: - les graisses saturées - les plus nocives- qui augmentent le taux de cholestérol. Cela comprend beurre, fromage, chocolat, jaune d'œuf, l'huile de palme .- les graisses non saturées, plus saines car elles contiennent les acides gras essentiels comme les omégas 3 et 6. Elles sont contenues dans le poisson, les noix, les amandes, l'huile d'olive, etc. Les bonnes lipides sont nécessaires pour: le bon taux d’insuline, l'absorption des vitamines liposolubles, la santé des articulations, la production d'énergie, le transfert d'oxygène, l’intégrité des membranes cellulaires, supprimer la production de cortisol, améliorer la texture de la peau, la croissance, booster son métabolisme, aider à brûler les graisses.Encore une fois, l'eau est essentielle.Ses vertus :- Accélérer la perte de graisse, ce qui augmente vos performances en plus de d’améliorer l’état de votre peau et de votre santé en général. - Réguler la température du corps, - Transporter les nutriments et aider à la fabrication des tissus. - Contribuer à l’élimination des toxines Et pour finir, un petit récap’ des principes de base d’une alimentation saine, à toujours garder en tête sont : - manger moins de calories qu’on en brûle - bien équilibrer vos repas entre protéines, glucides et lipides- manger cinq ou six repas par jour, au bon moment - manger des protéines maigres à chaque repas - manger les bons types de glucides et éviter les sucres raffinés - Choisir des aliments à faible teneur en gras et du bon type de graisse - boire beaucoup d'eau - manger naturel, non raffinéSource: Frédérique Bacou Idri, Personal trainer et nutritioniste certifiée.
À la rédaction, cela fait un moment que nous avons adopté le rituel du citron pressé dans de l'eau tiède tous les matins à jeun et nous ne reviendrons jamais en arrière… il suffit de googler «jus de citron» pour accéder à 1001 articles très complet sur les vertus de cette boisson, nous en avons retenu 10 en particulier qui ne peuvent que vous faire adopter cette nouvelle habitude saine. Il faut savoir que la façon dont on commence sa journée donne le ton pour ce qui va suivre, buvez une tasse d’eau chaude au citron. Alors si vous pouviez avoir du temps pour un seul rituel qui puisse améliorer votre santé, adoptez celui-ci entre 10 à 30 minutes avant le petit dej'. Pourquoi? Parce que les citrons ont beaucoup de propriétés bienfaisantes pour la santé, reconnues depuis des siècles, dont leur puissante action anti-bactérienne et antivirale, et leur efficacité pour stimuler le système immunitaire ; le citron est également utilisé dans les régimes. Les citrons renferment entre autres de l’acide citrique, du calcium, du magnésium, des bioflavonoïdes, de la pectine et du limonène qui renforcent les défenses de l’organisme et combattent les infections. Riche en potassium, vitamine B1 (thiamine), B2 (riboflavine qui aide la croissance, la réparation et le développement de tissus), B6 (pyridoxine) et B9 (acide folique), phosphore, vitamines A et E. Mais surtout le citron a une teneur très élevée en vitamine C soit 140% environ de votre apport nutritionnel recommandé. La Vitamine C est, comme chacun sait, la façon la plus rapide et sûre pour stimuler votre système immunitaire. Enfin le citron est un antioxydant et il aide à neutraliser les radicaux libres liés au vieillissement et à diverses maladies. Quels sont les bienfaits du rituel en lui-même? Boire de l'eau chaude avec du jus de citron frais (à jeun surtout) 1) Aide à éliminer les toxines. 2) Soutient le système immunitaire. 3) Donne la pêche et améliore le moral Le citron est chargé d’ions plus négatifs qui, en atteignant le tractus digestif, donnent davantage d’énergie à l’organisme. L’arôme du citron a quant à lui des facultés énergisantes qui activent la bonne humeur. Et son odeur contribuerait à réduire le niveau d’anxiété et les symptômes dépressifs. 4) Équilibre le pH 5) Participe à la perte de poids grâce à la pectine et aide à la digestion (notamment le citron peut traiter la constipation, alléger les nausées, brûlures d'estomac, parasites,etc). 6) Dé-toxifie la peau. 7) Hydrate le système lymphatique. 8) Donne bonne haleine et en prime purifie les gencives. 9) Traite les infections de la gorge car il possède des propriétés anti-bactériennes. 10) Aide à cicatriser par sa teneur en acide ascorbique; c’est un nutriment essentiel pour garder les os en bonne santé, de même que le tissu connectif et le cartilage, en plus d’être un excellent anti-inflammatoires. Préparation: Dans un grand verre (25 cl), remplir à moitié d’eau tiède, pressez-y le jus d'un demi citron frais (bio si possible). C’est tout! À boire deux fois par jour, à jeun le matin et espacé des repas l’après midi pour que l'organisme puisse l’assimiler. Nous vous conseillons de le boire à l’aide d’une paille ou de bien rincer la bouche avec de l'eau claire après l'avoir bu, certaines recherches tendant à démontrer que l’acidité du jus affecterait, à force, l’émail des dents… Attention, toutes ces vertus disparaissent avec les jus en bouteille bien sûr…
Champagne, foie-gras, plats en sauce, chocolats, bûches, galette (sss) comme chaque année les fêtes ont été riches en calories. On en sait pas pour vous mais en ce qui nous concerne on ne pense plus qu’à se réconcilier avec une bonne hygiène de vie, dégonfler et retrouver la forme… il est temps pour une petite cure détox ? Pourquoi ?La détox consiste à nettoyer l’organisme du trop-plein accumulé pendant les fêtes. Les nutritionnistes recommandent de suivre un régime d’un ou deux jours pour purifier et rééquilibrer tout ça. Exit les matières grasses et les sucreries, l’alcool et le tabac…le café, bienvenue aux fruits et légumes plein de vitamines et minéraux. Comment?ATTENTION : l’objectif d’une détox n’est pas de maigrir mais de se purifier de l’intérieur pour de retrouver santé et vitalité ! Une détox se doit aussi d’être complète pour être efficace: on allège son alimentation en misant sur des aliments sains et on chouchoute son corps.On allège son alimentation et on élimine les vilaines toxines!Commencez chaque matin avant de prendre quoique ce soit d’autre par un le jus d’un demi citron avec de l’eau tiède et un soupçon de piment de Cayenne.Puis privilégiez les aliments sains qui ont un effet drainant: légumes, cuits de préférence ou en bouillon, fruits, céréales, poisson maigre, viande blanche et beaucoup beaucoup d’eau, au minimum 2 litres par jour (le thé vert sera votre allié grâce à ses vertus d’antioxydant, et de diurétique).Certaines font des cures de jus pendant 1 a 5 jours : jus de légumes (concombre, céleri, épinards, kale) avec un peu de fruits, et c’est tout…efficace (très) mais cette diète drastique n’est pas faite pour tout le monde.On se fait du bien dedans dehorsC’est le début de l’année, et donc le moment idéal pour se remettre au sport (voir nos articles, à chacun son sport ici et ici). Mais pour celles qui préféraient se faire arracher une molaire sans anesthésie plutôt que d’enfiler une paire de baskets, il suffit de marcher juste 20 minutes par jours de préférence en plein air! Dormez! Le sommeil contribue à remettre l’organisme d’aplomb. Minimum 8h par nuit, vous pouvez même vous octroyer une petite sieste ou faire la grasse mat cette semaine (veinarde)!Chouchoutez-vous !Hammam et sauna sont les destinations détox relaxantes, purificatrices, parfaites pour éliminer les excès des fêtes.Le corps et les muscles se détendent au contact de l'eau et de la chaleur. En transpirant, le corps évacue l'eau, les toxines et les mauvaises graisses. Sous l'effet de la vapeur les pores de la peau se dilatent. Le savon noir donne une peau toute douce, et on finit par l’exfoliation avec le gant de kessa qui chasse les cellules mortes. Le corps est nettoyé en profondeur et la peau est toute douce.Massage du visage et du corps: pour relaxer et détendre, drainer et purifier aussi…Pour nos adresses, lire : Nyla HouseLe plus grand SPA du M.E, Beauty Connection SpaLe massage royal ottoman du Talise SPAEt sur Abu Dhabi : iciOn a réussi à vous motiver? Alors bonne détox!
Crédit image : ici Comme chacun sait, jeûner durant le mois de Ramadan signifie s’abstenir de toute nourriture ou boisson incluant eau et chewing gum du lever au coucher du soleil. Les pratiquant mangent un repas avant le lever du soleil, que l’on appelle Suhoor. (voir notre article )La plupart du temps ce repas n’est rien de plus qu’un petit déjeuner mais parfois il se base plus sur le modèle du diner. Après le coucher du soleil, les musulmans rompent le jeun avec l’iftar qui en principe commence par un plateau de dattes et de lait. Il est aussi permit de prendre des collations durant la nuit et on encourage à s’hydrater un maximum, surtout lorsque Ramadan a lieu en été.Nos 10 conseils pour prévenir les faiblesses et la fatigue inhérentes à toute période de jeun :1. Privilégier les aliments sains qui permettent de se sentir rassasié sur la durée : • Fibreso Farines au blé complet ; pains, céréales, pâtes et riz completso Fruits et légumeso Haricots, graines et noix*• Protéineso Viande maigre, poisson, coquillageso Produits laitiers écrémés (lait, yaourts, fromages) • « Bonnes » matières grasseso olives et huile d’oliveso huile de canolao avocatso poissons gras*choisir des noix et graines sans sel et se limiter à une petite poignée par repas2. Préférer la qualité à la quantité. Le régime alimentaire devrait rester simple et ne doit pas changer de l’ordinaire, du moins pas trop.Il devrait aussi être équilibré et réunir les groupes d’aliments essentiels. Manger avec excès durant cette période, pour compenser ou par frustration, nuit à la santé sur le court terme mais aussi sur le long.3. Boire régulièrement pendant la nuit (2, 3 litres) et pas uniquement lors de suhoor, car cela ne suffit pas à vous garder hydratés. Éviter ou du moins limiter la caféine et les boissons sucrées.4. Consommer une bonne quantité de fruits frais mais aussi de fruits secs.5. Limiter les aliments frits type samosas, beignets, etc...6. Limiter les sucres types bonbons, barres chocolatées etc.7. Éviter de sauter le repas de suhoor, cela peut être dangereux à long terme, surtout pendant l’été et essayer de prendre une petite collation juste avant de dormir. 8. Faire de l’exercice doux pendant les heures de jeun et réserver les efforts modérés à vigoureux aux heures non jeûnées. 9. Dormir autant que nécessaire, tenter des siestes même.10. Important : si vous souffrez d’une maladie chronique (diabète etc.), consultez votre médecin pour préparer ensemble un programme de jeun adéquat.Vous pouvez visiter www.mediclinic.ae pour plus d’informations. Pour tout renseignement ou prise de RDV appeler le : 04 435 9999CallSend SMSAdd to SkypeYou'll need Skype CreditFree via Skype
LE SPABIKE  est arrivé à DUBAI et  la rédaction  a voulu en savoir plus  sur cette méthode innovante d'Aquabiking en cabine individuelle  qui combine exercice et hydrothérapie. Nous connaissons déjà l'Aquabiking qui consiste à pédaler en piscine, en groupe et en musique, face à son instructeur. Voici maintenant le SPABIKE une cabine-spa avec vélo intégré. La première cabine s'est installée il y a tout juste quelques mois à Dubai dans le très beau spa Balance Wellness Club situé au 3eme étage de L'Oasis Center sur Sheikh Zayed Road.Plutôt rassurant,  le SPABIKE  (ou « aqua vélo »)  a déjà fait  ses preuves en France avec plus de 300 machines et 50 centres ouverts en moins de 4 ans. Le spa du Hilton de Beyrouth l’offre également à sa clientèle. Cette machine fabriquée en région Aquitaine est un  produit  purement "Made in France", résultant de 15 ans d'expérience et de tests scientifiques.Dans Spabike , il y a SPA pour l'effet balneo  et BIKE (vélo) car il vous faudra tout de même pédaler ! Une salle vous est réservée : ici ni de groupe et ni de copine pour papoter. Vous êtes seule,  parfait donc pour celles qui sont pudiques en maillot et qui veulent rester concentrée sur l’exercice.Enjambez la cabine, et vous voila en position pour pédaler 30 mn. En face de vous un écran lumineux indique votre Rpm, le temps, et le nombre de calories consommées.On gère soi-même son rythme, sa position, vous êtes submergée d’eau des pieds au nombril. Dès la mise en route 18 petits jets d’eau viennent masser vos cuisses et mollets, une sensation très agréable de drainage se fait alors pendant que vous pédalez. Aucune pression sur les articulations n'est ressentie donc pas de risque de se blesser.Après 30 mn vous serez ravie de voir que vous aurez parcouru une moyenne de 10-15kms ! Vos jambes seront légères : l'effet drainant se ressent. Vous l'aurez compris , ce concept s'adresse aux femmes  (et aux hommes) qui souhaitent avoir une activité cardio pour perdre plus vite l' effet peau d’orange et drainer la zone inferieure.On aime :- La combinaison exercice + d'hydrothérapie + massage.- C’est un bon moyen pour combattre la rétention d'eau et la cellulite.- L' eau est changée après chaque client, la baignoire se vide automatiquement et elle est désinfectée. Nos conseils : - Pour des résultats optimaux 3 séances par semaine sont recommandées.- Venez avec vos écouteurs, une pochette étanche vous sera fournie pour y glisser votre smartphone et écouter votre playlist pendant la séance .- Ne pas hésiter à acheter des chaussettes antidérapantes ou venir avec des chaussons pour plus de confort et d' adhérence aux pédales.Offre spéciale SPABIKE réservée aux lectrices de Dubaimadame.com* ; réservez dès maintenant etbénéficiez  d'un tarif préférentiel : 150 AED au lieu de 180 aed pendant 2 mois ( offre valable jusqu’au 31 Mai 2014). Où ? Balance Wellness Club ,  3rd Floor, Oasis Centre, Sheikh Zayed TEL :04 348 70 10 , emailProtector.addCloakedMailto("ep_c836b518", 1); www.spabulous.com* il vous suffit tout simplement de vous présenter en avançant le nom de Dubaimadame.comCallSend SMSAdd to SkypeYou'll need Skype CreditFree via Skype
Avec les fruits rouges tout est permis!Quel est donc cet engouement pour tout ce qui est fruits rouges? On leur trouve toutes les vertus: ils aideraient á prévenir l'hypertension, ainsi que certains cancers, Alzheimer, et Parkinson, et enfin feraient merveille dans la lutte contre le vieillissement. Ce serait trop facile pensez-vous ? Ces tous petits fruits donnent autant l'eau á la bouche que toutes les meilleures pâtisseries du monde mais en plus pourraient être bénéfiques pour notre santé puisque chaudement recommandés par le corps médical et dermatologique. Trop beau pour être vrai! Et pourtant, cet engouement ne se dément pas depuis des années alors il doit bien avoir du vrai... Certes pour obtenir des résultats probants, il faut en manger des quantités régulières, quotidiennement même. Il faut aussi les acheter les plus fraiches possible, bio de préférence, sinon très bien les laver bien sur. Alors? Quelles sont leurs vertus exactement? Nous y voila: - LES MURES (Blackberry). Plus elles sont noires et mures, plus elles vous apportent de bons sucres et minéraux. Les mures sont également riches en vitamines A et C, elles mêmes bénéfiques pour  vos yeux, votre peau, ainsi que la repousse et la réparation de vos tissues. - LES CANNEBERGES (cranberries). Elles peuvent se consommer séchées ou fraiches. Il est bien connu que leur jus aide á lutter contre les infections urinaires, mais attention, il faut les choisir sans sucre, 100% naturel, sinon le sucre ajouté apporterait bien sur plus de tort que de bien... - LES  BAIES D'AÇAÏ ne sont parmi les plus connus des fruits rouges, mais elles deviennent de plus en plus incontournables, grâce, faut il le dire, aux célébrités américaines et anglaises (Victoria Beckam pour ne citer qu'elle) qui ne jure que par cette petite baies. Ses vertus: lutter contre les infections mais aussi soulager les articulations et enfin accélérer le métabolisme. - LES BAIES DE GOJI ont accédé á la notoriété assez récemment elles aussi en ce qu'elles sont un excellent, voire même le numéro 1 dans le genre, anti oxydant (et oui, Victoria ne boit que ca... Avec l' açaï bien sur) - LA MYRTILLE a tout pour elle: excellente au gout, elle améliore aussi les fonctions du cerveau, sont bonnes pour votre vue, et pour votre système cardiovasculaire, puis sont riches en vitamines C. - LES FRAMBROISES contiennent elles aussi un haut niveau d'antioxydants mais aussi des propriétés anti-microbes. Elles sont aussi très riches en calcium, magnésium, fer, et certaines vitamine B! - LES FRAISES: mangez en juste 5 par jour et couvrez votre besoin en vitamine C! Impressionnant n'est ce pas? Elles contiennent également des flavonoïdes qui permettent de réduire les inflammations telles que l'eczéma, l’asthme, et même l’allergie au pollen. Après tout ca... Ne me dites pas que vous n'avez pas soudainement une énorme envie de salades de fruits rouges? Nos recommandations: ne vous en privez pas! Addresses: Organic Foods & Cafes, et Waitrose, Spinneys, Nutrition world (Festival Center, Beach Center), The Change Initiative.
On le vend comme le régime qui nous fait retrouver ligne et énergie, sourire et ventre plat… Les stars en sont des adeptes de première heure et y attribuent leur corps de rêve…Alors, vrai ? Faux ?  Faut-il vraiment y être allergique pour faire un régime sans gluten ? En quoi est-ce qu’il consiste ? Est-ce que ça marche vraiment ? Quels sont véritablement ses bienfaits ? Est-elle une alternative aux régimes dits « classiques » pour perdre du poids ? On parle tellement de ce régime sans pourtant vraiment le connaitre !Du coup, Dubaimadame.com a testé pour vous et nous sommes catégoriques : l’essayer c’est l’adopter. Il est très facile à suivre, les effets sur la ligne sont immédiats même sans perte de poids, et le gain d’énergie est évident. Qu’est-ce que le régime sans gluten et pourquoi l’observer ?Le régime est initialement réservé aux porteurs de la maladie cœliaque qui se definit par une forte intolérance au gluten. L’objet de cet article n’est pas de s’attarder sur cette pathologie sérieuse et, de toute évidence, ceux qui y sont allergiques le savent depuis longtemps. Leur difficulté tient ici plus à trouver des aliments sans gluten à Dubai et pour cela le mieux est de se rapprocher d’une association comme la Gluten free association qui compte plus de 4,000 membres dans le pays, tous cœliaques.Si la maladie cœliaque « ne » touche « qu’ 1 % » de la population (en France notamment), la sensibilité au gluten est, elle, bien plus répandue, sans que l’intéressé le sache forcément et cela peut revêtir plusieurs formes. Ici nous nous adressons donc plus particulièrement à ces cas d’intolérance très légère ou simplement aux personnes qui souhaitent « manger mieux ».Une hygiène de vie plus qu’un régimeLe gluten est principalement présent dans le blé, l’orge, l'avoine et le seigle. Donc faire un régime sans gluten consiste à ne plus manger d’aliments qui de toute façon sont calorifiques comme les pizzas, les pates, les biscuits mais aussi beaucoup d’aliments industriels qui ont besoin d’émulsifiant ou de liant (mayonnaise, plats en sauce, etc).De plus, on ne supprime pas vraiment ces aliments mais on les remplace, c’est ce qui rend ce régime relativement facile : on utilise de la farine de maïs pour faire une béchamel ; on mange de la quinoa plutôt que des pates etc.Il n’y a donc pas de carences à condition de respecter déjà le régime alimentaire classique : viande, féculents, légumes et fruits.Les bénéfices sur la santéLes résultats sur l'organisme sont visibles  au bout de quinze jours: on a une meilleure digestion, une meilleure immunité et surtout, une énergie retrouvée ! Cela entraîne aussi une perte de poids chez certains mais surtout on dégonfle au niveau du ventre, des jambes, et des fesses.Pour de meilleurs résultats il faut arrêter le gluten de manière radicale sinon l’estomac ne cicatrise pas et on n’obtient pas grand chose. Au bout de 5 à 6 mois on peut recommencer à manger du gluten mais pas plus d’une fois par semaine.L’idée principale reste de faire un vrai repas en variant les fruits, les graines, les céréales. Le déjeuner et le dîner doivent systématiquement se composer d'une protéine animale (privilégier la volaille, les poissons et les crustacés), de légumes et de féculents (lentilles, pomme de terre, pois-chiches...).Un régime sans gluten à Dubai, c’est possible ?Pour les personnes souffrant d’allergie réelle au gluten nous conseillons les produits de la boulangerie Skinny Genie que l’on peut trouver dans les Café Néro, Caribou, le Burj Al Arab...Skinny Genie sont les seuls à avoir obtenu la validation de l'association Gluten Free qui garantie des produits 100% sans gluten et donc aucun risque allergique. Car pour les allergiques graves un produit fait sans gluten mais dans une boulangerie qui fait aussi des produits au gluten peut évidemment comporter des risques. Skinny Genie produit sur place dans son « Lab » à la propreté méticuleuse et chirurgicale.Vous pouvez commander et vous faire livrer à domicile via le 800-skinny, +971 4 33 888 98. Vos produits seront cuits dans l'heure avant la livraison. Pour en savoir plus : http://www.skinny-genie.com/Il y a bien sûr d’autres enseignes estampillées « sans gluten » un peu partout à Dubai comme l’Organic Café, The Change Initiative etc. mais dont les produits ne sont pas, eux, nécessairement validés par l’association Gluten Free.A voir aussi : le petit corner au Mercato, Sweet Connection, sérieux …et délicieux. www.sweetconnectiondubai.com
C’est le retour des températures plus clémentes et la saison des plages redémarre dans 3,2,1…maintenant !A nous les bikinis, trikinis et maillots une pièce… le trac nous ? C’est que nous n'avons toujours pas retrouvé notre silhouette depuis la naissance de Léo il y a 6 mois, ou est-ce l’excès de bons petits plats durant les vacances ? Toujours est-il que c'est surtout ce petit bidon qui nous complexe (appelé aussi tablier). Pas de panique, voici 5 exercices simples à pratiquer pour avoir un ventre plat et musclé.1.    Mieux respirer… ou plutôt mieux expirer, donc en rentrant le ventre et non en le poussant en avant. Une façon efficace de le muscler, à condition de prêter régulièrement attention à sa respiration. Quand on débute un exercice, on expire d’abord, en étirant la distance entre la nuque et le périnée, ce qui nous incite à nous redresser.2.    Infuser les graines. Verser à parts égales, dans un bocal, des graines de fenouil, de coriandre et de cumin. Bien secouer. Jeter une cuillerée à café du mélange dans une tasse d’eau bouillante, filtrer après 10 minutes d’infusion. A défaut, utiliser du cumin seul. L’anis vert et la carvi peuvent se préparer de la même manière. Toutes ces graines sont réputées combattre les ballonnements et faciliter la digestion.3.    Apprivoiser les légumes. Ils sont riches en fibres insolubles parfois difficiles à assimiler, ce qui peut inciter à réduire leur consommation. Pourtant, ils apportent une foule de minéraux et de vitamines. Leurs fibres ont la capacité d’accélérer le transit et l’élimination des toxines. Pour apprivoiser les légumes en douceur, préparer des soupes mixées (pas trop cuites), des jus (la centrifugeuse élimine les fibres), et penser aux légumes lacto-fermentés (choucroute), riches en enzymes et en bactéries amies des intestins. Quant aux carottes ou aux betteraves râpées, les faire macérer quelques heures à l’avance dans la vinaigrette les rendra plus digestes.4.    Adopter les pro-biotiques. Notre flore intestinale abrite des milliards de bactéries indispensables au bon fonctionnement de la digestion. Elles peuvent diminuer ou voir leur équilibre compromis en cas de prise d’antibiotiques, de période de stress ou de perturbation du système immunitaire. Cela provoque, éventuellement, troubles, gonflements, ballonnements… D’où l’intérêt d’un apport régulier en pro-biotiques, bactéries amies de notre flore et qui participent à son renforcement. Présentes dans le yaourt, le lait fermenté, le kéfir, les produits lacto-fermentés, la sauce soja… elles sont aussi disponibles en compléments alimentaires à préférer en gélules résistant à l’acidité gastrique ou en poudre à diluer qui transite rapidement dans l’estomac.5.    Apprendre à gainer. Les exercices de gainage renforcent les muscles abdominaux profonds, garants de la tonicité du dos et du ventre plat. Petit exercice : tenir 20 à 25 secondes, allongée, le corps immobile parallèle au sol sans creuser le dos, en appui sur les coudes et les talons, jambes tendues, légèrement écartées.
Nous avons tous fait des excès pendant ces dernières fêtes et la nouvelle année appelle à de nouvelles résolutions et a une (re)prise en main de son hygiène de vie et de sa forme ! Ça tombe bien, nous venons de recevoir ce communiqué de LPG, le leader « made in France » de la lutte contre la cellulite, la masse graisseuse, pour le raffermissement des chairs et ce Sans douleur, Sans chirurgie, Sans régime, Sans sport ! La dernière étude menée par le Professeur Max Lafontan et l’INSERM Toulouse révèle des résultats époustouflants concernant l’impact du LIPOMASSAGE sur les graisses fémorales (tissu adipeux de la culotte de cheval, des fesses et des cuisses), particulièrement résistantes au déstockage.Il a été démontré que les adipocytes (cellules de la minceur) de la zone fémorale ont en temps normal une activité lipolytique très faible. Cela signifie que ces adipocytes stockent beaucoup plus de graisses que ce qu’ils n’en libèrent. Le LIPOMASSAGE permet de quasiment doubler la libération des graisses localisées.Nathalie Guitay, la présidente de LPG nous révèle que « Chez LPG, notre mission est d'offrir aux femmes des solutions minceur et anti-âge à la fois 100% efficaces et 100% naturelles. 25 années d'expertise nous ont permis de mettre au point des technologies brevetées qui constituent une nouvelle approche de la beauté. Fondée sur la stimulation cellulaire, nos techniques réveillent les cellules endormies et réactivent leurs mécanismes naturels. Plus de 85 études attestent de leur efficacité. Et chaque jour, près de 100 000 personnes dans le monde en bénéficient. Aujourd’hui nous sommes fiers de pouvoir dire que LPG est une révolution dans le monde de la beauté : une solution non-invasive et non-agressive pour toutes les femmes qui exigent l’efficacité et qui refusent de dénaturer leur personnalité. Faire de LPG un reflexe beauté, c’est l’assurance de résultats plus spectaculaires de jour en jour, c’est inscrire son capital beauté dans le long terme en respectant son corps. Chez LPG, nous croyons que les femmes n’ont pas fi ni d’être belles et surtout nous sommes convaincus que la vraie beauté ne ment pas. »Mauvaise nouvelle : l’activité de nos cellules ralentit inéluctablement...L’équilibre entre la production et l’élimination des graisses est un processus naturellement assuré par les cellules minceur (adipocytes). Malgré une parfaite hygiène de vie et une activité physique régulière, l’activité de ces cellules ralentit inéluctablement, provoquant une accélération du stockage graisseux. Apparaissent alors excès de volume disgracieux et aspect cellulitique sur des zones bien spécifiques (ventre, hanches, culotte de cheval, banane sous-fessière, cuisses, genoux…). En parallèle, la production de collagène et d’élastine diminue, la peau perd de sa densité, elle devient fine, se relâche.Bonne nouvelle : la MÉCANO-STIMULATION LPG la réactive naturellement !La MÉCANO-STIMULATION, déclenche en profondeur des réponses biologiques : la stimulation des adipocytes permet de réactiver la libération des graisses résistantes, et celle des fibroblastes (cellule de la fermeté) favorise une relance de la production de collagène et d’élastine.Dès 6 séances, les graisses résistantes sont déstockées, les galbes sont harmonieusement re-sculptés, les capitons sont lissés et la peau est plus ferme, naturellement ! Séance après séance, la qualité de la peau s’améliore, la silhouette est plus tonique, c’est simple, plus on en fait, mieux on se sent et ça se voit ! Le Lipomassage, comment ça marche ?Le traitement est délivré grâce à une tête de traitement équipée de rouleaux motorisés indépendants qui travaillent délicatement la peau pour libérer les amas graisseux et réactiver en profondeur la circulation sanguine et lymphatique ainsi que le processus de lipolyse (+50% d’élimination des graisses). Grâce aux différents sens de rotation des rouleaux, le LIPOMASSAGE permet également de relancer la production de collagène et d’élastine pour raffermir la peau.Mincir oui...mais là où on le souhaite !Ironie des régimes, mincir se fait souvent au prix de ses jolies courbes ! On perd d’abord de la poitrine, des fesses et des joues avant d’attaquer la culotte de cheval !Un avantage majeur du LIPOMASSAGE réside dans le fait de pouvoir cibler et affiner seulement les zones qui en ont besoin, l’aspect cellulite insensible aux différents régimes et à l’activité physique est également lissé pour une silhouette zéro défaut ! De plus, grâce à son action re-sculptante, le LIPOMASSAGE permet de re-dessiner les fesses en manque de forme ! Qui dit mieux ?Avant- AprèsA qui s’adresse le Lipomassage ?Contrairement à  ce que l’on pourrait croire, LPG n’est pas réservé qu’aux personnes en surcharge pondérale.Le lipomassage s’adresse à  toutes celles qui :➔ malgré les régimes, n'arrivent pas à venir à bout de leur culotte de cheval, banane sous-fessière, surcharges localisées disgracieuses, capitons, bref tout ce qu'elles voulaient perdre➔ sont minces et ont une bonne hygiène de vie mais sont tout de même sujettes à la cellulite, aux surcharges localisées et au relâchement cutané➔ malgré les cosmétiques ne se débarrassent pas de leur peau d'orange bien cloisonnée➔ veulent des résultats rapides, sans risque, sans douleur et sans chirurgie➔ vivent les moments intenses que sont la grossesse ou la ménopause laissant place à une autre silhouette➔ restent minces malgré les années mais n'échappent pas au relâchement et à la perte de densité de la peau➔ ont compris qu'il faut réactiver leurs cellules de beauté et de minceur (adipocytes et fibroblastes) etqui inscrivent la MECANO-STIMULATION LPG dans leur "beauty routine" anti-âge !Où faire ses séances à Dubai ? Il y a plus de 50 centres agréés à Dubai dans lesquels faire des traitements LPG et nous avons retenus trois centres pour leur prix et leur emplacement :-    Nina Beauty Salon, Jumeirah Beach Residence, Rimal 4, Plaza Level. Au dessus de chez Paul. Contactez Gula la propriétaire Kazakh. 04 439 0480.-    Be Yourself Salon, Time Oak Hotel, 1er étage, Tecom. Contactez Cecilia qui saura vous guider dans quel traitement choisir. 0501165603. Osama, le propriétaire est également l’un des meilleurs coiffeurs de Dubai. Certaines clientes régulières viennent de Ajman pour lui confier leurs cheveux !-    Morning Glory Fitness center & SPA, situé au 1er étage du Abaya Mall à Mirdif. C’est certainement l’un des plus beaux salons de beauté pour femmes de Dubai offrant de nombreux services dans une atmosphère très « cosy ». Superbe. Contactez le 04 2881166 pour plus d’informations.Quels prix ?Il faut compter entre 1,500 Dhs et 2,700 Dhs les 6 ou 12 sessions selon vos besoins en « amincissement ». Après avoir effectué vos sessions, il est conseillé de revenir une à deux fois par mois afin de conserver l’effet stimulant du traitement, cette session de suivi est facturée à 300 Dhs.Sur la page Facebook de GetSlim Dubai vous aurez accès à des promotions périodiques.
Après tous ces excès de fin d’année, débutés d’ailleurs avec la rentrée scolaire (quoi, c’est toujours la fin de l’année : 9ème mois, ça compte),  et les résolutions habituelles pour le nouvel an j’ai décidé qu’une nouvelle détox s’imposait.Pour faire simple, j’ai choisi la mono-diet.Connaissez-vous la mono-diet ? C’est un régime détox simple, sans effets nocifs et qui a fait ses preuves, même s’il est contraignant et demande une volonté d’acier. Les cotés positifs sont qu’il ne dure pas longtemps et que si  vous le suivez strictement, les effets vous époustoufleront !La mono-diet, comme son nom l’indique est un régime portant sur un aliment unique : choisissez un fruit ou un légume de prédilection et ne mangez que ça toute la journée…Les avantages de la mono-diet : •    Elle facilite la digestion.•    Elle purifie l’intestin.•    Elle est à volonté donc vous évitez toute sensation de faim.•   Elle apporte des résultats rapides : perte de poids, élimination des toxines, apport en vitamines, et certains disent meilleure peau et rajeunissement…•    Elle est simple dans son déroulement.•    Et puis, qui n’a pas rêvé de manger des montagnes de cerises, mm ?Les inconvénients :•    Ça lasse.•    Il faut une grande volonté pour déguster votre pastèque pendant que votre petite famille se régale d’une quiche et de fromages bien coulants.•    Bien sûr vous pouvez développer des carences si vous le suivez trop longtemps.•    Certains fruits ou légumes acides font plus de mal que de bien à l’estomac.C’est pourquoi pour réussir il est recommandé de ne suivre ce régime détox que sur une très courte période de 1 à 3 jours consécutif(s) puis si vous le souhaitez un jour par semaine, une fois le but atteint…Et surtout de ne pas cuisiner de quiche pour votre tribu et conséquemment de jeter tous les prospectus venant de BK, KFC, Cincin etc !Au cours des années j’ai essayé la pomme, la tomate, les épinards, le melon,  l’ananas et le raisin… je ne vous recommande pas ces deux derniers,  du tout … même s’ils sont fichtrement efficaces. Mais ils sont trop « douloureux » à mon goût et ils m’ont laissé avec l’impression d’avoir détruit mon estomac…fausse impression bien sûr mais quand même pas très agréable.Toujours est-il que toutes ces détox m’ont réussi : en plus de perdre mes 2-3 kilos en trop, je me suis sentie certes plus légère mais aussi plus énergique, fière de moi et plus « pure » et ça aucun régime n’a jamais réussi à me donner cette satisfaction la et en seulement 3 jours !Cette année je m’essaie à la grenade et promis : je vais marcher tous les jours au moins 30 minutes. Avec ce temps tout doux je n’ai aucune excuse.Je vous tiendrai informées !
Qui n’a pas gardé le souvenir de tartines de confiture, de pains au chocolat ou même de tranches de saucisson engloutis après la classe ? Dans notre imaginaire, le goûter est d’abord une dînette enfantine et, d’ailleurs, près de 80% des 3-14 ans s’en régalement régulièrement. Les grands, en revanche, passent souvent leur tour : 43% des femmes et seulement 30% des hommes s’accordent un « quatre-heures ». Pourtant, à condition de ne pas le confondre avec du grignotage et de lui aménager une place parmi les repas de la journée, la goûter, c’est bon aussi pour les adultes. Court-circuiter les fringales Si le déjeuner a été succinct, un goûter permet d’attendre l’heure du dîner sans se jeter sur n’importe quoi. Le corps peut ainsi bénéficier d’apports alimentaires réguliers. On recharge ses batteries pour limiter les coups de pompe des fins d’après-midi, d’autant plus si le petit déjeuner a lui aussi été frugal. En revanche, avec un repas de midi copieux, on s’en dispense. Le vrai goûter est un en-cas structuré, il diffère de la satisfaction d’une pulsion. Moduler différemment ses repas Plus on anticipe, moins on risque de succomber à ce qui nous tombe sous la main, mieux on peut équilibrer. Si on prévoit un pain et jambon à 5 heures, on diminue d’autant l’apport en protéines aux autres repas. Même démarche si on privilégie le sucré : on aura la main plus légère pour la confiture ou le miel du petit déjeuner. On pondère et on harmonise. À chacune selon ses goûts Le goûter idéal ? C’est selon les envies, il n’y a pas de règle établie. Cependant, il est préférable de choisir des fruits frais et de saison. Pour apaiser les estomacs affamés, il est recommandé de manger du fromage blanc, plus protéiné que le yaourt et qui cale mieux, surtout si on l’associe à un fruit frais, plus rassasiant qu’un jus. Quant aux sportives, avant l’effort, elles rechargeront leurs batteries avec quelques fruits secs ou une barre de céréales et un yaourt à boire. Saveur sucrée réconfortante Quand on fait une pause au cours d’une journée harassante, on a envie de réconfort, ce qu’apporte une douceur. Des entremets vite préparés comme des flans à la semoule de millet ou une compote de fruits secs. Mais une tranche de pain complet ou de pain aux céréales avec un carré de chocolat noir fait l’affaire. Il s’agit de faire simple, rapide et pas trop riche afin de ne pas se couper l’appétit, l’heure du dîner venue. Quand il fait chaud, on opte pour un milk-shake gourmand avec du lait demi-écrémé, une boule de sorbet et quelques framboises. Pour les palais salés Associer pain et fromage pour le calcium avec quelques crudités à croquer. Si on surveille sa balance : une ou deux tranches de pain complet et un carré de fromage (25 à 30g) frais agrémenté de quelques radis ou de rondelles de concombre.
  1. Les + lus
  2. Les + récents